Ювелирное обозрение

Сладкий творог сам по себе отличный вид десерта, а если применить немного фантации и предпринять усилия вместе с нашим специализированным разделом, то можно сильно порадовать своих близких вкусняшками из полезного кисломолочного продукта.

Итак, учимся готовить вкусняшки из творога

Творожные шарики: рецепт с фото пошагово, как в ресторане

В меню ресторанов как десерт часто подают творожные шарики. Румяные колобочки привлекают не только детей, но и взрослых. Их подают с теплым молоком, чаем или кофе.

Творог в домашних условиях из молока: рецепт с фото пошагово

Обычно хозяйки покупают творог в магазинах, но этот продукт можно легко приготовить дома из молока.

Творожная пасха без яиц

К Пасхе по традиции не только пекут куличи и красят яйца, а еще и готовят нежный творожный десерт, который так и называется – творожная пасха.

Творожный десерт на пару

Порой трудно подобрать что-нибудь вкусное к чаю на десерт из полезных продуктов для диетического питания.

Диетическая творожная пасха

Для тех, кто придерживается диетического питания, и не хочет использовать большое количество масла в творожной пасхе, есть такой рецепт с использованием фруктозы или меда и полезно

Приготовьте к Пасхе нежный творожно-сметанный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким детям.

Десерт "Старая Рига"

Такой простой в приготовлении, но очень нежный и вкусный десерт на каждый день к чаю!

Творожный торт с желатином

Если вы придерживаетесь здорового питания, или хотите приготовить торт для детей, то конечно будете искать более полезные по своему составу десерты, без жирного крема и мучного тес

Паровой творожный пудинг

Легкий творожный паровой пудинг идеально подойдет для детского и диетического питания. Вкусный и полезный десерт готовится очень быстро и просто.

Торт из печенья с творогом и желатином

Торт из печенья с творогом и желатином – это очень нежный и воздушный десерт, который невероятно просто и легко готовится.

Шоколадно-творожный чизкейк в мультиварке

С помощью мультиварки вы можете быстро и легко приготовить вкусный шоколадно-творожный чизкейк на рассыпчатом корже из печенья.

Домашний торт Домик из песочного печенья и творожного крема готовится на скорую руку и не требует выпечки.

Банановый мусс по этому рецепту получается особенно нежным и вкусным, вы можете побаловать себя десертом даже на диете.

Творожный торт с апельсинами

Сказочно вкусный творожный торт с апельсинами сочетает в себе нежный и ароматный апельсиновый бисквит, творожный крем-суфле, а также кусочки свежих фруктов и желе.

Творожная пасха с желатином

Если вы любите пробовать что-то новое в кулинарии, или предпочитаете полезные и низкокалорийные десерты, тогда этот рецепт самой вкусной творожной пасхи с желатином – то, что вам н

Творожный десерт с желатином

Хотите приготовить простой и полезный десерт для всей семьи? Приготовьте воздушный творожный десерт с желатином по этому рецепту и угостите им своих близких.

Заварная пасха в мультиварке

Заварная пасха в мультиварке готовится еще проще, чем на плите. Рецепт проверенный, по нему получается очень сытная и красивая пасха с нежным сливочным вкусом.

Творожное желе с фруктами

На приготовление этого вкусного и легкого десерта по нашему рецепту у вас уйдет несколько минут. Творожное желе с фруктами понравится как взрослым, так и самым маленьким деткам.

Творожная пасха с заварным кремом

Рецептов приготовления творожной пасхи множество, это один из них.

Творожный заварной крем

Творожный заварной крем – это очень нежная, легкая и приятная на вкус начинка для пирожных, заварных эклеров и украшения пирога.

Такой вкусной творожной пасхи вы еще не пробовали!

По этому рецепту у вас получится самая нежная вареная пасха из творога. Такой сказочно вкусный десерт украсит ваш праздничный стол и не останется без внимания гостей.

Пасха с вареной сгущенкой

Это необычный рецепт приготовления творожной пасхи без яиц, тут присутствует вареная сгущенка, корица и даже молотый имбирь.

Это лучший рецепт заварной пасхи из творога, которая тает во рту и всегда получится очень нежной на вкус.

Печеная творожная пасха

Печеная творожная пасха в духовке – это нежный и красивый десерт, который станет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Ароматная медовая пасха из творога подарит вам незабываемые эмоции в светлый праздник Пасхи.

Банановое парфе готовится очень быстро и совсем несложно, для его приготовления вам понадобится простой набор продуктов, которые есть в каждом доме.

Творожный пудинг в мультиварке

Если вы хотите вкусный и полезный десерт к чаю, который быстро готовится приготовьте этот творожный пудинг в мультиварке по рецепту, который написан ниже.

Брауни с творогом и вишней

Приготовить такой красивый и невероятно вкусный десерт сможет каждый, главное – следовать пошаговому рецепту. Брауни с творогом и вишней не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Если вы хотите самостоятельно приготовить вкусный и простой творожный десерт, этот рецепт – то, что вы ищете. Нежная творожная масса понравится как детям, так и взрослым.

FOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, эти рецепты можно взять на вооружение, если ваш ребёнок отказывается есть творог: в оригинальной "десертной" подаче творог ему обязательно понравится.

Творог отлично сочетается с фруктами (яблоками, грушами, персиками, бананами, киви, абрикосами) и ягодами (вишней, клубникой, малиной, черникой, голубикой).

Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, .

легко

Это отличный десерт или блюдо для завтрака, которое можно приготовить зимой. И ещё им можно кормить .

средне

Очень вкусный рецепт! Наши пользователи готовили этот чизкейк уже много раз и всем рекомендуют. Даже .

средне

Придумав чизкейки, американцы удивили мир (кулинарная общественность за пределами Соединенных Штатов .

сложно

средне

легко

Быстрее завтрака и не придумаешь! При этом никакой химии, все самое натуральное.

легко

Десерт, напоминающий замороженный чизкейк, очень прост в приготовлении из обычных ингредиентов, .

легко

Это очень полезный и красивый завтрак, который актуален как для взрослых, так и для детей. Особенно, .

легко

легко

легко

легко

В некоторых рецептах адыгейский сыр вполне справляется с ролью рикотты или некислого жирного .

средне

легко

легко

легко

В этом вкусном и полезном десерте можно полностью заменить сахар на мед. Вы также можете сделать .

средне

Мария Юмагулова решила стать архитектором и строителем своей жизни. Сказано – сделано! И Мария .

легко

Хочу предложить вкусный, нежный и воздушный десерт. Сегодня приготовила его с ежевикой, также можно .

Легкий, очень вкусный, не сложный в приготовлении десерт. Украсит собой праздничный стол, подойдет и .

Рецепт-5-минутка. Самый любимый, самый простой и быстрый в приготовлении, обожаемый и взрослыми .

Творожный десерт — это один из самых полезных и вкусных десертов, который можно давать и маленьким детям. Разнообразие творожных десертов таково, что их не охватить в одной статье. Мы приводим лишь 7 рецептов, которые различаются и калорийностью, и сложностью приготовления и красотой. Выбирайте на свой вкус!

1. Лёгкий творожно-шоколадный десерт

Этот десерт настолько легкий, что не повредит Вашей фигуре. Калорийность: в 100 г всего 136 ккал.

Ингредиенты для приготовления десерта:

• творог обезжиренный — 400 г
• молоко 1-1,5% — 100 мл
• какао-порошок — 20-40 г (можно добавить и больше)
• мёд — 2 чайных ложки
• желатин пищевой — 20-25 г

Как приготовить десерт:

1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40.
2. Поставить на медленный огонь, нагревать до растворения желатина. Не доводить до кипения!
3. Добавить молоко, творог, какао, мёд, перемешать блендером в однородную массу.
4. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
5. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.

2. Творожный десерт — Суфле «Нежность»

Из творога можно приготовить огромное множество диетических запеканок, пудингов, желе и суфле. Главное, приложить немного фантазии и любви. Творог в предлагаемом мной варианте суфле используется не жирный. Для аромата можно добавить немного ванили или корицы, на ваш вкус.

Ингредиенты для приготовления суфле «Нежность»:

• творог — 180-200 г
• крупное яблоко — 1 штука (можно заменить и другими фруктами)
• яйцо — 1 штука
• изюм — по желанию

Приготовление суфле «Нежность»:

1. Трём на тёрке яблоки. Добавляем творог и яйцо, хорошенько смешиваем.
2. Берём формочки(для микроволновки) и заполняем до краёв(масса подниматься не будет).
3. Отправляем в микроволновку на 5 минут, можно выпекать и в духовке
4. Готовность проверяем потрогав поверхность суфле, если будет след от творога готовим дальше.

3. Диетический ванильно–шоколадный десерт

Невероятно вкусный и диетический ванильно–шоколадный десерт! Калорийность всего 165 ккал в 100 г вкуснятинки!

Ингредиенты для приготовления десерта:

• 30 – 40 г желатина
• 2 стакана молока
• 500 г нежирного творога
• 400 г нежирной сметаны или йогурта
• 3/4 стакана сахарного песка
• ванилин по вкусу
• 2 столовых ложки какао

Как приготовить ванильно–шоколадный десерт:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.
5. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
6. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
7. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

4. Воздушный творожный десерт «Старая Рига»

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Ингредиенты:

• 400 г творога;
• 200 г сметаны;
• банка ананасов;
• 0,5 л ананасового сока;
• 25 г желатина;
• 1/2 банки сгущенки;
• ванилин и изюм по вкусу

Как приготовить десерт «Старая Рига»:

1. Растворить желатин в ананасовом соке и оставить примерно на час.
2. Изюм вымыть и замочить в кипятке.
3. В это время взбить с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
4. Разбухший в соке желатин поставить на водяную баню, подождать, пока он растворится.
5. Соединить взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке.
6. Добавить изюм.
7. Залить десерт в любую емкость (или в несколько) и поставить в холодильник на некоторое время.
8. Когда застынет, можно угощать своих родных.

5. Очень вкусный творожный десерт на завтрак

Удивительно нежный, вкусный и совсем не сложный десерт в домашних условиях — это отличный вариант сытного, аппетитного и полезного завтрака для детей и взрослых.

Ингредиенты для приготовления творожного завтрака:

• Творог не зернистый — 0,25 кг
• Яйцо куриное — 1 штука
• Белок яичный — 1 штука
• Сахарный песок — 2 столовые ложки
• Груша — 1 штука
• Банан спелый — 1 штука

Приготовление творожного завтрака:

1. Фрукты нарезаем среднего размера кубиками.
2. Творог, яйца, сахар и фрукты следует хорошенько смешать и разложить по формочкам, заполняя их не выше чем на 2/3. Важный момент! Формочки для приготовления десерта следует брать с высокими бортиками.
3. Отправить формочки с десертом в микроволновку на 2-3 минуты.
4. Как только верхняя шапка покрылась плотной коркой – завтрак готов!
5. Также можно взять свежие фрукты или консервированные и выложить уже на готовый десерт.

6. Диетический творожный десерт «Белоснежка»

Просто шикарный диетический творожный десерт! Подходит для детского питания, а также полезного быстрого завтрака для всей семьи.

Ингредиенты для творожного десерта:

• Обезжиренный творог — 350 г
• Резаная курага — 4-5 столовых ложек
• Вяленая клюква — 2 столовых ложки
• Клюквенный и апельсиновый сок — по 4 столовых ложки
• Желатин в порошке — 14 г
• Обезжиренное молоко — 125 мл + 50 мл
• Белый шоколад — 1 плитка
• Кокосовая стружка — 30 г

Приготовление творожного десерта «Белоснежка»:

1. Курагу и клюкву потушить в соках на малом огне до испарения жидкости.
2. Желатин распустить в 125 мл молока.
3. Шоколад поломать на мелкие кусочки.
4. 50 мл молока довести до кипения и залить шоколад, перемешать.
5. Влить в шоколад желатин и снова перемешать.
6. В творог влить шоколадную массу и взбить миксером. Оставить остывать, но не допускать полного застывания.
7. На пленку высыпать кокосовую стружку, оформив в виде прямоугольника.
8. На стружку выложить начинающий застывать творог.
9. Выложить посередине сухофрукты и сделать рулет.
10. Плотно закатать в пленку или фольгу и убрать в холодильник до полного застывания.

Примечание: Заменив сухофрукты сезонными ягодами или фруктами, получим великолепный летний или осенний десерт.

7. Желейный торт с манго

Желейный торт с янтарной начинкой — глаз не отвести. Конечно, вместо манго можно взять другие фрукты. Будет так же вкусно, а будет ли так же красиво, зависит от вас.

Ингредиенты:

• 24 г желатина
• 2 яичных желтка
• 120 г сахарного песка
• 150 г диетического творога
• сок 1 лимона
• 400 г натурального йогурта
• 250 мл сливок
• 3 манго

Приготовление желейного торта с манго:

1. Для приготовления творожной массы замочить 18 г желатина в холодной воде.
2. Яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился, затем взбить. Соединить желтки с творогом, йогуртом и лимонным соком.
3. Желатин отжать, растопить на маленьком огне при постоянном помешивании, смешать с 2 стол. ложками творожной массы и добавить в остальную творожную массу.
4. Тщательно перемешать и поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и соединить их с творожным кремом.
5. Для фруктовой начинки замочить оставшийся желатин в холодной воде.
6. Манго вымыть, очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать небольшими кубиками. Отмерить 400 г мякоти манго и сделать с помощью миксера пюре.
7. Добавить отжатый и нагретый желатин.
8. Прямоугольную форму объемом 1,5 л выстлать пищевой пленкой и выложить слоями творожную массу и фруктовую начинку. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 4 ч.
9. Перед подачей нарезать. По желанию украсить листиками лимонной мелиссы и посыпать тертой апельсиновой цедрой.