Ювелирное обозрение

Базилик отлично подходит для выращивания в домашних условиях, как летом, так и зимой. Он совсем неприхотлив, очень изящен на вид и потрясающе ароматен. Даже новичок легко справится с премудростями полива, прищипывания и удобрения, а опытный садовод сможет украсить свою лоджию целой плантацией из этого заморского «короля приправ».

Особенности выращивания на подоконнике

Следует знать несколько правил, как ухаживать за базиликом во время выращивания:

• Температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов тепла. Прохладный воздух, конечно, не погубит базилик, но, значительную часть своего аромата он потеряет.
• Не ставьте горшок с растением на сквозняк.
• Поливать базилик достаточно 2 раза в неделю зимой и один раз — летом.
• Приобретите люминесцентную лампу для дополнительного освещения. Базилик некомфортно чувствует себя в плохо освещенных помещениях — может вытянуться и потускнеть. Оптимальный световой день для растения — 15-17 часов. Можно купить и галогеновую лампу. Но тогда важно учитывать, что она будет давать не только свет, но и тепло. Поэтому существует риск перегреть растения.
• Ежемесячно растения нужно подкармливать. Для этой цели отлично подходит недорогой биогумус, агролайф (1 ч.л.) или иное любое органическое удобрение.
• Для стимуляции ветвления подрезайте кусты раз в две недели. Первую следует провести, когда у сельдерея вылезут 4-5 листа.

Почву выбирайте рыхлую и питательную.Можно использовать следующие смеси:

• биогумус и коко-грунт в пропорции 2 к 1;
• любой грунт для комнатных растений и немного садовой земли (1:1);
• универсальный грунт и биогумус (4:1).

Очень важно обработать покупной грунт для выращивания базилика. Можно прокалить его в духовке (при температуре 100-120 градусов) час, либо продержать сутки в морозильной камере.

Выбор сорта базилика

Для выращивания в домашних условиях подходит не каждый сорт. Лучше всего выбирать мелколистные сорта, поскольку уход за ними проще.

• среднеспелый сорт «Свежесть» отличается тонким ароматом лимона (вызревает за 2 месяца);
• у «Компатто» резкий перечный аромат и мелкие листочки (вызревает за 60 дней);
• «Маркиз» — обладатель овальных листьев в редкими зубчиками по краям и гвоздично-перечного запаха;
• «Гурман мятный» — раннеспелый с глянцевыми листьями и запахом ментола;
• «Гурман анисовый» созревает немного дольше «Гурмана мятного»;
• «Гвоздичный аромат» — растение с запахом гвоздики и множеством мелких листьев на пухлом стебле;
• «Аромат ванили» — с ванильным запахом и темно-фиолетовыми листьями (вызревает за 50 дней);
• сорт базилика «Василиск» относится к раннеспелым сортам, очень уютно чувствует себя в горшке.

Способы выращивания культуры

Вырастить базилик на подоконнике можно несколькими способами: из семян, черенков, пересадить из грунта.

Выращивание из семян предпочтительнее по двум причинам: во-первых, их всегда можно найти в магазинах, а во-вторых, базилик из этого посадочного материала растет лучше и быстрее. И, что немаловажно, он гораздо дольше живет.

Приобретайте семена у проверенных поставщиков. Проверяйте сроки годности и целостность упаковки. Проведите предварительную проверку семян. Для этого разведите в стакане теплой воды чайную ложку соли и высыпьте туда содержимое пакетика. Семена, опустившиеся на дно, подходят для высаживания. Пустые и порченные остаются плавать на поверхности.

Семена можно сажать как сухими, так и предварительно вымоченные (сутки в теплой воде, затем 40 минут в слабом растворе марганцовки). На дно емкости насыпают дренаж на 1-2 сантиметра, поверх него — почву, обработанную ускорителем роста или любым жидким минеральным удобрением. Семена рассыпают на поверхности, разравнивают, слегка присыпают грунтом и ставят в теплое, светлое место, предварительно укрыв стеклом или пленкой. Появившиеся всходы (через 1-2 недели) прореживают, оставляя между ростками не менее 10 см, и присыпают сверху небольшим количеством грунта. Кустики базилика окончательно сформируются только через 8-12 месяцев.

Выращивать базилик на подоконнике из черенков следует по следующей схеме:

• отрежьте верхушку или боковой побег свежего растения;
• поставьте на 1-2 недели в стакан с очищенной водой, которые нужно будет менять ежедневно;
• спустя время черенки можно посадить в горшок.

Первым урожаем можно будет любоваться уже через пару-тройку недель, но общий срок жизни такого растения — 3-4 месяца.

Как пересаживать в грунт:

• для пересадки можно взять любое растение с грядки;
• его следует аккуратно выкопать, отряхнуть с корней почву и посадите в горшок;
• после посадки внести органическое удобрение и полить.

В какую емкость сажать

Для выращивания базилика на подоконнике подойду любые горшки. Но лучше, если они будут квадратные или прямоугольные (удобно разместить на подоконнике) и обязательно с отверстиями на дне. Они хорошо удерживают нужное количество влаги, защищают корневую систему от повреждений и могут использовать не один сезон подряд.

Очень хорошо подходят торфяные горшки. Нет необходимости вынимать рассаду для пересадки, а сам торф, постепенно перегнивая, превращаются в питательное удобрение. К недостаткам можно отнести: быстрое раскисание от воды, риск возникновения плесени.

Как правильно ухаживать и поливать

• Выбирайте самое солнечное окно в помещении. Также можно использовать и балкон, но в период похолоданий горшок нужно будет заносить в комнату, либо укрывать.
• Лучшее время для высаживания базилика — март-апрель. В это время тепло и световой день прибавляется. Эти условия помогают растению в активный период роста.
• Поливать базилик лучше всего в первой половине дня, поскольку за ночь воздух в помещении становится заметно прохладнее, соответственно выпарится меньше жидкости. Если батареи в комнате топятся очень сильно, то орошать мини-сади придется почаще: 1 раз в утренние часы, 1 раз — после обеда.
• Базилик любит опрыскивание из пульверизатора, однако, делать это нужно аккуратно и умеренно, и только по утрам.
• Рыхлите землю 2 раза в неделю перед каждой подкормкой. Это обогатит землю кислородом и даст воде без проблем подбираться к корням.
• Базилик относится к болезнестойким растениям. Однако, если постоянно его заливать водой и держать на холодном окне, грибковых заболеваний избежать не удастся. Чаще он подвержен серой, черной гнили, фузариозу. В качестве профилактических мер заваривайте луковую шелуху кипятком, в пропорции 1 к 4. Раствор настаивают сутки в темном месте, процеживают и периодически сбрызгивают им землю у корней. Если признаки болезни проявились на листья — их нужно отсечь, а базилик обработать фунгицидами (Фундазол, Топаз, Фитоспорин). А вот, если пятна пошли по стеблю — растению, увы, ничего уже не поможет. Его следует удалить, произвести обработку горшка марганцовкой.
• Для дренажа используйте мелкую гальку или керамзит. Их можно собрать на природе или купить в магазине для садоводов. Но перед использованием его обязательно надо промыть под краном, высушить, а затем прокалить в духовке.

Сбор первого урожая

Урожай базилика можно собирать уже через 1-1,5 месяца, когда на растении вылезут 4-6 листочков. Листья отщипываются с верхушки (но, не более двух). Со временем, когда у базилика появятся еще листья, их отщипывают по тому же принципу: чуть выше того места, где прорастают маленькие листочки из пазух.

Чтобы меньше травмировать кусты лучше листву не отщипывать, а обрезать продезинфицированными ножницами.

Если листочков нужно немного — выбирайте старые, растущие по бокам.

Листья можно высушить в темном месте, а затем истолочь в мелкий порошок — так приправу удобнее применять.

Заметив цветущий бутон — сразу же удалите его и пару листьев под ним. В противном случае базилик пустит все силы в цветение, а сама зеленая масса будет портиться.

Базилик — не только вкусная приправа с тонким ароматом, но и важный ингредиент многих лечебных отваров, настоек. Зная и соблюдая все правила процесса, вырастить его дома на подоконнике довольно просто. Поэтому каждый может попробовать свои силы.

Базилик – популярная пряная зелень, широко используемая для ароматизации блюд из мяса и приготовления чая. Особенно ценится пряность на востоке, где ее выращивают также часто в огородах, как у нас – петрушку. У базилика распространены два вида: зеленый и фиолетовый, уход за которыми не имеет различий. Для успешного выращивания этой южной культуры ей необходимо солнце, тепло и правильный полив.

Нормы полива и как часто орошать?

От правильного полива зависит половина успеха выращивания базилика. У него поверхностная корневая система, позволяющая получать влагу только с верхних слоев почвы. Важно не пересушить и не залить растения. Частота в открытом грунте напрямую зависит от погоды. При горшечном культивировании в домашних условиях на количество вливаемой воды влияют температура помещения и влажность воздуха. Как только начал подсыхать верхний слой почвы под растениями, полейте их.

Какую воду использовать?

Температура и жесткость воды влияет на скорость роста пряной зелени. Для полива культуры используют отстоянную воду комнатной температуры. Удобнее всего в огороде для этих целей иметь большую емкость, которую разместить в солнечном месте. По мере использования, водопроводная вода будет быстро нагреваться и отстаиваться от вредных примесей (хлора, ржавчины).

Как определить влажность почвы?

Если есть сомнения, пора поливать растения или нет, агрономы рекомендуют такой метод определения влажности в почве. Возьмите комок почвы под базиликом с глубины примерно 7-10 см, сожмите ее в кулаке и смотрите за тем, что происходит:

• Если сквозь пальцы проступили капельки воды, значит грунт избыточно увлажнен и влага пряности не требуется. Прорыхлите почву и повторите проверку через 3 дня.
• Если после сжатия, влага не появилась, разожмите ладонь. Почвенный комок не распался? Почвенная влага достаточная (60%).
• Когда после разжатия кулака комочек почвы рассыпается на части, влажность земли недостаточная (40%). Полейте растения.

Пошаговая инструкция процедуры

В зависимости от того, где выращивается пряность, частота и количество вносимой воды могут различаются. На проведение данного мероприятия влияют погодные условия или микроклимат помещения.

В открытом грунте

В утреннее время базилик орошается вместе с листьями, вечером – поливается только под корень.

1. Проверяют влажность почвы.
2. С помощью лейки с ситом поливают культуру и следят за впитыванием влаги. Как стала медленно впитываться, переходят на следующий участок.
3. Когда влага хорошо впитается и растения попьют, производят неглубокое рыхление грядок. Если поливали утром, то рыхлить можно на следующий день.
4. Одновременно с рыхлением, удалите выросшие сорняки.

Если есть возможность, замульчируйте верхний слой. Мульча не дает быстро испарятся влаге с почвы и защищает огород от сорняков, облегчая труд огородника.

На подоконнике

В домашних условиях базилик выращивают в пластиковых или керамических горшках. Регулярность полива здесь напрямую зависит от влажности воздуха и температуры помещения.

1. Потрогайте верхний слой почвы. Если пальцы остались сухими – поливаем растения.
2. Используйте лейку с ситом или с тонким носиком, во избежание размыва земли у корней.
3. Аккуратно вливайте воду по краю горшка вокруг растения.
4. Если воздух сухой, при поливе смочите и листья культуры (растения предварительно поставьте в поддон с высокими бортами или таз для стока воды).
5. Через день прорыхлите почву.

В керамических емкостях необходимость в поливе можно определить по звону горшка. Если при постукивании пальцами звон глухой, а поверхность влажная – полив не требуется, и, наоборот.

В теплице

Для получения больших объемов зелени базилик выращивают в защищенном грунте. В теплицах на кратность полива влияет баланс высокой влажности воздуха и температуры, а также возраст растений.

В начале своего развития, рассада базилика растет медленно, наращивая сначала корневую систему. В данный момент требовательность во влаге у пряности сводится к 1 разу в 4-5 дней. В дальнейшем, потребность в поливах увеличивается и поливают по мере подсыхания грядок.

1. Утром проверьте, посветлела ли почва на грядках. Сожмите почву с верхнего слоя в руках, если она сухая, растениям нужна вода.
2. Полейте базилик из лейки с распределителем теплой водой.
3. Откройте форточки, чтобы был воздухообмен и не развивались грибковые болезни.
4. Прорыхлите на следующий день грядки.

В теплице базилик выращивают не только как основную культуру, но и подсаживают к другим растениям для отпугивания вредителей.

Возможные ошибки

Ошибки при поливе являются самыми распространенными. Многие из них несут серьезные последствия, вплоть до потери урожая и гибели растений. Перечислим основные из них:

1. Полив проточной водой из шланга. Холодная вода вызывает переохлаждение корней, в результате чего они загнивают, а растения отстают в росте. А при отсутствии на шланге специальной насадки, непросто регулировать силу струи. Старайтесь поливать отстоянной теплой водой из заранее налитой бочки.
2. Орошение в жару. В жару, когда ярко светит солнце, поливать базилик нельзя. Солнечные лучи, проходя через капли жидкости, оставшиеся на листьях, производят многочисленные их ожоги. К тому же, влага из почвы под воздействием высоких температур, быстро испарится. Поливайте в утренние или вечерние часы. Помните, что, поливать по листьям можно только утром.
3. Вечернее дождевание в прохладную погоду. Вода, оставаясь на листьях на ночь, испаряется медленно и может спровоцировать появление грибковой инфекции. Совершайте дождевание в утренние часы.
4. Полив по почвенной корке. Корка на поверхности земли образуется при больших перерывах между поливами или после орошения в жаркую погоду. Почвенная корка стягивает мелкие корешки растения и закрывает доступ влаги и воздуха к корням. Если поливать по почвенной корке, вода плохо впитается, а в местах трещин будет ее избыток. Старайтесь рыхлить почву после каждого полива.
5. Слишком много воды или очень мало. Ошибка, распространенная для новичков. В зависимости, от места выращивания базилика и типа почвы, на которой он растет, норма воды будет различна. При заливе растений, угнетается его рост, гниют корни.При сильном пересушивании земли, кустики сигнализируют о недостатке воды повисанием листьев.

Отрегулируйте количество воды под условия своего огорода или теплицы, чтобы растениям было комфортно: на супесчаных грунтах базилик поливают чаще, чем на глинистых, богатых органикой грунтах.

Правильность полива в каждом конкретном случае регулируется опытным путем. Новичку лучше начинать выращивать базилик с контейнерного способа – в горшке. Отслеживать влажность субстрата в данном случае проще, а лишняя влага стекает в поддон. К тому же, растения, посаженные в контейнер, добавят эстетики в привычный огород.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

1. Семена;

• Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.

1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
2. Керамзит или галька для дренажа;
3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

• Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
• Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
• Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

• Шаг 4. Создание благоприятного освещения

  Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

  Шаг 5. Правильный сбор урожая

  Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

  Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

  Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

  • Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).
  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

  Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

  3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

  В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

  

  Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

  Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

  Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

  “>

  Еще по теме:

  Какой размер сэндвич трубы

  Клей бф 6 от чего помогает

  Как сделать нитевые шторы своими руками

  Клей для бесшовной плитки

  No related posts.