Ювелирное обозрение

Содержание страницы:

На данный момент наблюдается ухудшение благосостояния населения. Именно поэтому многие стремятся сэкономить на еде. Поэтому стали популярны блюда из топинамбура, разнообразных диких растений и каштанов. Как посадить каштан, узнайте из этой статьи.

Где растут съедобные каштаны, когда цветут?

Съедобные каштаны существенно отличаются от всем нам привычных конских. Дерево невысокое, а плоды меньше, чем у конского вида. Предпочитает растение сухой и умеренный климат. Плохо переносит жару, но и морозы не любит. Растет в Крыму, на Кавказе, в Северной Америке и Азии. Цветет растение с самого начала лета до конца июня. Читайте еще: Как посадить герань.

Как прорастить каштан из ореха в домашних условиях?

Прорастить орехи каштана достаточно просто. Для этого можно закопать орех в саду осенью, зимой присыпьте это место снегом. После этого весной откопайте орешек и можете заниматься его посадкой.

Если у вас в регионе достаточно холодно, то лучше всего собрать орехи и положить их в пакет с влажным песком. Хранится посевной материал на полке в холодильнике или в погребе до самой весны. Песок время от времени увлажняют. При низких температурах орех не прорастет, но и не потеряет всхожесть.

• Посадка проводится в конце февраля или в марте. Для этого замочите орехи в воде на 5 дней. Меняйте воду ежедневно, чтобы она не покрывалась налетом и плесенью.
• Через 5 дней проклюнуться первые ростки. После этого берут вазон и всыпают в него почву. Объем горшка должен быть 500 мл. Заглублять зерно нужно на 3-5 см.
• Глубже нет необходимости. Иначе ростку может не хватить силы проклюнуться сквозь почву. Первые ростки появляются через 20-25 дней.
• Пересаживать в открытый грунт нужно тогда, когда миновала угроза ночных заморозков. Расстояние между деревьями должно быть около 3 метров.

Как сажать каштан, какой стороной?

Можно вообще на некоторое время забыть об орехе. Конечно, манипуляция с мокрым песком и холодильником существенно улучшает схожесть растения и его силу. Но многие дачники прибегают к другому способу.

• Осенью для посадки выберите те орехи, которые сами упали с деревьев. Отберите крупные и не поврежденные орехи.
• Закопайте их в землю между корнями и присыпьте листьями. Весной раскопайте то место и внимательно осмотрите орехи.
• Увидев ростки, отберите наиболее крупные. Садоводы рекомендуют подрезать корневую систему. В таком случае растения нормально растут и занимают немного места.
• Обязательно в ямку помещают песок и удобрение. Это необходимо для дренирования и удобрения почвы.

Каштан съедобный – дерево: уход и выращивание

При посадке учитывайте, что каштан – крупная культура, для которой необходимо много места. Поэтому высадка производится на расстоянии 3 м.

• Лучше всего высаживать саженцы 1-3 летнего возраста. Для этого выкапываются ямы 50/50/50 см. Погружаются в яму корешки и присыпаются смесью земли, перегноя, песка в соотношении 2:2:1.
• В каждую яму всыпают по 200 г калийной селитры и 0,5 кг доломитовой муки или извести. На дно выкладывается слой дренажа 15 см.
• После этого ямка присыпается грунтом. Также оставляется холмик 15-20 см над поверхностью. Это необходимо, так как грунт оседает.
• После этого за весь сезон необходимо 2-3 раза проводить взрыхление почвы и ее полив. Если погода засушливая, производите полив чаще.
• Весной вносятся удобрение. Каштан необходимо удобрять раз в год весной. Для этого применяют калийные удобрения и селитру. Перед зимой саженец засыпают слоем сухих листьев 15 см.

Можно ли сажать каштан возле дома: приметы

Каштан – удивительное дерево, вокруг которого очень много примет. Прежде всего, стоит помнить, что каштан не стоит сажать из ореха. Это связано с некоторыми плохими приметами.

• Если вы посадили каштан из ореха, то смерть наступит тогда, когда деревце вырастет до роста человека, который его посадил.
• Возможно, хозяин дерева начнет болеть. Поэтому рекомендуют выращивать каштан не из ореха, а приобретать саженцы.
• Каштан – дерево вампир. Он поглощает как негативную, так и позитивную энергию. Он поможет сбросить весь накопившийся негатив.
• Это дерево считается эгоистом, оно поглощает энергию, но не насыщает ею. Поэтому можете сажать растение возле дома.

Почему не цветет каштан?

Существует масса причин, по которым каштан не цветет. Это не только недостаток удобрений. Причины бывают достаточно банальными.

Причины отсутствия цвета:

• Юный возраст. Если вашему растению меньше 15 лет, не расстраивайтесь. Некоторые сорта цветут именно после 15 лет.
• Недостаток места. Необходимо чтобы вокруг каштанов было достаточно просторно. Примерно необходимо 3 м, это расстояние стоит соблюдать при посадке саженцев.
• Недостаток тепла. Это растение любит теплый климат. Поэтому в холодные года цвета может быть очень мало.
• Мало удобрений. Раз в год вводите комплексные удобрения и селитру.

Желтеют листья у каштана летом – болезни листьев

Каштан достаточно неприхотливое растение, но при малейших погрешностях в уходе оно болеет. Об этом можно говорить, взглянув на листья.

Болезни листьев каштана:

• Дырчатая пятнистость. Сразу появляются небольшие проколы, которые потом разрастаются и покрывают всю крону. Основные причины: много влаги, мало калия.
• Черная пятнистость. На листьях появляются черные пятна, которые в скором времени покрывают все листья.
• Бурая и красная пятнистость. Возникает из-за перепадов температур и очень засушливого лета. Пятна красные или бурые и покрывают листики с двух сторон.
• Мучнистая роса. Представлена серо-белым налетом. Он покрывает листики сверху. Это грибок, который активно разрастается.

Бороться со всеми болезнями листьев необходимо корректированием условий произрастания. Также необходимо вносить удобрения и поливать фунгицидами.

Каштан – красивое и интересное растение, которое способно очищать от негативных эмоций и дарить расслабление.

Виды и сорта каштанов

Растение можно встретить практически во всех парках и на городских улицах – конский каштан. Он принадлежит к семейству Сапиндовых. У дерева несъедобные плоды, которые имеют множество видов.

1. Калифорнийский. Отличается цветами бело-розового оттенка с чарующим ароматом. Соцветия имеют высоту 20 см.
2. Желтый. Холодостойкий вид с желтыми цветами.
3. Голый. Имеет декоративную крону.
4. Индийский. Цветы белые с красными и желтоватыми пятнышками. Плоды вырастают колючими.
5. Мелкоцветный. Деревоцветет цветами белого окраса с розовыми тычинками.
6. Красный. Цветы окрашены в яркий красный цвет. Плоды без колючек.
7. Японский. Цветы у дерева бело-желтоватые, а плоды отличаются вытянутой формой.
8. Мясо-красный. Плоды обладают слабой колючестью, а цветы – красные.

Съедобные каштаны. Их относят к семейству Буковых. Предпочитают расти в умеренном и теплом климате.

Виды съедобного каштана:

1. Городчатый. Отличается самыми большими плодами среди всех каштанов.
2. Американский. Его еще называют зубчатым. Деревоочень стойкое, способно выдерживать мороз в -27 градусов.
3. Генри.
4. Китайский. Значительно превосходит известные виды каштанов по вкусовым качествам. Также широко используется в производстве древесина.
5. Низкорослый. Самое низкое дерево, которое отнесли к декоративным формам. Не вырастает больше 15 м.
6. Каштан посевной. Не любит засуху и не переносит суровые морозы. Размножаться может вегетативным путем и семенами.
7. Сегю. Обладает иммунитетом к патогенным грибам, которые поражают каштаны.
8. Австралийский. Плоды произрастают на вечно зеленом дереве.

Самый распространенный – посевной каштан вырастает невысокого размера (не более 15 м). Благодаря своему непревзойденному вкусу широко применяется для приготовления пищи.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Отличить благородные плоды от конских можно по внешнему виду, по листве дерева, его цветению и вкусу.

Где растут съедобные и несъедобные каштаны

Растения, имеющие съедобные плоды, облюбовали теплые места.

• Азии;
• Испании;
• РФ;
• во Франции;
• южной полосе России;
• Италии;
• Америке;
• во многих европейских странах;
• на Кавказе.

Конский каштан встречается в:

• Америке;
• Индии;
• Белоруссии;
• восточных районах США;
• Европе;
• России;
• Крыму;
• юго-восточных штатах США;
• Японии.

Блюда с каштанами

• каштаны – горсть очищенных;
• сливки – 0,5 кружки;
• мясной бульон – 2 кружки;
• перец;
• мука – 1 ст. ложка;
• соль;
• сельдерей – 1 стебель;
• сливочное масло – 1 ст. ложка.

1. Нарезать каштаны. Порубить сельдерей. Смешать. Залить бульон. Укрыть крышкой и тушить полчаса.
2. Отваренные продукты взбить при помощи блендера.
3. В раскаленную сковородку поместить масло. Растопить. Насыпать муку и поджарить. Отправить в пюре. Вскипятить. Добавить соль и присыпать перцем.
4. Влить молоко. Вскипятить.

Вареные

• крепкий кофе – 100 мл;
• каштаны – 500 г;
• коньяк – 3 ст. ложка;
• желток – 2 шт.;
• жирные сливки – 0,5 кружки;
• сахарная пудра – 3 ст. ложки.

1. Сделать в каштане надрезы. Поместить в кипяток и проварить пять минут.
2. Удалить кожуру. Проварить четверть часа.
3. Перемешать желтки. Залить сливками и добавить коньяк. Взбить. Налить кофе и перемешать. Добавить сахарную пудру. Проварить, пока масса не загустеет.
4. Отваренные плоды выложить на блюдо и полить соусом.

Когда созревают

Съедобные плоды созревают с сентября до ноября. Свежие орехи очень капризные в хранении и быстро покрываются плесенью. Поэтому в продаже встречаются сушеные и консервированные.

Плодоносить съедобные каштаны приступают только в пятнадцатилетнем возрасте. Затем плоды на деревьях произрастают ежегодно и в крупных количествах. Опадают каштаны в кожуре с дерева за две недели. Часто их сбивают при помощи длинных шестов, предварительно очищая землю под деревьями от листвы и веток.

В питании в основном используют средние и крупные. С одного гектарасобирают около 300-400 кг плодов. В искусственных условиях на дереве вырастает не более 50 килограмм, зато в естественных – урожай достигает 300 килограмм.

• запекают;
• жарят;
• добавляют в муку, что помогает добиться более высокого вкусового качества;
• широко используют в кондитерских изделиях.

В свежем виде семена приятные и сладкие на вкус. Прошедшие тепловую обработку приобретают вкусовые качества похожие на картошку. Читайте еще: Как посадить вербу.

Конский каштан созревает раньше своего собрата. Плоды достигают зрелости в августе, сентябре. Весной на дереве завязывается большое количество каштанов, но взрастить все не хватает сил. Поэтому лишние плоды сбрасываются в летний период. А в последние дни августа на дереве можно увидеть только большие, созревшие плоды-избранники.

Несмотря на то, что у конского каштана не съедобные плоды, их интенсивно используют в народной медицине. Благодаря красивому цветению и густой, красивой кроне семена используют для озеленения.

Украсить свой приусадебный участок, создав красивую и необычную ландшафтную композицию, поможет знание — как посадить каштан из ореха осенью. Это дерево обладает раскидистой кроной, широкой формой листьев и невероятной зеленью. Вырастить каштан дома не трудно. Достаточно правильно выбрать посадочный материал и соблюдать некоторые рекомендации.

Возможность выращивания дома

Каштан сортов: посевной, японский, мягчайший можно вырастить на своем дачном участке. Это увлекательное и полезное занятие. Культуры данных видов выполняют не только декоративную функцию, но и приносят съедобные плоды. Основа результата трудов состоит из трех критериев:

• правильный выбор посевного материала;
• знание правил культивирования;
• должный уход.

Название сорта

Высота дерева	Характеристика плода	Внешние особенности
Японский	10 м	80 г до 6 см в диаметре, годятся в пищу	Невысокий, раскидистый
Посевной	30-35 м	10-20 г, колючие, съедобные	Цветы сливочного цвета. Острые листики с пушком на оборотной стороне
Мягчайший	10-15 м	Самые вкусные орехи	Крона с закручивающейся листвой
Американский	25 м	Покрытые колючками, по 3 штуки в коробочке	Пышная крона с зазубренными по краям листьями

Как и любые, плодоносящие растения, каштан необходимо высаживать вдали от загрязняющих окружающую среду источников – автомобильных дорог, фабрик, заводов. Потому что через орехи вредные токсические вещества попадут в человеческий организм.

Дерево не переносит низкие температуры. Зимой для него строится защитный экран.

Критерии отбора посадочного материала

Для посадки выбираются самые ровные, красивые орешки. Не должно быть никаких выемок, тем более, признаков болезни (гниль, плесень, наросты). Не все семена прорастут, поэтому выбирают в 2-3 раза больше, чем планируют посадить. Лучше сажать осенью, чтобы не пришлось хранить орехи до весны. Они плохо сохраняются. Если все же посадить осенью не удалось, то плоды кладут в емкость с песком и до весны держат в холодном месте или на улице, прямо под снегом.

Подготовка к высаживанию

Проводят стратификацию. Другим словом, закаливание для растения. Чтобы в природных условиях на участке каштан не погиб.

Землю пропекают в духовке, для того чтобы высокая температура убила в ней бактерии, вирусные микроорганизмы, грибковые мицеллы и споры. Особенно важно проводить эту манипуляцию с песком, так как в нем чаще всего живет множество вредных веществ. Процесс проводят за 2 месяца до вымачивания, чтобы восстановилась нормальная микрофлора с полезными одноклеточными, которые составляют естественный биоценоз почвы, как среды размножения.

После плоды помещают в этот же, но уже увлажненный песок или почву. Ящик с песком ставят в прохладное место. Если стратификация проводится в квартире, то можно поставить в холодильник, но не в морозильную камеру. Семена находятся в таком состоянии 120-150 дней.

Когда на орешках появятся белые росточки, то пора приступать к высаживанию. В коробочки или порезанные пополам бутылки объемом 350-500 мл, с влажной почвой высаживают по 1 плоду. На глубину примерно 4 см. Если это сделать выше, то она может высохнуть, а сделать глубже – не прорасти. Через несколько недель появятся всходы. В мае можно пересаживать в открытый грунт.

Посадка” каштана в открытый грунт

Определяясь с местом для посадки каштана, учитывают, что взрослое дерево занимает большую площадь. Крона под ним со временем сильно разрастается, создает такое затенение, что в радиусе нескольких метров ничего не сможет расти. Расстояние между саженцами должно быть минимум 3 метра, а площадка хорошо освещаемая. Требования к почве: чернозем, нейтральная или слабощелочная pH, влажная.

Требуется подготовка. Алгоритм следующий:

• вскапывают почву;
• поливают;
• делают лунки;
• наполняют на треть песком с известью, перегноем и суперфосфатом, смешанными с землей;
• дно ямки выкладывают щебнем или галькой для дренирования — ширина слоя 10 см.
• не трогая корень, помещают в лунку саженец;
• закапывают;
• производят полив;
• огораживают колышками;
• перевязывают для фиксации.

Как правильно ухаживать

Состав для подкормки: на 10 л воды 15 г мочевины и килограмм коровяка. Таким раствором каждую весну проводят подкорм. В осенний период заменяется 15 г нитроаммофоски на 10 л воды.

Также регулярно надо:

• поливать;
• подвязывать растение;
• вбивать колышки с натянутой кругом проволокой или лентой;
• периодически подстригать;
• зимой обязательно экранирование, т.к. культура теплолюбивая;
• проводить подкормку.

Заболевания каштана: как бороться

Важно проводить профилактику болезней, это проще чем потом лечить дерево. К болезням листвы относятся:

1. Скручивание листочков в трубочку.
2. Потемнения. Примерно в июле листья начинают желтеть, потом становятся коричневыми.
3. Сетчатая пятнистость. Как бы сеть маленьких отверстий с темными краями. Потом дырочки увеличиваются в размерах, и весь лист превращается в решето.

С этими проблемами получится справиться, применяя обычные методы ухода – полив и подкормку. Проводят опрыскивание кроны перед каждым периодом цветения бордоской жидкостью, за 2 недели.

Более тяжелые болезни

Голое дерево — если листья совсем чернеют и отпадают, то стоит поливать реже. Переизбыток воды в земле вымывает из нее калий. Следует дополнительно удобрить им почву.

Красные пятна — когда крона багровеет в разгаре лета, то обрезают всю пораженную листву и проводят санитарную обработку. Аналогичную при потемнениях и сетчатой пятнистости.

Мучнистая роса — появляется в виде белесого налета, вследствие поражения грибком. Развитию грибкового заболевания способствует жаркий климат с повышенной влажностью. В таких условиях хорошо развиваются споры грибов.

Нужно делать подкормку с калием и фосфором, раствором золы с мыльной водой (500 г золы на 10 л). Обрабатывать фунгицидами: Топаз, Фундазол.

Некроз — если дерево пострадало от длительного воздействия низких или высоких температур, механического воздействия. Начинает местами отмирать. Некроз затрагивает: ствол, ветви, корневую систему. Внешне это треснувшая кора, с уплотнениями измененного цвета. Чтобы его остановить, ножом отрезается поврежденный участок, отсекаются ветки. Рана обрабатывается дезинфицирующими средствами, замазывается смолой.

Как средство предотвращения поможет своевременная побелка растения. Обычной известью.

Гниение — никакие средства не спасут дерево. Но, гниль не появиться, если добавлять известь в почву, следить за влажностью, обрабатывать фунгицидами крону и ствол.

Вредители

Существует много разнообразных вредителей. Майский жук поедает корень и листья. Тля, щитовка, черви пожирают цветы и плоды. Жук листоед, короед понятно из названия.

Самый опасный из них минирующая моль, точнее ее личинки. Она находится в стволе. Первый признак поражения ею – преждевременное опадание листьев.

В целом, вся профилактика сводится к пунктам:

• периодический осмотр побегов, листьев, коры, чтобы вовремя заметить изменения;
• кропотливый уход за молодым растением и правильное удобрение почвы;
• дезинфекция, обрезка больных частей;
• обработка садовым варом нездоровых участков;
• обработка регулярно необходимыми растворами (при грибковых болезнях — фунгициды);
• уделяют внимание траве и опавшей листве вокруг дерева, чтобы вовремя уничтожать всех вредителей и там.

Посадить каштан из ореха в домашних условиях задача выполнимая. Главное правильно выбрать семена-плоды и следовать этапам проращивания ореха. Немаловажно осуществлять во время обработку дерева от вредителей и поддерживать соответствующий уход.

Каштаны относятся к декоративным растениям семейства буковых. В последнее время их популярность постоянно возрастает, ведь это любимец ландшафтных дизайнеров. У каштана множество преимуществ: красивая, легко поддающаяся формированию крона, эффектное цветение и быстрый рост. Приобретение саженцев — дело дорогостоящее, тем более что можно вполне успешно самостоятельно посадить каштан из ореха. Основные тонкости выращивания каштанов рассмотрены в нашей статье.

Как правильно посадить каштан из ореха

Для посадки пригодны только зрелые и неповрежденные каштаны. Собирать их необходимо в конце лета — начале весны, когда они массово опадают с деревьев. После того, как колючая околоплодная оболочка лопнула, каштаны пригодны для дальнейшего выращивания.

Можно сажать каштаны двумя способами:

1. Углубить в землю собранные орехи осенью в этом же сезоне.
2. Хранить и прорастить в домашних условиях, высадив в открытый грунт весной подрощенные саженцы.

Оба метода достаточно хорошо проверены на практике, имеют свои плюсы и минусы. Если каштан растет у вас на участке, можно воспользоваться естественным методом стратификации и проращивания. Для этого плоды просто прикидывают листвой возле материнского растения и оставляют до весны. Весной каштаны собирают и высаживают в землю. Необходимый уровень закалки они уже прошли, поэтому проблем с приживаемостью быть не должно.

Кстати, в начале сезона вокруг дерева могут самопроизвольно вырасти саженцы, которые можно просто пересадить в другое место. Этот способ достаточно прост и эффективен, но при условии свободного доступа к дереву. Если же оно растет в парке, выкапывать молодое деревце не стоит, ведь это чревато штрафами и прочими неприятностями. В таком случае лучше вернуться к вышеописанным методам выращивания каштана, подробней о каждом из них рассказано далее.

Осенняя посадка орехов

Посадка орехов осенью имеет достаточно много преимуществ. Растения получают необходимую закалку, отличаются крепким иммунитетом и хорошей всхожестью. Кроме того, каштаны не отличаются капризным характером, способны расти на любой почве и в самых экстремальных условиях. При посадке следует учитывать будущие габариты дерева, чтобы впоследствии оно не затеняло грядки и плодовые кустарники.

Алгоритм посадки чрезвычайно прост:

• За несколько дней до высаживания можно замочить орехи в теплой воде. Так кожура станет более мягкой и ростку будет легче «проклюнуться».
• Заглубление в землю проводится примерно на 5-7 сантиметров. Для регионов с холодными зимами можно подстраховаться и углубить каштан на 10-15 сантиметров, а сверху грядки прикрыть опавшей листвой или агроволокном.
• Весной на месте посадки появятся дружные всходы, которые по мере надобности прорежают, оставляя самые сильные, поливают и пропалывают.
• В первое время саженцы нуждаются в активном поливе и рыхлении. Можно подвязать ствол, чтобы он рос ровным.
• Обрезка кроны обычно происходит по достижению деревцем 8-10 лет. Если планируются небольшие декоративные посадки, формирование кроны начинается намного раньше.

Недостатком посадки каштана осенью орехами является риск порчи орехов грызунами. Защитить посадки можно специальными проволочными укрытиями, а также естественными методами (обрызгивание почвы сильно пахнущими веществами, посадка пряных трав и растений).

Предложенный видео ролик покажет, как правильно посадить саженец каштана.

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях

Этот способ идеально подойдет для сурового климата, ведь нет гарантии благополучной зимовки для посаженных семян. В домашних условиях добиться проращивания орехов намного проще, необходимо лишь придерживаться основных правил для успеха.

Как проводится посадка:

• Собранные каштаны необходимо хранить в тканевом мешочке в прохладном помещении. Подойдет балкон, веранда или достаточно сухой подвал.
• После того, как начнутся первые заморозки, можно приступать к посадке.
• Для начала семена необходимо закалить. Для этого их слаживают в неглубокий контейнер и присыпают влажным песком.
• Для посадки отбирают максимально крупные плоды круглой формы и без повреждений.
• Выдержав 10-15 дней в таких условиях, каштаны начнут пускать первые ростки. Это является сигналом для посадки в грунт.
• Емкость для выращивания или отдельные горшочки необходимо наполнить питательной земляной смесью. Каштаны высаживаются неглубоко в землю (примерно на высоту ореха).
• Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению. Первые всходы появляются спустя 15-20 дней.
• Весной растение пересаживают на постоянное место. Сделать это можно после достаточного прогревания почвы, примерно в конце апреля – начале мая.
• Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению, а также прополке от сорняков. Каштаны неприхотливы к условиям произрастания, подкормки можно проводить во время внесения удобрений для других садовых деревьев.
• При жаркой погоде листочки могут получить ожоги, поэтому желательно в первый год немного притенять растения.

Окончательного «взросления» деревца можно ждать через 10 лет после посадки. По достижению этого возраста, каштан не нуждается в особых условиях и уходе. Все питательные вещества и влагу он сможет получать благодаря разветвленной корневой системе. Единственное что остается садоводу — следить за состоянием ветвей и листьев: выполнять формировочную обрезку и при необходимости лечить растение от характерных заболеваний и вредителей.

Необычайно красивый раскидистый каштан станет настоящим украшением вашего участка. Он быстро растет, не требует специфических условий и ухода, а его крону можно произвольно формировать. Основные моменты, как правильно посадить и вырастить каштан из ореха, а также некоторые тонкости этого процесса рассмотрены в нашей статье.

>