Ювелирное обозрение

Автор: Игорь 07 февраля 2019 Категория: О растениях

Видео о ежевике. Я занимаюсь выращиванием ежевики, хочу поделиться опытом по выращиванию этой культуры. Это очень хорошая и ценная культура к нам пришла из Южной Америки, культивируется у нас не так давно. Многие люди не знают, как ее выращивать, как ее подрезать. Я сегодня расскажу, как сажать, как правильно ухаживать за ежевикой, поливать, подкармливать и остальные работы проводить.

Ежевика – видео работа в саду

Ягоды ежевики очень крупные, сочные, весят от 6 до 10 грамм, урожай с одного куста от 4 до 10 кг, в зависимости от ухода – это полив и подкормки. Когда ежевика перецветает, нужны хороший полив и подкормки. Ягоды ежевики собираем в небольшую тару, потому что когда тара высокая, то ягода будет мяться. Мы собираем ежевику в что-то наподобие невысокого ящика. Ее нужно собирать чуть незрелую, потому что, когда она совсем спелая, она давится и становится не транспортабельной.

Посадка и обрезка ежевики

Сажаются ягоды ежевики на расстоянии 1,25 м друг от друга. Вы видите подвязанные кусты ежевики, которые посажены весной. Когда они вырастают до 1,5 м, делается обрезка 5-10 см для того, чтоб кусты пустили боковые побеги и на следующий год был урожай. В следующем году снизу пойдут молодые побеги уже более крупные. Принцип как в малине: старые ветки, которые отплодоносили, вырезаются, а молодые остаются и подвязываются к шпалерам. Вот нижняя проволока, средняя и верхняя, к нижней можно ставить на орошение, для полива и подкормки.

Я стою возле ежевики, которой 2-й год. В прошлом году она выросла, дала урожай, это будет урожай следующего года. Для того чтобы она хорошо плодоносила, ее верхушки надо срезать. Она пускает боковые побеги аж до низа, уже весной, после морозов, вы чистите эти побеги, оставляете 30-35 см, а урожай пойдет с каждой почки врозь. На одной ветке с боковыми побегами можно насчитать до 1000 ягод. В кусте оставляете 4-6 побегов, которые дают урожай.

Вот урожай полноценного куста ежевики которому уже 3 года. У него кисти полностью с ягодами, по мере созревания они становятся крупнее. Сами плоды созревают в течение месяца. Как я говорил, когда мы оставили боковые побеги, с каждой почки пошла гроздь, она будет наполняться и становиться крупной, за счет этого повышается урожай.

Для того чтоб ягоды ежевики были более сочные, сладкие, им надо много солнца, поэтому мы стараемся ветки перекручивать, чтоб они получали много света и ягоды были послаще. В следующем году опять пойдут ветки замещения, а эти будут плодоносить, таким образом, мы стараемся дать больше солнца и воздуха для ягод.

Размножение ежевики

Ежевика размножается укоренением верхушек или верхушки ствола, или боковыми черенками. Когда она касается земли, делается лунка см 5-7, в нее ставится черенок, рядом ставится кол, все засыпается, грунт должен быть влажным и рыхлым, подвязывается, чтоб стояло вертикально. Примерно через месяц появятся корни. Я делаю укоренение, когда собираю урожай полностью, когда все старые ветви вырезается, остаются только молодые, тогда и выращиваются саженцы. Саженцы продаются на рынке с комом земли и без него, черенки прекрасно приживаются. Пишется в интернете, что надо осенью сажать, я это делаю ранней весной и результаты прекрасные.

Вот однолетний куст, который посажен ранней весной, у него прирост пошел идеальный. Старые ветви, которые отплодоносили, обрезаются прямо у земли, чтоб не оставался пенек. Когда побеги молодые, их можно снять со шпалеры, приложить к земле, даже можно прикапывать немного, он не боится спариться. Если будут сильные морозы, то ежевика выживет и даст неплохой урожай.

Как правильно сажать ежевику? Смотрите на видео.

Внешне ежевика очень напоминает малину по форме плодов, но цвет мякоти имеет темно-фиолетовый окрас. Изначально эта культура считалась дикорастущей, но, благодаря работе селекционеров, сейчас в распоряжении садоводов есть множество садовых сортов ежевики, предназначенных для выращивания в различных климатических и почвенных условиях.

Дикорастущая ежевика считается неприхотливой культурой, а вот садовым сортам, которые утратили некоторые особенности своих дикорастущих сородичей, понадобится определенный уход. Основные детали ухода за ежевикой в домашних условиях вы узнаете из данной статьи.

Как ухаживать за ежевикой в зависимости от сорта

Основные мероприятия по уходу, такие как полив, подкормка и подготовка к зимовке, являются общими для всех сортов, то посадка и обрезка во многом отличается в зависимости от особенностей конкретного гибрида или вида.

Первые отличия между сортами наблюдаются на этапе посадке: для низкорослых сортов будет достаточно расстояния в три метра между отдельными кустами, а высокорослые следует высаживать на расстоянии в 4,5 метра друг от друга. Это условие очень важно, так как от него зависит полноценное развитие и плодоношение кустарника в будущем.

Определенные отличия есть и в обрезке. Высокорослые сорта требуют ежегодного формирования. Поскольку плоды образуются на боковых побегах, в процессе формирования кроны следует прищипывать верхушки основных веток для стимуляции их кущения. Кроме того, высокорослые и среднерослые сорта нужно обязательно подвязывать к шпалере, направляя их в определенном направлении. В дальнейшем это не только упростит сбор урожая, но и сделает процесс ухода за ежевикой более легким и приятным.

Особенности выращивания ежевики дома и на участке

Как уже говорилось выше, дикорастущая ежевика считается неприхотливой. Она повсеместно встречается в лиственных лесах и многие начинающие садоводы, высаживая садовые сорта на своем участке, ошибочно полагают, что им, как и лесным видам, практически не нужен никакой уход.

На самом деле садовые сорта достаточно капризны. Нужно не только правильно за ними ухаживать, но и подбирать подходящие участки, где будут размещаться кустарники. Детальнее каждый из этапов ухода мы рассмотрим далее.

Освещение

Считается, что ежевика не слишком требовательна к свету. Действительно, дикие плодоносящие кустарники могут расти даже в густых лесных зарослях, а садовые сорта вы тоже можете посадить на затененном участке.

Рисунок 1. Выбор места для посадки кустарника

Но для получения богатого урожая размещать культуру все же лучше на хорошо освещенных участках (рисунок 1). В противном случае созревание ягод будет происходить позже, их размер уменьшиться, а вкус станет кислым.

Полив

Корни ежевики уходят глубоко в грунт, поэтому в целом эту культуру можно назвать засухоустойчивой. Кроме того, садовые сорта, выведенные селекционерами, еще лучше переносят недостаток влаги в грунте.

Но устойчивость культуры к засухе не означает, что ее совсем не нужно поливать. Ежевика, как другие садовые растения, весьма чувствительна к недостатку влаги во время цветения и созревания плодов. В этот период, даже если естественные осадки, кустарники нужно дополнительно поливать. Однако в процессе следует соблюдать осторожность, так как чрезмерный полив может вызвать загнивание корней и гибель культуры.

Обрезка

Обрезка ежевики также имеет свои особенности. В первую очередь, весной нужно провести санитарную чистку кустарника. Для этого растение осматривают и удаляют все подмороженные или поврежденные побеги. Оставлять их не имеет смысла, так как такие пораженные ветки не принесут плодов, а будут только потреблять соки растения.

Примечание: Весной также можно проводить легкую формировку кроны. Для этого достаточно слегка укоротить самые длинные плодоносящие побеги (рисунок 2). Но важно учитывать, что любую обрезку нужно проводить до набухания почек, чтобы растение не испытало сильного стресса от процедуры.

В среднем, для нормального плодоношения достаточно оставить на одном кусте не более 6 плодоносящих побегов. Если крона будет слишком густой, ягоды могут уменьшиться в размере, а их мякоть станет слишком водянистой. Летом также можно проводить легкую обрезку, укорачивая самые длинные плодоносящие побеги и удаляя лишнюю поросль. Осенью, перед подготовкой растения к зимовке, необходимо удалить все ветки, которые принесли урожай в текущем году. В следующем они уже не дадут плодов, а только будут потреблять соки кустарника, ослабляя его.

Зимовка

Считается, что высокорослые сорта неплохо переносят морозы. Однако, вне зависимости от выбранного сорта, для сохранения здоровья и урожайности культуры укрытие на зиму все-таки стоит обеспечить.

Рисунок 3. Варианты зимних укрытий

У большинства сортов ежевики достаточно гибкие побеги, которые можно без особых сложностей пригнуть к земле осенью (рисунок 3). Однако, если вы выращиваете сорт с прямостоячими побегами, подготавливать его к зиме следует постепенно, понемногу пригибая ветки все ниже и ниже к земле. После этого побеги нужно закрепить на поверхности грунта и укрыть еловыми или сосновыми ветками, либо сухими листьями. Сверху укрытие можно присыпать снегом: так вы обеспечите культуре дополнительную теплоизоляцию. Укрывать голубику пленкой не рекомендуется, поскольку под этим материалом она может начать преть, а во влажной среде начнут размножаться грибки.

Размножение

Существует несколько способов размножения ежевики: семенами, зелеными и одревесневшими черенками, методом деления куста или укоренением боковых побегов.

Примечание: Семенной способ считается самым трудоемким и редко используется в домашних условиях. Как правило, данный метод используют в питомниках для выведения новых сортов и гибридов.

Метод черенкования также считается сравнительно сложным, но с его помощью можно получить не один, а сразу несколько молодых растений. Черенки нарезают с верхушек здоровых и сильных побегов, а потом весной высаживают в рыхлый плодородный грунт, заглубляя нижний срез примерно на треть общей длины черенка, которая должна составлять примерно 7-10 см. В течение года черенки укореняются, после чего их можно пересадить на постоянное место.

Но самым простым методом размножения голубики считается деление куста или укоренение боковых побегов. Первый способ используют при пересадке взрослого растения. В процессе нужно просто поделить корневую систему на несколько частей и рассадить саженцы по отдельным лункам.

Рисунок 4. Метод размножения отводками

Для получения еще одного куста можно использовать и побег материнского растения, который находится близко к поверхности грунта (рисунок 4). Для этого рядом со взрослым кустарником копают неглубокую лунку, помещают в нее выбранную ветку и присыпают ее грунтом. Через год побег образует достаточное количество черенков и его можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место.

Посадка и уход за ежевикой

Не менее важную роль играет и правильная посадка ежевики. Как уже говорилось выше, для этого выбирают солнечный и защищенный от ветра участок. Желательно, чтобы грунтовые воды на выбранной грядке не находились близко к поверхности, так как это может спровоцировать застой влаги у корней и их гниение.

Примечание: Высаживать саженцы в открытый грунт лучше весной, вне зависимости от климата, в котором вы проживаете. Весенняя посадка позволяет растениям укорениться и окрепнуть на новом месте до наступления осенних холодов.

Желательно, чтобы почва на выбранном участке была нейтральной или имела слабокислую реакцию. На известковых грунтах ежевика приживается и плодоносит плохо.

Выбрав участок на посадки, необходимо подготовить нужное количество лунок. Глубина посадочной ямы должна составлять примерно 50 см. Далее лунку необходимо заполнить органическими удобрениями (перепревшим навозом или компостом), добавляя к нему немного калийных удобрений (не более 50 граммов на куст) и 150 граммов суперфосфата. Затем в лунку помещают саженец, размещая его так, чтобы корневая шейка находилась на 2-3 см ниже уровня почвы. Корни присыпают грунтом, почву вокруг ствола уплотняют, поливают и присыпают слоем мульчи (рисунок 5).

Рисунок 5. Правильная посадка кустарника

Как правило, правильно посаженная ежевика может успешно развиваться и плодоносить на одном участке более 10 лет. После этого кустарник нужно пересадить на новое место с более плодородным грунтом.

Весенний уход за ежевикой

Основной весенний уход за ежевикой сводится к восстановлению здоровья кустарника после зимовки и обеспечению растения всеми необходимыми питательными веществами для будущего плодоношения.

В первую очередь весной нужно снять укрытие с кустарника и осмотреть его ветки. Если вы заметили побеги с признаками механических повреждений, подморожения или болезней, сразу же удалите их. Такие поврежденные ветки нельзя оставлять на кустарнике не только потому, что они могут стать причиной распространения заболевания, но и потому, что кустарник будет тратить силы на восстановление поврежденных тканей, а плодоношение при этом снизится.

Кроме того, важную роль играет и весенняя подкормка, так как от обеспечения кустарника питательными веществами будет зависеть его урожайность в текущем сезоне. Лучше всего внести под каждый куст немного аммиачной селитры и замульчировать растения пятисантиметровым слоем навоза или компоста. Растворяясь, эти вещества будут поступать к корням, подпитывая растение необходимыми полезными веществами.

Как ухаживать за ежевикой осенью

Осенний уход сводится к подготовке растения к зимовке. В первую очередь нужно провести обрезку кустарника. Побеги, с которых вы собрали урожай в текущем году, следует срезать под корень, так как в следующем сезоне они не принесут плодов.

Кроме того, осенью проводят подзимний полив и подкормку минеральными удобрениями, которые будут обеспечивать растение питательными веществами во время зимовки. Также желательно замульчировать приствольный круг соломой, сухими листьями или опилками.

Но основное внимание требуется при подготовке культуры к зимовке. Дело в том, что кустарники не отличаются высокой зимостойкостью, и без укрытия даже взрослые растения могут быть повреждены морозом. Чтобы этого не произошло, ветки растения пригибают к земле и фиксируют на поверхности с помощью крюков из проволоки или арматуры. Далее кустарник нужно прикрыть органическим укрывным материалом, к примеру, сухими листьями или еловыми ветками. Также можно использовать для этой цели мешковину или агроволокно, но категорически запрещено использовать для укрытия пленку, так как под ней ветки и корни могут начать преть.

Подкормка

В первые два-три года после высадки ежевика не нуждается в подкормке, если удобрения вносились непосредственно при посадке по технологии, описанной выше. Если удобрения не вносились в посадочные лунки, подкормку проводят ежегодно.

Взрослым кустарникам для стимуляции наращивания зеленой массы, успешного цветения и плодоношения также требуются регулярные подкормки. Для этого под каждый кустарник можно вносить мочевину или аммиачную селитру в гранулах, но после этого растения нужно обязательно полить. Кроме того, для подкормки ежевики можно применять органические удобрения, мульчируя приствольный круг перепревшим навозом или компостом.

Борьба с вредителями и болезнями

В целом, ежевику можно назвать культурой, устойчивой к большинству болезней и вредителей. На ней практически не селится тля и другие насекомые, а болезни могут возникнуть только в том случае, если за кустарником неправильно ухаживали.

Основную опасность для ежевики представляют малинные жуки, которые поедают уже поспевшие плоды. К счастью, бороться с этими насекомыми с помощью химикатов не нужно: достаточно вовремя собирать урожай, так как при отсутствии спелых ягод жуки самостоятельно покинут посадки ежевики.

Из болезней культура больше всего подвержена хлорозу, грибковым заболеваниям и корневым гнилям. Однако эти патологии возникают лишь в том случае, если за кустарником неправильно ухаживали. К примеру, корневая гниль появляется при чрезмерном поливе, а для ее устранения необходимо обеспечить качественное дренирование грунта и откорректировать график полива. Грибковые заболевания также возникают при повышенной влажности, но чаще всего их симптомы проявляются весной, когда с растений снимают зимнее укрытие. Чтобы не допустить развитие грибка, накрывайте ежевику на зиму только дышащими материалами (например, мешковиной, агроволокном или сухими еловыми ветками).

Хлороз проявляется пожелтением и увяданием листьев. Эта болезнь проявляется при недостатке питательных веществ в грунте, а именно – при дефиците железа и магния. Чтобы не допустить проявления заболевания кустарники нужно своевременно подкармливать минеральными удобрениями.

Основы профессионального ухода за видео более детально рассмотрены в видео.

Ежевика (ожина) считается ближайшей родственницей кустовых и дамасских роз. Наряду с указанными декоративными кустарниками это плодово-ягодное растение относится к обширному семейству Розовых. Покрытые колючками побеги, соцветия-медоносы и корневище стержневого типа выдают благородное происхождение ежевики. У ежевики садовой посадка и уход базируются на 5 золотых правилах. Их соблюдение позволяет повысить не только количество ягодных завязей, но и продолжительность жизни и плодоношении куста.

Ареал произрастания ягоды простирается от южных регионов России до берегов Приморского края. В дикой природе ежевика растет в таежной зоне, на окраинах лесостепей, на берегах рек и озер. И дикоросы, и культурные сорта отличаются высокими показателями урожайности и выносливости.

Как выглядят ежевичные кусты?

Начинающие садоводы не всегда знают, как выглядит взрослый плодовый многолетник. Отсюда возникает сомнение, кустарник это или трава. Стоит заверить любопытных новичков-агрономов, что ежевика – это кустарник с поникающими или полупоникающими побегами до 3-4 м длиной. Отличительной особенностью растения являются сменные ветви. Ежегодно на ежевике отсыхают все стебли возрастом более 2 лет. На месте среза при правильном уходе вырастают молодые ветви.

Растение имеет стержневую корневую систему, в связи с чем плохо переносит частые пересадки. Кустарники в возрасте от 7 лет не подлежат транспортировке, так как длительная регенерация корневого кома может стать причиной угнетения и отмирания надземной части многолетника.

Крона состоит из стеблей, кора которых окрашена в бурый цвет с фиолетовым отливом. Листовые пластины имеют насыщенный зеленый цвет и собраны в непарнопористые листья. В осенний период с наступлением первых морозов крона окрашивается в равномерный желтый цвет.

В зависимости от вида кустарника его побеги могут быть усеяны шипами или быть гладкими.

К колючим видам относятся сизая, вязолистная, гигантская, разрезная, обыкновенная, складчатая, кустистая, а также ранняя ежевика. Гладкоствольные сорта причисляют к бесшипному гибридному виду.

Когда ждать цветения?

Периоды цветения зависят от сортовых характеристик каждого отдельного экземпляра и могут выпадать на начало, середину, конец вегетативного периода. Ремонтантные сорта выпускают цветочные соцветия дважды за сезон: в начале июня и конце августа. Мелкие цветки белого, реже розового оттенка собраны в метельчатые соцветия по 15-30 штук. Длина цветочной кисти варьируется от 15 до 20 см. Период цветения продолжается в среднем около 30 дней.

По окончании цветения на побегах образуются ягодные завязи, потом красные полуспелые плоды и зрелые ягоды насыщенного синего цвета. Современным селекционерам удалось вывести гибридные сорта бесшипной ежевики на основе малины, имеющей интенсивный алый окрас. Плоды – сложные ягоды в форме продолговатого наперстка, отличаются кисло-сладким вкусом и высоким содержанием полезных веществ.

5 золотых правил посадки и ухода

Пять ежевичных правил гласят, что:

Сорт ежевики должен соответствовать региону выращивания. Морозостойкие экземпляры пригодны для посадки в большинстве климатических зон РФ. Кустарники с низкой зимостойкостью придется ежегодно укрывать. Температурный минимум для многих разновидностей – это -18 °С. Гибридные виды кустарника, вопреки законам селекции, способны вынести зиму до -30 °С. К числу таких выносливых представителей относится ремонтантный бесшипный сорт Гигант. Из зимостойких экземпляров стоит выбрать Дарроу или Агавам, выдерживающий морозы до — 42°С.

Иногда наблюдается усыхание веток ежевики. Данный процесс естественен для боковых побегов. Отмершие ветви убирают по мере появления, но засыхание узла кущения свидетельствует о проблемах с переувлажнением почвы. Если на территории нет высоко пролегающих грунтовых вод, причиной сухости может быть корневой грибок. В данном случае больное растение выкапывают и изолируют от прочих насаждений.

Лучшие предшественники для ежевичных кустов

В разряд привилегированных персон входят многолетние бобовые, сидераты, злаковые травы, овощные культуры. Из бобовых выбирают полевой и кормовой горох, сою, фасоль, клевер, подходит чечевица и люцерна. Они позволяют очистить участок от нематод, сделать грунт рыхлым, насыщенным азотом. К сидератам относят фацелию, горчицу, масленичную редьку, сурепку, рапс и другие культуры.

Из злаковых трав предпочитают высаживать овсяницу, тимофеевку и райграс. Они предпочтительны для кислых почв. Во время цветения растения скашивают, измельчают и перемешивают с грунтом. На участке, предусмотренном для ежевики, весной сажают кабачки, тыкву, патиссоны, морковь. На следующий год после проведенной подготовки можно смело высаживать ежевичные саженцы.

Видео о правилах посадки.

Ошибки при выращивании ежевики

Перед тем как ухаживать за ежевикой, надо вспомнить ключевые агротехнические ошибки:

1. Выращивание ежевики неизвестного сорта. В таком случае садовод рискует не только пропустить оптимальный срок пересадки в открытый грунт, но и допустить ошибки в уходе, тормозящие развитию и плодоношению куста.
2. Взращивание старого, деформированного, либо инфицированного посадочного материала. Перед укоренением черенков материнский кустарник необходимо проверить на наличие таких заболеваний, как вертицилез и серая гниль.
3. Монтаж опор после пересадки кустарников в открытый грунт способен навредить корневой системе и кроне саженцев. Шпалеры рекомендуется устанавливать при посадке.
4. Плотное размещение саженцев лишает их должного питания, света, вентиляции. Расстояние должно подбираться с учетом габитуса каждого экземпляра.
5. Посадка в тенистом месте приводит к смещению сроков цветения и созревания. Плоды вырастают кислее, мельче. Растение, посаженное в тени, дает не более 5-6 кг.
6. Чрезмерное внесение органических удобрений приводит к задержке вызревания побегов и их гибели при низких температурах. При ежегодном внесении органики фосфорные удобрения исключают.

Чтобы обеспечить оптимальный уход за садовой ежевикой, опытные аграрии рекомендуют придерживаться указанных рекомендаций.

Преимущества ежевики

В настоящее время данный кустарник становится приоритетным у дачников. Наравне с малиной ежевика отличается высокими показателями урожайности и интенсивностью роста. Сортовое и видовое разнообразие позволяет садоводам подбирать экземпляры с учетом климатических особенностей региона и личных вкусовых предпочтений.

Перед прочими плодово-ягодными культурами ежевика обладает рядом преимуществ:

• выносливость, благодаря которой растение способно плодоносить даже на обедненной почве в суровых климатических условиях;
• быстрая регенерация и, как результат, ежегодное омоложение кроны;
• высокая урожайность и относительно крупные ягоды;
• устойчивость к заболеваниям почвы, вредителям земли и садовым насекомым;
• в соседстве с перечной мятой ежевика способна отпугивать муравьев, а в окружении шафранов – медведок;
• простота ухода.

Для тех, у кого на участке уже растет эта ягода, предлагаем видео по приготовлению ежевичного пирога.

Главный недостаток данной культуры – непродолжительный срок хранения урожая. Уже на 4 день ягоды без термической или химической обработки непригодны к транспортировке и употреблению в пищу.

Среди недостатков растения выделяют наличие у отдельных сортов крупных шипов, затрудняющих обрезку куста и сбор урожая. В связи с этим опытные садоводы и аграрии давно переключили свое внимание на бесшипные разновидности. При желании даже для северных регионов можно приобрести подходящие сорта, чтобы ежегодно лакомиться вкусным и полезным урожаем.