Ювелирное обозрение

Эти клубнекорневые цветы относятся к многолетникам, которые не зимуют в условиях открытого грунта. Поэтому подземную часть растений выкапывают, чтобы сохранить до следующего сезона. Начинающие цветоводы хотят больше знать про георгины как хранить зимой их в подвале или квартире. Об этом пойдет ниже речь.

Этапы подготовки клубней к хранению

Вопроса о том, нужно ли выкапывать георгины на зиму, не должно даже возникать – шишковидные клубни просто перемерзнут в холодной земле. К тому же на корневой шейке находятся вегетационные почки, с помощью которых куст развивается. Уже с февраля они начинают набухать, чтобы дать в мае новые ростки (что нереально в условиях зимнего грунта).

Как хранить георгины зимой

Клубни не просто выкапывают из земли – их еще необходимо правильно подготовить к хранению. Всю процедуру можно разбить на пошаговый алгоритм действий:

1. выкапывание корнеклубней;
2. обработка;
3. сушка корневищ;
4. деление для последующего размножения.

В первую очередь, нужно позаботиться о помещении, в котором будут сохранять клубни. Оно должно быть умеренно прохладным и влажным, что вполне соответствует условиям погреба. Если на даче нет возможности хранить георгины, дачникам придется перенести клубни в квартиру, создав там подходящую атмосферу. Исходя из условий хранения, подбираются варианты обработки корневищ.

Способы хранения клубней:

• в глиняном «кожухе»;
• во влажном песке;
• в извести;
• в парафине;
• в пищевой пленке;
• в вермикулите.

Интересно! Некоторые цветоводы приспособили холодильник для хранения корневищ георгин. Это позволяет регулярно проверять состояние посадочного материала.

Как правильно выкопать клубни георгин

Как только куст отцветет, не дав минуть теплым денькам, приступают к подготовке георгин к зимовью. В Подмосковье этот период обычно приходится на начало октября. На Урал и Сибирь заморозки приходят раньше. Краснодарский край, где всегда теплая осень, может любоваться пышными цветами до ноября.

Если заморозки начались раньше предполагаемого времени, кусты георгин могут примерзнуть. Чтобы успеть сохранить хотя бы клубни, их необходимо выкопать в течение 2-3 дней.

Даже если за кратковременным похолоданием снова придет тепло, это уже плохо для георгин. От подобных перепадов температур почки могут пойти в рост, это приведет к гибели растения.

Как правильно выкопать клубни георгин

Определившись, когда георгины выкапывать, приступают к вопросу, как сделать это правильно. Важно, чтобы на улице стояла сухая погода – клубни после извлечения из земли желательно оставить на клумбе на несколько часов, чтобы солнышко их прогрело. Лучшее время для данной работы – с утра.

Обратите внимание! Чтобы не повредить корень, лопату вставляют в землю не под самый куст, а немного отступив от него.

После того, как георгины отлежатся, с них стряхивают землю, и корневища хорошо промывают водой, а затем исследуют. Тонкие и поврежденные отростки необходимо сразу же обрезать. Отсекаются и клубеньки с признаками болезни.

Обработав корни фунгицидами, заносят в прохладное, проветриваемое помещение на неделю для дальнейшей просушки. После этого стебли обрезают, оставив пеньки в 8-10 см.

Если планируется в следующем году размножение куста, корневище делят на отдельные клубеньки. Уже в таком виде приступают к последующей обработке, обеспечивающей качественное хранение.

Как правильно хранить георгины зимой

От того, где будут храниться корнеклубни, зависят последующие действия цветовода. Главное, чтобы температура воздуха находилась в пределах 3-8 градусов тепла. При более низкой температуре георгины вымерзнут, в более теплом помещении мумифицируются и станут непригодными.

Важно! Следят за влажностью в подвале – необходимый параметр 60-80%. При повышенных показателях развивается гниль. При низкой влажности клубеньки ссыхаются.

Хранение в подвале

Если на даче имеется подобное помещение, это лучший вариант для сохранности георгин. Остается только выбрать наиболее подходящий способ обработки корней.

Способы подготовки клубней георгина к хранению

Способ	Описание
Глина	Готовят болтушку сметанообразной консистенции и окунают в нее каждый клубень. Затем подсушивают и укладывают в контейнеры
Парафин	Отличная альтернатива глине. Парафин топят на водяной бане и на несколько минут окунают в него клубеньки. Дав первому слою подсохнуть, корни снова опускают в раствор. Сложив клубни в полиэтиленовые пакеты, укладывают в ящик, где хранится древесная опилка
Известь	Замешивают густой раствор и обмазывают клубнекорни. Когда покрытие высохнет, георгины выносят в подвал, который периодически рекомендуется проветривать
Песок	Если в доме погреб сухой, то песок – лучший вариант хранения. При этом хозяин должен следить за его влажностью. У способа имеется небольшой минус – слишком рано начинают образовываться ростки. Те, что вырастают более 10 см, придется удалять, если не предвидится скорая посадка

Если дачник – новичок в цветоводстве, для начала можно испробовать все варианты обработки (когда корневищ много). Это поможет выбрать для себя на будущее более подходящий метод.

Георгины, подвергшиеся обработке, перед проращиванием освобождают от защитного «кожушка». Парафин легко снимается, если потереть клубни руками. Глину и известь удаляют посредством замачивания.

Хранение в подвале

Как хранить клубни в квартире

В условиях квартиры сложно создать подходящие условия – комнатный режим для этого не подходит. Но и здесь можно найти альтернативу – утепленную лоджию. Клубни обрабатывают глиной или парафином, заглубляют в сухие опилки, которыми наполнены картонные коробки.

Обратите внимание! Периодически проверяют закладку, чтобы вовремя выявить начавшие подгнивать корни. Если предвидятся сильные морозы, ящики с георгинами рекомендуется прикрывать теплыми одеялами.

Еще один вариант, как сохранить георгины в квартире до весны, – на дверце холодильника, подальше от морозильной камеры. Для этого каждый корешок оборачивают пищевой пленкой. Но тогда придется учесть влияние конденсации. Чтобы клубни не подгнили, их придется время от времени вытаскивать и разворачивать для проветривания.

Как хранить клубни в квартире

Как сохранить с помощью вермикулита

Минеральная крошка активно используется в садовом и домашнем цветоводстве: в качестве дренажа, мульчи, субстрата для проращивания ростков. Отлично подходит вермикулит и в решении вопроса, как зимой в домашних условиях хранить георгины.

Привлекает средство своей универсальностью – минерал позволит сохранить клубни не только в подвале, но и в квартире. Для этого достаточно заготовить полиэтиленовые мешки, картонные коробки и проделать в них небольшие отверстия для вентиляции.

В тару насыпают вермикулит крупной фракции и заглубляют в него клубни. Такой пакет можно смело хранить в помещении у балконной двери. В коробах с минеральной крошкой георгины можно выкладывать в несколько слоев.

Обратите внимание! Вермикулит не только обеспечивает нужную влажность внутри мешка, но и лишнюю берет на себя.

Как сохранить с помощью вермикулита

Альтернативный вариант

Можно упростить себе уход за георгинами, если выращивать кусты в горшках, диаметром не менее 10 см. Весной их вкапывают в землю на клумбе, а осенью извлекают оттуда, предварительно обрезав стебли.

Все части корневища, выглядывающие на поверхность, обрезают. Землю увлажняют, горшок обертывают газетами, ставят в темный пакет и завязывают. Хранят в подвале, гараже, на лоджии и даже в кладовой квартиры.

Важно! Когда придет время посадки, горшок извлекают, корневище освобождают от земли, часть клубней рассаживают в новые емкости, часть отправляют в открытую клумбу.

Полезные советы

Чтобы обеспечить нормальное хранение георгинам в зимний период, необходим правильный подход к процессу на всех этапах:

• удобнее всего извлекать клубни из земли, если вокруг куста на расстоянии 25 см вырыть сначала неглубокую траншею;
• опытные дачники приловчились подкопку проводить не лопатой, а вилами (тогда и канавки будут лишними);
• выше упоминалось, что стебли обрезаются после досушивания, но можно сделать это и раньше, еще до того, как будет производиться выкопка, кому как удобнее;
• когда разделяют корневище на клубни, стараются, чтобы на каждой деленке присутствовала хотя бы одна почка;

Важно! Нужно настраиваться на то, что не все клубни долежаться до весны. Виной тому может быть не только нарушение правил хранения. Иногда в погреба наведываются грызуны и портят все, что там имеется. Хозяину придется позаботиться о мерах борьбы с вредителями.

• перед тем, как обрабатывать клубни, срезы на них следует хорошенько подсушить;
• при использовании парафина не допускается открытый огонь, чтобы избежать воспламенения материала, – только электрическая плита;
• обязательный момент хранения – поддержание на одном уровне температуры и влажности; перепады приводят к образованию конденсата, а он провоцирует гниение;
• нельзя допускать застоя воздуха; если подвал не оборудован вентиляцией, его периодически следует проветривать;
• клубни лучше всего хранить в погребе, разложив одним слоем на деревянных полках; если места мало, можно использовать ящики с вентиляционными отверстиями, но тогда каждый клубень стоит завернуть в нежесткую бумагу;
• каждые 2-3 недели проводят должный осмотр; обнаружив испорченные клубни, их выбрасывают; если они хранились в песке или опилках, субстрат меняют полностью;
• на корневищах, поврежденных частично, подгнивший участок удаляют, а срез обрабатывают раствором марганцовки, зеленкой или фунгицидами;
• слегка подвявшие клубеньки – признак недостатка влажности; их необходимо сбрызнуть водой из пульверизатора;
• если георгины стали прорастать, их можно не обламывать, а внести в жилое помещение и посадить в горшок с вермикулитом, в мае маленький кустик высадить на клумбу.

Обратите внимание! Если летом куст развивался слабо, был вялым и плохо цвел (или вообще не дал бутонов), то нет резона сохранять его корневище. Даже если клубни долежатся до весны, еще не факт, что куст зацветет.

Чем больше сортов георгин выращивается на участке, тем больше риска запутаться в корешках. Клубеньки с каждого куста рекомендуется подготавливать к зимнему хранению в отдельности, в процессе маркируя их. Имея собственный каталог цветов, проще избежать неразберихи.

Бабушкин цветок

Не многие культуры испытывали столько взлетов и падений. Георгины выращивали в королевских садах, в их честь устраивали праздники и в то же время называли «холодными и бездушными», «мещанскими» цветами — пухлыми и напыщенными. Сегодня в мире насчитывается более 15 000 сортов георгин. Простые, анемоновидные, воротничковые, нимфейные, декоративные, шаровидные, помпонные, кактусовые, полукактусовые, переходные. Бутон от 3 до 30 см в диаметре, а куст — как ниже 30 см, так и более полутора метров.

После многих лет забвения «бабушкин цветок» вновь входит в моду. Многие не разводят его только потому, что клубни ежегодно надо выкапывать и бережно хранить. Как сберечь корни, чтобы и в следующем году георгины порадовали своим пышным цветением? Об этом и поговорим.

Их звездный час

Морозный сигнал

Пока столбик термометра не опустился ниже нулевой отметки, присыпьте корневую шейку растений. Окучьте кусты на высоту 5—10 см, чтобы внезапно пришедшее похолодание не погубило их. Но когда цветы прихватят первые заморозки, не теряйте времени — в течение трех дней нужно все убрать. Во-первых, не исключено, что клубни уже подмерзли. Во-вторых, могут проснуться почки замещения, и запасы питательных веществ будут истрачены впустую. Да и хранятся такие клубни хуже.

Займитесь выкопкой георгин в ясный солнечный день. Но вначале снабдите кусты этикетками: сорт, цвет, высота.

Срежьте стебли, оставив пеньки 10—15 см. Отступив 30—40 см от растения, обкапайте его со всех сторон, а затем аккуратно, поддев вилами, достаньте клубни. Но не тяните за остатки стеблей — может отломиться шейка. Вырежьте старые и поврежденные корни. Тщательно, чтобы не осталось ни одной песчинки, промойте клубни под проточной водой и сразу же опустите в насыщенный раствор перманганата калия минимум на полчаса. Затем на такое же время — в отвар луковой шелухи и чеснока.

После целебного «душа» разложите георгины на солнышке и переворачивайте каждые 2—3 часа, чтобы они прогрелись и продезинфицировались. А заодно (как и картофель) позеленели. Солнечные лучи — отличное бактерицидное средство.

Проверьте, нет ли воды в пеньке, расположенном над корневой шейкой (как раз там, где остатки стебля). Проткните его шилом, а клубень наклоните. Если воду не удалить, корни могут загнить. Все срезы замажьте толченым углем.

Затем корни на недельку разложите в доме — чтобы как следует подсохли. Но не высохли!

Некоторые цветоводы обрезают стебли у георгин за несколько дней до выкопки, руководствуясь тем, что за это время успеют наклюнуться верхушечные почки и легче будет поделить клубни. Но если на срезанную часть попадет вода, основание стебля начнет загнивать. Тогда надо хотя бы прикрыть срез алюминиевой фольгой. Не стоит забывать и о том, что после первых заморозков в стеблях георгин всегда есть некоторое количество влаги, так что полностью избежать воды не удастся.

Другие считают, что если делить клубни сразу после обрезки стебля, то у вирусов меньше шансов достичь клубневой шейки. Да, это так. Но работая одним режущим инструментом, легко разнести вирусные инфекции (если они есть, конечно) на всю коллекцию. А потому не забывайте стерилизовать инструмент.

Способы хранения

Самый надежный (но, увы, не самый популярный) способ хранения георгин — парафинирование клубней: погружение их в расплавленный парафин. Деленки, обработанные таким образом, просыпаются позже. Однако для сортов, которые медленно и поздно пробуждаются, этот способ не подходит. Парафинировать лучше всего сорта, которые уже в декабре норовят проснуться.

Итак, парафин растапливаем на водяной бане. Он плавится при температуре до 60 градусов. Но нагревать надо больше, иначе образуется слишком толстый слой. Застывает парафин моментально, поэтому окунуть в него клубни надо буквально за секунду, постаравшись при этом не обжечь растения.

Всю обработку (от выкопки до укладки в ящики) необходимо успеть сделать в течение суток, иначе корни высохнут. В парафине клубни не сохнут и не плесневеют. Хранить их можно в подвале, погребе, на чердаке, между входных дверей у балкона — в любом прохладном месте. Если в комнате жарко, клубни могут начать рано прорастать. Тогда выложите их на свет, чтобы не вытягивались ростки.

Неплохо сохраняются георгины и в глиняной болтушке, в которую добавлен фунгицид.

Многие садоводы предпочитают хранить георгины, просушенные в течение одного-двух дней, в пластиковых пакетах с вермикулитом крупной фракции. Но у этого способа есть недостаток: вермикулит хорошо удерживает воду, а при повышении температуры хранения влага может спровоцировать несвоевременное прорастание клубней.

Насыпьте на дно емкости или мешка сначала вермикулит, затем разместите клубни и засыпьте их вермикулитом. Потом опять слоями корни и вермикулит — и того и другого по объему должно быть примерно одинаково.

Можно упаковать клубни вместе с вермикулитом в картонные или деревянные ящики. Но чтобы эта тара не вытягивала из георгин влагу, проложите ее изнутри газетами (не менее 8 слоев) и храните упакованные емкости закрытыми при температуре плюс 3—6 градусов (в подвале, утепленном гараже и т. п.).

Можно опудрить клубни золой и сложить их в ящики с сухим чистым песком. Этот способ подходит, если немного посадочного материала. Так обычно хранят корни целиком.

Перед упаковкой выкопанные георгины не моют, а просушивают в холодном, хорошо проветриваемом помещении (на балконе, в сарае, на террасе) примерно две недели. За это время они пробковеют и зимой не отдают влагу, а значит, и не высыхают. После этого с георгин хорошо отряхивают землю, обрезают все мелкие (тоньше карандаша) корешки, а ствол подрезают до корневой шейки.

При таком способе клубни хранятся великолепно, но ростки и всасывающие корни у деленок появляются раньше, чем при хранении в грубом вермикулите, который намного тяжелее песка.

Опытные цветоводы советуют воздержаться от попыток использовать мох для хранения георгин. В сухом виде он поглощает много влаги, и от этого клубни сильно сморщиваются. А влажный мох провоцирует загнивание посадочного материала.

Многие цветоводы вполне успешно сохраняют зимой георгины, пересыпав их крупными опилками. Слишком мелкие опилки не годятся — они излишне вытягивают и поглощают влагу из корней.

Преимущества такого метода в том, что не нужно заботиться о безопасности среды, в которой находится посадочный материал. Клубни занимают меньше места для хранения и не соприкасаются между собой. К тому же за их здоровьем легко следить через прозрачную упаковку и нет нужды еженедельно проверять состояние клубней зимой.

Возникает вопрос: могут ли корни в пленке передать друг другу грибковые заболевания? Да, но намного меньше, чем при хранении в вермикулите или во мху, когда распространение грибковых заболеваний происходит более стремительно. Слой пленки предохраняет корни от передачи болезней, если клубни не соприкасаются друг с другом.

Возможен и другой вопрос: а не начнут ли потеть корни, завернутые в полиэтилен, что, как правило, происходит от резкого перепада температуры? Но георгины чаще всего хранят в подвалах или гаражах, где температура резко не меняется и запотевания не происходит.

Обычно клубни, зимовавшие в пленке, проклевываются раньше других. Если же они не спешат просыпаться, выложите их во влажный торф или песок при температуре около 20 градусов. Уже через неделю можно будет проверить наличие глазков.

Сразу после выкопки удаляйте все всасывающие корни и остатки стебля — они лишь спровоцируют загнивание клубней георгин.

Не сушите клубни георгин на бетонных поверхностях: цемент вытянет из них слишком много влаги, отчего они начнут раньше времени морщиться.

Хранить клубни георгин надо при температуре воздуха не выше плюс 5—7 градусов и влажности 70—80 процентов. Рядом с корнями не должно быть ни овощей, ни фруктов! Из-за повышенной влажности корневища георгин чаще всего и загнивают.

Клубни, которые при погружении не тонут, а плавают на поверхности, без жалости выкиньте — они все равно не сохранятся до следующего сезона.

Залогом гарантированного сбережения клубней георгинов зимой является правильная подготовка. Выкапывать их нужно только на фоне приближения холодов, по мере потемнения листьев. Не стоит торопиться с этим процессом в начале осени, потому что зеленые листья говорят о вегетативных процессах в цветке. Вмешательство в них может стать причиной травмирования и ослабления цветка, в результате чего снижаются шансы на зимовку.

В статье расскажем, как подготовить и хранить клубни георгинов зимой, чтобы в домашних условиях они хорошо сохранились.

Подготовительные этапы

Перед выкопкой клубней важно произвести обрезку стеблей, оставляя длину не более 20 см. При этом важно не повредить клубни и шейку цветка, для этого придется окапывать каждый куст со всех сторон и аккуратно их вынимать. Оптимальный радиус окапывания не может быть менее 30 см по периметру всего цветка.

Необходимо избавиться от остатков земли на клубнях и промыть проточной водой, высушив после этого. Лишние корневища можно обрезать, поскольку они будут сохнуть и тянуть силы из жизнеспособной части клубней. Их нужно укоротить примерно на 15 см, что увеличит шансы на безопасное хранение без трудностей и повреждений.

Зная, как хранить выкопанные клубни георгинов зимой в домашних условиях, если нет погреба, вы уведите, что георгины в будущем году будут радовать вас цветением!

Деление клубней

Следующим этапом работы с георгинами является деление клубней. Важно аккуратно поводить данную процедуру, наблюдая, чтобы на каждом клубне были здоровые почки. Сразу после этого важно обеспечить дезинфекцию, опустив для этого клубни в раствор марганцовки на 30 минут.

Все темные пятна или сомнительные участки с возможными проявлениями заболеваний нужно предварительно удалить, поскольку они могут провоцировать процесс гибели клубней. Для качественной и тщательной обработки можно использовать специализированные средства защиты растений.

Нужно внимательно осмотреть каждый клубень на наличие повреждений или начало заболеваний. Чаще всего встречается проявление белого налета, который является признаком грибков.

При отсутствии своевременной реакции на подобное заболевание значительно снижаются шансы на успешное хранение клубней на протяжении всей зимы.

После всех подготовительных этапов георгины должны просохнуть и пройти закалку в прохладном месте на протяжении 10 дней. Это позволит цветоводам оценить состояние и жизнеспособность клубней, давая им новые силы и готовя к смене климата на протяжении длительного периода. Незначительные повреждения и ранки на клубнях, полученные во время выкапывания за этот период должны полностью затянуться.

Варианты хранения

Самым простым и незатратным способом является хранение клубней в ящике. Для этого достаточно положить на дно емкости слой торфа, разместив на него сухие и здоровые клубни, сверху их тоже можно посыпать торфом или опилками. После этого стоит поставить ящик в наиболее прохладное место, без попадания прямых солнечных лучей или перепадов температуры.

Для этих целей можно использовать место в подвале, где можно хранить как георгины, так и другие коренья цветов зимой в домашних условиях.

Хорошим вариантом хранения в домашних условиях георгинов зимой будет такой способ, как помещение их в песок. Для этого можно взять большую емкость, наполненную песком, и просто погрузить в нее клубни. Емкость оставить в квартире, в прохладном месте. При таком варианте важно не переусердствовать с влагой, поскольку она может спровоцировать вегетативные процессы и стать причиной начала роста. В дальнейшем увеличивается опасность гибели растения из-за отсутствия полноценных условий для формирования.

Хранение георгинов в парафине является проверенным и успешным способом защиты, но потребует большого количества времени. Для его проведения придется растопить большое количество парафина, доведя его до жидкого состояния. После этого нужно каждый клубень отдельно окунуть в жидкость на короткое время.

По мере охлаждения парафин создаст защитную пленку, которая не только сохранит все характеристики и жизнеспособные качества корней, но и станет дополнительным этапом дезинфекции. Созданный барьер обезопасит растение от влияния негативных факторов окружающей среды и возможной атаки насекомых. Только пробуждаться такие клубни начнут позже остальных, что следует учитывать при весенней высадке.

Часто цветоводы для хранения цветочных клубней используют опилки или древесную стружку, просто погружая в нее корни. Для этого важно выбирать крупные опилки, поскольку мелкие могут вытягивать влагу, что негативно скажется на состоянии георгинов. Такой способ требует минимального количества времени и отличается практичностью.

Прекрасно удерживает влагу в корнях садовый вермикулит, поэтому его использование тоже позитивно скажется на состоянии цветов. Для успешного хранения специалисты рекомендуют выбирать крупнофракционный вермикулит, которым нужно выстилать дно емкости, после чего раскладывать все клубни.

После этого емкость с растениями должна быть накрыта полиэтиленовой пленкой и перемещена в прохладное помещение с температурой не более 6 °С тепла. При условии постоянного тепла велика вероятность начала роста корней из-за обилия влаги и тепла, поэтому любителям цветов придется постоянно контролировать температурные показатели.

В домашних условиях зимой можно использовать такой способ, как хранение корней георгинов в холодильнике. Но в том случае, если у вас их небольшое количество. Для этого корни необходимо уложить в целлофановые пакеты и засыпать опилками, при этом следить, что бы температура не опускалась ниже 2 °С и не повышалась выше 6-7 °С, обязательно не забывать проветривать.

Все варианты хранения подразумевают нахождение клубней в прохладном и проветриваемом помещении без резких изменений микроклимата, что может негативно отразиться на состоянии цветов. Если предполагается оберегание цветов в подвальном помещении, то, вне зависимости от выбора варианта утепления, важно обращать внимание на наличие влаги.

Нежелательно содержать георгины рядом с картофелем или другими овощами. Излишняя влага может стать причиной развития многочисленных заболеваний и распространения грибков. Территория нахождения цветов должна быть максимально засушливой для их же безопасности.

Одной из самых распространенных ошибок любителей цветов является попытка их хранения на протяжении всей зимы в целлофановых пакетах. Даже при условии правильной и тщательной подготовки клубней велика вероятность негативного воздействия на них конденсата, который будет периодически образовываться. Он негативно скажется на состоянии клубней, увеличивая риск появления гнилостных заболеваний.

В статье была изложена информация о том, как лучше хранить георгины зимой в домашних условиях, чтобы они не высохли в квартире и не испортились в холодильнике.

Бонус

1. Георгины необходимо хранить при температуре не ниже +6 °С.
2. Идеально для хранения корней подходят проветриваемые сухие помещения.
3. Перед хранением георгинов их корни необходимо промыть и обработать специальными средствами, далее высушить.