VIDEOПеред садоводом возникнет два основных вопроса: как и чем утеплить персик на зиму. Деликатность и низкая степень морозостойкости культуры требует утепления не только надземной части (ствола и веток), но и корневой системы. Для утепления нижней части (в т. ч. корней) используют торф, опилки и почву, иногда используют навоз и золу. Для укрытия верхней части можно использовать мешковину и полиэтиленовую пленку, агроволокно, спанбонд. Последний имеет целый ряд преимуществ перед другими материалами для укрытия, но и стоит он дороже. Однако работать со спанбондом легко, служит он несколько сезонов и обеспечивает создание благоприятного микроклимата внутри укрытия.
Порядок работ
Подготовка персика к зиме состоит из двух основных этапов: уходовых мероприятий (полив, подкормка, мульчирование, обрезка) и утепления дерева. Начинают подготовительные работы осенью после снятия урожая, когда дерево сбросит листья. Обычно это период с конца сентября до начала ноября, до того времени, когда температура начнет приближаться к минимальным минусовым показателям. Растение обрабатывают бордоской жидкостью и обильно увлажняют. Осуществлять полив рекомендуют не прямо под ствол дерева, а в вырытые в приствольной области канавки.
Вместе с поливом нужно внести минеральную подкормку. Это может быть комплексное удобрение или калий и суперфосфат. Ствол и основания скелетных ветвей необходимо побелить. После этого приствольную зону мульчируют древесными опилками, торфом, соломой. Осенью обрезают только сухие, поврежденные и слишком разросшиеся молодые побеги.
Утепление для корней
В условиях мягких зим взрослые деревья утепляют лишь частично – прикорневая зона и основание штамба. Молодые персиковые деревья укрывают полностью. Корни утепляют натуральными материалами: мульчей, сухими листьями, соломой, хвойным лапником. Отличным утеплением для корневой системы послужит чернозем (посыпанный горкой), который отлично пропускает воздух и влагу, но удерживает тепло. Однако это возможно только в регионах, где преобладает чернозем.
Защита ствола
Для утепления ствола можно использовать агроволокно, плотный картон или плотные обои. В некоторых регионах ствол обматывают камышами или соломой. Главное требование – обеспечить доступ воздуха, чтобы дерево не прело и не покрывалось плесенью во время оттепели. Именно поэтому использовать полиэтиленовую пленку для защиты дерева не рекомендуется.
Укрытие кроны
Утеплять дерево частями слишком долго и трудоемко. Хотя крону можно укрыть отдельно, связать ветки вместе вокруг ствола и обернуть укрывочным материалом, лучше сделать укрытие для всего дерева. Для этого из металлических труб или из деревянных планок нужно соорудить каркас, который обертывается материалом, оставляя между деревом и укрытием воздушную подушку. Такой способ укрытия обеспечит персику оптимальный микроклимат внутри каркаса и защитит его от нашествия грызунов. Он отлично оберегает дерево от выпревания и появления плесени во время оттепели.
Правила укрытия в разных регионах
Подготовить персик к периоду холодов правильно поможет ориентация на климатические условия региона. Климат в России не столь мягок, как в соседней Украине и Беларуси. Если в Подмосковье, в Ростовской области и Поволжье морозоустойчивые сорта культуры могут зимовать и без укрытия, то в Сибири и на Урале каркасные укрытия рекомендуется сооружать для растений всех возрастных категорий.
Однако опытные садоводы рекомендуют утеплять персики во всех регионах, чтобы обезопасить цветочные почки, которые могут пострадать уже при крепких заморозках.
Если вы еще сомневаетесь, стоит ли укрывать дерево, то учтите, что укрытие защищает не только от мороза и осадков, но и от ветра и палящих солнечных лучей. А правильный осенний и весенний уход – гарантия будущего хорошего урожая.
Персик – одна из самых теплолюбивых фруктовых культур. Раньше персики выращивали только в самых южных регионах России, а сегодня их можно увидеть даже в Сибири. Чтобы вырастить южные фрукты в умеренном климате, нужна особая подготовка дерева к зиме.
Зачем утеплять персики на зиму
Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.
Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.
Почему нужно утеплить персик на зиму:
не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
боится резкого похолодания;
негативно реагирует на зимние ураганы;
подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
защита от грызунов;
дерево может погибнуть.
Учитывая особенности российского климата, укрывать персик на зиму надо во всех регионах, где зимняя температура опускается ниже -15°C. Но зима непредсказуема, и даже в самых теплых регионах могут ударить критические морозы. Кроме того, на юге случаются обледенения, которые крайне разрушительны для любых деревьев. Утеплять или не утеплять персик на юге – каждый садовод решает сам.
Персик дерево небольшое, а уязвима каждая его часть. Чтобы уберечь деревце от лютых российских морозов, необходимо утепление всех его частей:
ствола;
корневой системы;
кроны;
прикорневой шейки.
Сроки и методы укрытия
Сроки утепления персика на зиму зависят от климатических условий в регионе и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы проводят подготовку персика к зиме.
За персиком осенью нужен особый уход. Главные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, садоводы приступают к утеплению.
Утеплять дерево начинают при таких условиях:
полностью опали листья на деревьях;
ударили первые заморозки.
Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября до начала октября. С поправкой на регион и погодные условия. Утепление проводится на 2-3 недели позже.
У утепленного персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Главное, выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угроз, и вовремя снять утепление. Если весной промедлить с «откупориванием», дерево может сопреть.
Способ укрытия подбирают с учетом регионального климата. Варианты укрытия саженцев и взрослых деревьев:
Утепление корней перегноем. Вместо грунта, для окучивания используют торфяно-перегнойную смесь. Почва быстро промерзает. И если зима неснежная, то защитного слоя может не хватить и корни подмерзнут. Для мульчи можно использовать и другие материалы.
Укрытие лапником или кукурузными стеблями. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такое утепление спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
Прикапывание до уровня прививки. Такой способ используют для сохранения саженцев. Сначала копают яму глубиной примерно полметра, в нее под углом 45 градусов помещают саженцы и прикапывают грунтом. Обязательное условие – саженцы должны быть расположены верхушками на юг.
Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал располагают вокруг ствола, оставив между ними зазор. Пустое пространство засыпают опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой, чтобы защитить опилки от промокания.
Сооружение «шалаша». Деревце надо накрыть полностью. В шалаше должны оказаться все части дерева, включая крону. Сначала сооружают каркас, а затем на него накидывают укрывной материал. Для изготовления каркаса используют металлические полые трубки или деревянные планки.
Обертывание агроволокном. Ствол и крону дерева обертывают укрывным материалом. Чтобы было проще обернуть деревце, крону предварительно связывают шпагатом.
Освоить технику утепления поможет видео об укрытии персика спанбондом:
Правила укрытия в разных регионах
В разных регионах практикуются свои методы укрытия. Подбираются они с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, чем ниже температуры и сильнее пронизывающие ветра, тем надежнее укрывают персик.
Особенности укрытия персика по регионам:
В южных регионах утепление ограничивается окучиванием. В местности с теплыми зимами достаточно подгрести почву к приствольному кругу. Если выпадет снег, подгребают его к стволу. Если есть риски подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг нагребают смесь их торфа и перегноя.
В регионах с малоснежными зимами и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина мульчирующего слоя – 15 см. Такой способ утепления практикуют в Краснодарском крае, Ростовской области, на Северном Кавказе. Без глобального укрытия могут также зимовать морозостойкие сорта в Подмосковье и Средней полосе. Менее стойкие сорта обертывают.
В Сибири и на Урале применяют самые обширные методы защиты. Здесь деревца закрывают полностью, применяя метод обертывания или каркасные укрытия с кроной (шалаш). Здесь применяется и более радикальный метод – пригибание. Деревце сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху накидывают солому или лапник, а зимой постоянно подгребают снег.
Выбор материала для утепления
Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.
Материалы для утепления:
Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.
позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
может прослужить несколько зим;
с этим материалом легко работать.
Порядок работ
Работы по утеплению состоят из двух этапов – осеннего ухода и утепления. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.
Порядок подготовки персика к зиме:
Внесите фосфатные удобрения. Для этого проройте приствольные круги в 25 см от ствола дерева. Глубина канавок – 20 см.
Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
Проведите влагозарядку. Осеню дерево надо обильно полить. Влага препятствует промерзанию грунта, защищая корни от подмерзания.
Выполните санитарную обрезку. Удалите поврежденные, больные и сухие побеги. Также удалите излишне разросшиеся молодые побеги.
Побелите ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из извести-пушонки (2 кг), медного купороса (250 г) и мыла хозяйственного (30 г).
Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обработать персик смесью фунгицидов и инсектицидов, чтобы предотвратить заболевания и защитить от насекомых-вредителей.
Утеплите дерево. Выберите подходящий метод утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.
Зимовка без укрытия
Обойтись без укрытия могут только персики, выращиваемые на юге. Садоводы умеренной полосы, Сибири и Урала должны обязательно утеплить деревья.
VIDEO
Если” оставить персик без укрытий в регионах с суровыми зимами:
Подмерзнут ветки и корни. Если дерево слабое, молодое или сорт неморозостойкий, дерево может погибнуть.
Ожоги коры солнечными лучами. Зимнее солнце способно нанести вред, не меньший, чем морозы.
Травмирование ветвей из-за снега и наледи.
Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависит от степени повреждений. Это может быть уменьшение урожая, болезнь или гибель дерева.
Персиковые деревья требуют в наших широтах повышенного внимания. Если не ухаживать и не укрывать его на зиму, добиться хороших урожаев невозможно. Потратив полчаса на утепление дерева, вы можете рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.
Персик – капризное плодовое дерево. Родина его места обитания – южные регионы. Если выращивать это растение в центральной или северной части России, то его рост и плодоношение постоянно нужно контролировать. Если не выполнять определенных процедур по уходу и обрезке, а также не подготавливать персик к зиме, то он может не только прекратить плодоносить, но и полностью погибнуть.
Особенности ухода за персиком осенью и при его подготовке к зиме — общие советы и рекомендации
Очень важно подготовить персик к зимнему периоду и провести соответствующие мероприятия по уходу и обрезке. Все процедуры выполняют в различные моменты осени, следует постепенно заниматься подготовкой к первым морозам.
Выделяют следующий перечень мероприятий, которые следует выполнить перед зимованием персика осенью:
Вскапывание земли возле корней – перекапывание верхнего слоя необходимо, чтобы поднять наружу залегших паразитических насекомых. Лопату следует погружать полностью на штык, при этом перевернутые комья земли не разрыхлять. Первый мороз самостоятельно убьет возможных вредителей и качественно разрыхлит грунт.
Внесение минеральных удобрений – для этой цели выкапываются углубления размером по 25 см и в длину не больше 30 см. Вносить их следует по схеме: фосфор – слой грунта – калий – слой земли.
Полив – обильного полива не требуется. Умеренное внесение питательной влаги необходимо в последних числах октября – в первую неделю ноября. Более позднее орошение способно навредить корням культуры.
Обрезка – ее проведение рекомендуется выполнить с середины первого осеннего месяца в течение месяца. В этот период выполняются все виды удаления ненужных побегов.
Побелка прикорневого ствола и нижних скелетных веток – необходимо для того, чтобы растение не приобрело ожогов под ярким зимним солнцем.
Обработка ветвей и ствола от вредителей – применяются химические инсектициды.
Утепление – для этого ствол возле корня закрывается еловыми ветками или укутывается соломой, перемешанной со стеблями подсолнечника. Утеплительный материал перетягивается веревками, а сверху дополняется либо плотной бумагой, либо мешковиной.
Подготовив персик в осенний период, можно не переживать за его состояние зимой. В таких условиях дерево хорошо перезимует и весной порадует обильным цветением.
Обрезка персика осенью
Устранение выросших за период ветвей персика необходимо проводить с целью повышения будущего урожая, чтобы культура благоприятно пережила сильное понижение температуры.
Персик – такое растение, которое требует обрезки в разные периоды года:
Весна – проводится «по розовому бутону» . Для старых деревьев требуется процедура омоложения. Молодым саженцам 2-3 лет проводят обрезку, формирующую крону. Также целесообразна восстанавливающая – чтобы срезать все побитые морозом ростки.
Лето – прореживание выросших молодых побегов , которые способствуют загущению скелетных ветвей. Удаление пропущенных в весенний период сухих ветвей, побитых вредителями и болезнями.
Осень – санитарная чистка больных ростков , заселенных вредителями. Устранение веток, которые обломались под воздействием погодных условий и тяжестью урожая.
Каждый период устранения лишней поросли важен по-своему. Для качественного роста и хорошего плодоношения нужно контролировать состояние плодового дерева в течение всего года .
Осеннюю обрезку персика рекомендуется проводить сразу после того как снят урожай , но не позже середины октября. Кроме этого, нужно выбрать сухой, безветренный и солнечный день. В сырые погодные условия атмосфера благоприятно влияет на присоединение к свежим срезам инфекций и бактерий.
Обратите внимание! Обрезка персика в осенний период необходима, чтобы хорошо подготовить растение к зимованию. Кроме этого, устраняются все прикорневые пасынки. Ни них могут зимовать вредные насекомые, способные переползти с зараженного саженца на здоровый персик.
Удаление лишней поросли проводится только чистыми, продезинфицированными марганцовкой садовыми инструментами . Для разных ветвей берется определенный прибор: садовая пила, нож и секатор.
В схему осенней обрезки персика включаются следующие процедуры:
Верхняя ветвь срезается у самого основания.
Верхние ветви с боковой стороны удаляются по верхушку, при этом оставляют по 2-3 глазка на нижней поросли.
Требуется основательно проредить растущие внутрь побеги так, чтобы скелетные ветви не были загущены, а будущим плодам было пространство, где расти и насыщаться солнечным светом.
Больные, сухие или поломанные механически побеги удаляются полностью.
Тонкие и длинные зеленые побеги, не успевшие вызреть, нужно укоротить на 50%.
Молодой саженец персика , высаженный на постоянное место жительства, подлежит формировке кроны уже в первую осень . Верхушку однолетнего персика подрезают так, чтобы высота деревца от земли составляла 50 см.
На 8-10-й год персик рекомендуют омолаживать . Для этого проводят следующие действия:
Обрезаются сломанные и высохшие ветви.
Плодоносящие побеги, на которых не наблюдается формирование плодов, требуется обрезать на треть от всей длины.
Контролировать рост персика, чтобы он не превышал 3-х метров.
Все скелетные ветви нужно обрезать на тот уровень, где они были в 3-5-ти летнем возрасте. Пенек делают возле молодой и сильной ветви. Она в дальнейшем станет продолжением скелетной.
Если прогноз на зиму неутешительный, с лютыми морозами и большими осадками, стоит убрать все тонкие и зеленые ветви.
Важно! Не все сорта нужно подрезать по единой схеме, некоторые требуют особого ухода. Такие виды персика, как Боксёр, Ройял, Осенний румянец, Глори, Скиф, Краснодарец, рекомендуется дополнительно обрезать при помощи «хозяйственной» обрезки.
На ветвях этих деревьев образуется большое количество плодоносящих почек. Во время созревания плоды сильно отяжеляют ветвь и мешают друг другу полноценно развиваться и насыщаться сладостью.
Начиная с сентября, укорачивается часть летней поросли – слабые и неразвитые побеги. Их нужно обрезать на 3 почки или на 15-25 см. Плодоносящие ветви срезаются на 30-40 см от общей длины. На них должно присутствовать максимум 8 плодоносивших ранее почек.
>