Ювелирное обозрение

Одним из самых необходимых бытовых приборов на кухне является плита. Газовая техника, используемая для готовки пищи, отличается надежностью и удобством эксплуатации. Уход за рабочей поверхностью плиты – простая процедура, но очищение конфорок имеет некоторые особенности и правила.

Особого отношения требует к себе керамическая плита. Как отмыть ее от нагара, читайте здесь.

Для чего нужно?

Нередко в процессе приготовления еды вы замечали, что пламя, выходящее из конфорок, слабо горит, меняет цвет или исчезает. Проблема, чаще всего, возникает из-за загрязненности горелок и может привести к полному прекращению функционирования плиты.

Во избежание поломки прибора, стабилизации горения газа съемные элементы агрегата следует регулярно чистить.

ВНИМАНИЕ! Неравномерное распределение пламени при выходе из рассекателя может свидетельствовать о неисправностях самой плиты, поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом-газовщиком.

Чем можно отмыть?

Вымыть элемент прибора можно с помощью специальных препаратов или подручных средств.

Химические вещества быстро очищают конфорки, однако их использование может оказаться небезопасным для здоровья.

Применение народных методов не оказывает негативного воздействия на живой организм, а чистящие свойства подручных средств не хуже, чем у химических препаратов.

Народные способы

Для удаления загрязнений с элементов конфорки можно использовать:

• пищевую соду;
• столовый уксус (9 %);
• лимонную кислоту (порошок);
• хозяйственное мыло (72 %);
• нашатырный спирт.

СПРАВКА! Препараты подходят не только для очищения газовой плиты: с их помощью вы легко вымоете и продезинфицируете внешние и внутренние поверхности других бытовых приборов (холодильника, микроволновки, чайника).

Покупные средства

Химические препараты, предназначенные для мытья конфорок газовой плиты, можно разделить на 3 группы:

• Порошки – сухие средства, содержащие абразивные частицы («Эффект Антиржавчина», «Чистин», «Блеск»). Для устранения загрязнений с конфорок нанесите препарат на увлажненные поверхности и оставьте его на 20 минут, после чего щеткой с мягкой щетиной удалите налет и промойте в проточной воде.
• Растворители жира – препараты в виде спреев (Баги Шуманит, Блиц, Фрося, Санита). Обработайте химическим раствором загрязненный участок, через указанное в инструкции время несколько раз протрите поверхность тряпкой, смоченной в воде.
• Моющие – кремы, гели ( «Санблик» – Антижир, Мультимейд, Сиф, Санита, Золушка Антижир). Химические средства данного вида действуют мягко, не царапая поверхность. Для очистки нанесите губкой препарат на увлажненный проблемный участок и через 20 минут протрите его тряпкой, смойте остатки вещества чистой водой.

Также эффективен в удалении пятен жира, копоти и нагара с конфорок чистящий карандаш Топперр. Использовать его просто:

• включите плиту, через 5-7 минут выключите прибор;
• нанесите карандаш на горячие конфорки круговыми движениями;
• через 10 минут удалите остатки препарата и налет льняной или хлопчатобумажной тканью.

Этапы очищения

Перед началом очистки обязательно перекройте подачу газа к плите. Если ваш прибор оснащен кнопкой зажигания, работающей от электричества – отключите плиту от питания.

Снимите решетки. Поскольку эти элементы газового прибора также подвержены загрязнениям, целесообразно провести их очистку одновременно с мытьем конфорок: разведите с водой моющее средство для посуды и поместите в него детали на 3-4 часа, после чего протрите их жесткой губкой и ополосните.

Перед мытьем конфорок разберите их (снимите крышки, рассекатели).

Подготовьте все, что может понадобиться в процессе работы:

• таз или миску;
• старую зубную щетку;
• чистящее средство;
• хлопчатобумажную ткань;
• спицу, скрепку;
• поролоновые губки.

7 рецептов, как очистить чугунные решетки на газовой плите, представлены здесь.

СПРАВКА! Если дома не нашлось спиц и скрепок, замените их тонкой проволокой или шприцем с иглой.

Моем поверхность и элементы горелки

Использование хозяйственного мыла:

• измельчите на терке четверть бруска;
• засыпьте хлопья в таз и залейте их горячей водой (в пропорции 1:10), размешайте компоненты;
• в раствор поместите крышки и рассекатели пламени на 20 минут (при значительном скоплении жира – на 2 часа);
• жесткой стороной губки очистите элементы от загрязнений, промойте их в проточной воде и высушите.

ВНИМАНИЕ! Для очистки каналов рассекателя воспользуйтесь зубной щеткой. Недопустимо применять для обработки поверхностей конфорки металлические скребки или щетки.

Применение уксуса:

• налейте в кастрюлю 200 мл холодной воды, туда же добавьте 2 столовые ложки уксуса;
• вскипятите полученный раствор, выключите плиту;
• разобранные части конфорки положите в горячую жидкость на полчаса;
• извлеките детали из раствора и протрите их мягкой губкой, удаляя жирный налет, промойте их в чистой воде и высушите.

ВАЖНО! Вместо уксуса вы можете использовать пищевую соду, добавив к стакану воды 2 столовые ложки порошка.

Содой можно чистить не только газовую плиту, но и микроволновку. Узнайте способы чистки СВЧ-печи из этой статьи!

Нашатырный спирт поможет избавиться от застарелого налета гари:

• смочите зубную щетку в препарате и обработайте им крышки конфорки;
• через 20 минут очистите растворившиеся загрязнения влажной губкой и высушите детали.

Устранит копоть и нагар раствор лимонной кислоты (столовая ложка порошка на стакан воды): обработайте кислой жидкостью крышки рассекателя, через 10-15 минут удалите грязь и ополосните элементы в проточной воде.

Очистка форсунок

Убедитесь, что плита выключена и ее поверхность остыла.

Вставьте в отверстие внутри конфорки спицу, проволоку, разогнутую скрепку или иглу, прокрутите металлический предмет несколько раз и выньте его.

После очистки и сушки всех элементов соберите конфорку и проверьте качество подачи газа.

ВАЖНО! Недопустимо промывать форсунки водой: жидкость не должна попадать в сопло.

Дополнительные рекомендации

• После каждого приготовления еды протирайте не только варочную поверхность плиты, решетки, но и обрабатывайте увлажненной губкой крышки и рассекатели конфорки, чистите форсунки по мере загрязнения.
• Раз в год проводите профилактический осмотр состояния прибора, приглашая в этих целях мастеров газового оборудования.
• Во избежание попадания пищи на конфорки не оставляйте готовящееся на плите блюдо без присмотра.

Уход за газовой плитой — хлопотное, но необходимое условие поддержания нормального функционирования бытового устройства.

Отсутствие процедур по очистке всех элементов прибора приведет к выходу агрегата из строя и необходимости покупки новой плиты.

Полезное видео

О том, как быстро и легко почистить конфорки газовой плиты, расскажет видео:

Рано или поздно необходимость сделать ремонт газовой плиты настигает практически всех владельцев этих устройств.

Обращаться к мастеру часто накладно, и хочется устранить неполадки на дому, чтобы не тратить время на транспортировку плитки и ремонт.

Существует ряд проблем газовых плит, например, отрегулирование электророзжига, с которыми вы действительно сможете справиться самостоятельно.

В этом вам поможет и разбор самых распространенных поломок в плитах и путей их решения, а также видео, где отражены все этапы работ.

Внутреннее устройство плиты

Прежде чем заниматься ремонтом, нужно понимать, что собой представляет газовая плитка, какие детали в ней присутствуют, и какой ремонт газовой плиты своими руками может потребоваться в том или ином случае.

Фирм, выпускающих газовые плиты, множество: Gorenje, Ардо, Аристон и т.д. Но все плитки, даже если отличаются по цене, имеют аналогичный тип внутреннего устройства.

Строение конфорок

Самая заметная часть любой плиты – конфорки. Каждая конфорка прикреплена к столу плиты с помощью болтов. Конфорка тоже состоит из нескольких деталей: они имеют крышку, рассекатель и инжектор.

К каждой конфорке подведена трубка из стали и меди, имеющая крепление, подобное американке. За счет этого устройства конфорка и получает газ.

Устройство газовой конфорки

Чтобы работать с конфорками никаких особых инструментов не потребуется: вам будет нужен ключ, скорее всего, на 13, чтобы разобрать детали конфорки, если ей нужен ремонт или очистка.

После завершения ремонта и сборки нужно собрать конструкцию и проверить, насколько она герметична, чтобы не допустить утечки газа.

Каждая конфорка имеет по периметру свечи в количестве двух штук.

Одна помогает создать розжиг, работая с помощью пьезоэлементов или электронной схемы, а вторая служит термопарой, подключенной к схеме, контролирующей горение.

Газовая конфорка (снята решетка для посуды): 1— форсунка, 2— свеча электроподжига, 3— датчик пламени (горячий спай термопары)

Свечи отличаются друг от друга даже внешне, поэтому перепутать их будет сложно.

Свеча под электроподжиг обладает керамическим кафтаном, он нужен, чтобы не допустить пробивания искры ниже необходимого уровня.

Именно поэтому важно качественно заземлять плиты, где встроен электророзжиг. Также не терпит электророзжиг применения подводок для водопровода и металлических нитей.

Важно отделять плиту от стояка с помощью специальных прокладок при установке и ремонте, иначе есть реальный риск взрыва.

Свеча с термопарой имеет кафтан из бронзы, который является мощным проводником тепла

От того, насколько быстро остывают полупроводники после того, как потухает пламя, зависит надежность и скорость включения защиты, перекрывающий газ, после того, как вы закончили пользоваться плитой.

Контроль тока газа

Под столом плиты можно увидеть коллектор. Он имеет вид толстой трубки, от которой расходятся подводки к конфоркам.

Контроль тока газа происходит за счет электромагнитных клапанов, число которых равняется количеству конфорок на плите.

Это нужно, чтобы, если пламя одной горелки потухнет, другие все равно смогли функционировать.

Электромагнитные клапаны оборудованы катушкой индуктивности. При нагревании термопары образовывается ЭДС, которая фиксирует устройство открытым.

Электромагнитный клапан с индукционной катушкой

Самостоятельный ремонт плиты

Полноценный ремонт газовых плит Гефест, Gorenje и других моделей требует вмешательства специалистов, т.к. самостоятельно его будет сделать не только сложно, но и опасно.

Однако есть ряд работ, которые вполне можно провести своими руками на дому, и привести плиту в рабочее состояние, если ее повреждения не слишком серьезны.

Что делать, если вышел из строя электроподжиг?

Наиболее частой проблемой газовых плит является выход из строя электроподжига. В устранении этой проблемы вам поможет видео – посмотрите его перед началом ремонта, чтобы сделать все правильно.

Видео-инструкция по ремонту электроподжига на примере плиты Gorenje:

Прежде всего, нужно отключить плиту от питания, снять с нее перегородку и осмотреть на наличие деформаций.

Если вы увидите, чтоб на ней есть сколы и трещины, то значит, именно поэтому плита не работает, и перегородку следует заменить.

Менять ее можно, только когда розжиг или автоподжиг отключен – не забывайте об этом. После замены проверьте, насколько качественно она работает теперь.

Если в вашей плите Gorenje или другой модели встроен пьезорозжиг, то технология работы будет несколько отличаться.

Замена свечи электроподжига

Сначала нужно снять устройство с контроля, затем убрать перегородку плиты, находящуюся снизу, и удалить воспламенитель, который прикручен к кронштейну с помощью крепления.

Если он потрескался или иным образом деформирован, то его следует заменить на новый. Чтобы поставить новый воспламенитель, нужно отключить модуль, отвечающий за розжиг.

Найти его вам поможет инструкция к плите.

После этого на место старой детали нужно установить новый воспламенитель и проверить, насколько качественно теперь работает газовая плита.

Ремонт дверцы духовки

Нередко после длительной эксплуатации начинают заедать или плохо закрываться дверцы духовки.

Крепление двери духовки

Чтобы произвести подобный ремонт газовых плит Индезит, Gorenje и прочих, нужно раскрутить винты, которые удерживают дверцы и раскачать их в разные стороны, чтобы дверь плотно зафиксировалась на петлях, с которых, возможно, слетела.

После этого заново затяните болты, если все сделано правильно, то дверь должна встать на место, и духовка должна плотно закрыться.

Видео-инструкция по ремонту дверцы духового шкафа:

Если деталь по-прежнему не работает, то, возможно, вам следует заменить прокладку, которая отвечает за плотное прилегание дверцы духовки к каркасу плиты.

Чтобы это сделать, нужно открутить дверные петли, которые располагаются выше ручек, и снять крышку плиты.

Скорее всего, нужно будет удалить также внутренние винты и кромки панели, либо, можно будет просто отодвинуть их и таким образом удалить крышку.

Винты, с помощью которых зафиксировано стекло на блоке панели, нужно убрать, а после удалить и само стекло, отсоединив прокладки, которые его удерживают.

Узлы петель дверцы духового шкафа

Теперь нужно отсоединить сами прокладки, которые находятся между дверцей и стеклом изнутри.

Теперь нужно поменять прокладку на новую и вернуть все детали на место, действуя в обратном порядке.

Пользуйтесь инструкцией от производителя, т.к. устройство разных моделей будет несколько отличаться, и действовать придется по-разному.

Регулировка подачи газа в горелку

Часто бывает, что подача газа в горелку отрегулирована неправильно. В результате пламя горит прерывисто или вообще пропадает. Если устройство работает правильно, то пламя должно быть ровным и иметь ярко голубой цвет.

Правильно отрегулированное минимальное пламя

Если ваше устройство работает другим образом, то значит, розжиг или автоподжиг нужно правильно настроить и отрегулировать плиту.

Для этого нужно сначала отключить подачу газа, а затем удалить перегородку. Затем нужно снова включить ее и определить, какой воздушной заслонке требуется регулировка.

Регулировочные элементы пламени: 1— газовая конфорка, 2— шток крана, 3— винт регулировки минимального пламени

Чтобы отрегулировать работу, нужно раскрутить установочной винт, который блокирует пластину – он отвечает за пропорцию, в которой газ смешивается с воздухом.

Установив его в нужное положение, включите плиту и проверьте, как она работает.

Ремонт газовой плиты своими руками

Каждый знает, что горючий газ, смешанный с воздухом, взрывоопасен, именно поэтому, ради безопасности, добавляют в незначительных количествах специальное вещество с резким запахом. В случае утечки газа, обязательно нужно вызывать службу Газконтроля.

Чтобы полностью обезопасить себя и свой дом от взрыва газа при проведении ремонтных работ, нужно обязательно соблюдать определенные требования, а именно:

• Полностью обесточить квартиру, отключить главный автомат или выкрутить пробки;
• Вынести мобильные приборы с автономным питанием и обесточить бесперебойники;
• Открыть настежь двери и окна во всем помещении;
• Пользоваться только специальными инструментами и комплектующими;
• Перекрыть запорный вентиль;
• Устранить имеющиеся неисправности;
• После проведения работы подать газ, открыв вентиль.

Если после проведения ремонтных работ и подачи газа, появилось непонятное шипение или запах газа, нужно снова перекрыть вентиль и обратиться к специалисту газовой службы. Самостоятельно починить газовую плиту и устранить имеющиеся неисправности можно достаточно легко и быстро, самое главное четко следовать инструкции и соблюдать правила безопасности. Если нужно отремонтировать газовую плиту самостоятельно, то изначально нужно определиться с тем, как именно устроен прибор и какие именно узлы и детали позволяют ей нормально работать.

Современная газовая плита состоит из таких систем как:

Базовая часть состоит из конфорок, горелок, запорных клапанов и трубопроводов. Электрическая часть отвечает за хорошее освещение, электроподжиг, а порой, в некоторых моделях также и за систему гриль, если она установлена в духовке. Несущая конструкция главным образом представляет собой корпус изделия, выполненного из нержавеющей стали.

Каждая газовая плита имеет стандартный комплект деталей. В зависимости от модели прибора, он может иметь различную конфигурацию и определенные нюансы, однако, комплектация их неизменна.

Одной из основных частей газовой плиты считается горелка, расположенная внутри плиты под самой варочной поверхностью, а сверху горелки расположены конфорки с рассекателями, которые во время проведения влажной уборки можно вынимать и мыть, однако, самое главное, чтобы в рассекатели не попала вода. Для каждой горелки характерна удельная определенная мощность и обуславливается такими показателями как: минимальное пламя, когда ручка находится в крайнем левом местоположении; средний огонь – регулятор пламени стоит посередине; максимальное горение, когда регулятор расположен в правом положении. При выборе изделия, нужно обращать внимание на такой показатель, как максимальная мощность горения. Она определяется по уровню сгорания газа и указывается в технических характеристиках самой газовой плиты.

Во всех газовых плитах без исключения применяются горелки трех типов, а именно:

• Кинетические;
• Диффузионные;
• Смешанный вариант.

Диффузионные горелки характеризуются тем, что струя газа поступает в конфорку, где и смешивается с воздухом. Когда зажигается конфорка духового шкафа, воздух забирается из внутренней части плиты. Принцип работы кинетической горелки подразумевает то, что газ при движении смешивается с воздухом и затем горючая смесь переходит на конфорку. В современных моделях используется смешанный вариант, то есть часть воздуха забирается изнутри прибора, а остальная часть поступает снаружи.

Как разобрать газовую плиту

Ремонт газовой плиты требует определенных навыков и очень важно знать, как правильно разобрать прибор, чтобы произвести требуемые работы. Перед проведением разбора изделия нужно перекрыть вентиль газового крана. Если выполнять все действия по инструкции, то разбор плиты и устранение неполадок можно выполнить самому. Затем нужно отключить плиту от газовой сети и электричества.

Разборка плиты состоит из нескольких этапов, а именно:

• Снять конфорки, вывернуть болты, поднять верхнюю крышку;
• Для доступа к шиберу духовки, необходимо убрать боковую стенку;
• Снять сопло горелки.

Если имеются проблемы с работой плиты и конфорки плохо зажигаются, то требуется обязательная регулировка поджига. Если слабо горит только горелка, то проблема может заключаться в засорении. Ремонт осуществляется очень просто, так как достаточно почистить сопло, используя для этого тонкую проволоку или иглу. Добраться до сопла духовки не всегда просто, для этого нужно открутить нижнюю стенку духового шкафа, снять горелку и провести очистку сопла.

Важно! Строение практически каждой газовой плиты одинаковое, поэтому, достаточно изучить особенности и технические параметры одной модели и можно будет проводить ремонтные работы без особого труда.

Периодически пропадать газ может в случае повреждения термопары, поэтому, при наличии проблем с подачей топлива, нужно осмотреть целостность детали. Если пламя очень долго зажигается, то нужно заменить или отремонтировать электромагнитный или газовый клапан расхода топлива горелки. Кроме того, нужно скорректировать работу терморегулятора. Могут быть и другие неисправности плиты, поэтому, если нет опыта работы с газовым оборудованием, лучше всего отдать его профессиональному мастеру, пусть он ремонтирует прибор.

Инструкция: как отключить газовую плиту на время ремонта

Очень часто бывает нужно отключить плиту для замены напольного покрытия или проведения ремонта. При отключении электроплиты не возникает совершенно никаких проблем, достаточно только выдернуть шнур из розетки. При отключении газовой плиты важно соблюдать технику безопасности и желательно обратиться к мастеру в газовую службу.

Независимо от модели газовой плиты, ее отключение состоит из таких действий как:

• Перекрытие доступа газа;
• Демонтаж контргайки;
• Снятие муфты на опуске к плите;
• Установка заглушки.

Не зависимо от того, на какое время нужно отключить газовую плиту, обязательно нужно сделать контроль поступления газа в горелку, так как при смешивании топлива с воздухом может произойти взрыв. В случае, если плиту нужно отключить на длительное время, то на трубу, ведущую к газовой магистрали нужно установить заглушку.

Независимо от того, старые газовые печи, в частности, такие как Дарина, Wrozamet, Брест 1457, Электа или новые, современные модели, принцип их устройства и работы идентичный. Очень удобными и функциональными считаются модели, в которых поверхность варочной панели идет отдельно от духовки. В частности, можно выделить такие Гефест, Аристон, Индезит, Ардо, Кайзер, Ханса. Многофункциональными устройствами, простыми в обслуживании и ремонте считаются такие, как Hansa, Gorenje, Bosch, Zanussi.

Грамотный ремонт духовки в газовой плите

У некоторых газовых печей может не достаточно плотно закрываться дверца духовки или наблюдаются другие проблемы. Если плохо работает функция электроподжига, то значит, что устройство засорилось и требуется его срочная очистка.

При проведении ремонта духовок обязательно нужно:

• Осмотреть целостность всех ее частей;
• Проверить плотность соединения с газовым шлангом;
• Осмотреть дверцу на предмет наличия повреждений.

Если сломалась дверь или она плохо закрывается, то нужно, либо провести ремонт и сильнее затянуть все имеющиеся крепления. В случае серьезной поломки, если духовой шкаф не удается починить, то проводится его замена. Кроме того, при проведении ремонтных работ, нужно осмотреть ручки газовой плиты, так как они могут часто ломаться и по этой причине прибор плохо включается.

Ремонт газовой плиты Гефест своими руками (видео)

Ремонт газовой плиты можно провести самостоятельно. Самое главное изучить принцип работы устройства, основные его детали, а также строго соблюдать технику безопасности.