Ювелирное обозрение

В деле выращивания капусты немаловажную роль играет почва. От ее структуры, питательности напрямую зависит будущий урожай. Хорошо, когда грунт плодородный, но если это не так, отчаиваться тоже не следует. Статья ознакомит со всеми «премудростями» выращивания капусты, которые помогут огороднику собрать хороший урожай даже в случае, если грунт на грядках далек от идеала.

Почему это важно?

Посадка белокочанной капусты в «правильную» почву – залог будущего хорошего урожая. В противном случае головки капусты не смогут полноценно формироваться, а растения в целом будут медленно расти или вовсе остановятся в своем развитии.

Капуста не выносит кислый грунт. Все вносимые удобрения в такой тип почвы малоэффективны: витамины и минералы растением попросту «не усваиваются». К тому же высадка культуры в кислую почву повышает риск инфицирования капусты килой – болезнью, вызванной поражением крестоцветных псевдогрибами Plasmodiophora brassicae.

Параметры грунта и их самостоятельное определение

Кислотность

Оптимальные показатели кислотности грунта для капусты – 6,5-7,0 рН.

Определить кислотность грунта можно при помощи:

• Лакмусовой бумажки, которую можно приобрести в специальных садоводческих магазинах. Реагент, нанесенный на поверхность бумажки, изменяет свой цвет в зависимости от показателя рН. Красный цвет и его оттенки, проступившие на лакмусе, свидетельствуют о повышенной кислотности грунта.
• Специального прибора – измерителя почвы. Самые точные показатели рН можно получить только с его помощью. Последние модификации такого аппарата оснащены электронным табло, на котором помимо уровня кислотности отражаются показатели влажности и температуры грунта, а также ее освещенность.
• Столового уксуса. Достаточно на горсть земли пролить немного уксуса и по реакции можно определить рН. Выделение пузырьков на поверхности почвы свидетельствует о ее щелочной среде, отсутствие каких бы то ни было реакций – о кислотности.
• Пищевой соды. Для получения результата необходимо горсть земли смешать с водой до кашицеобразного состояния, сверху притрусить содой. Появление пузырьков и шипения свидетельствует о том, что почва кислая.

Влажность

Капуста требует повышенной влажности грунта – около 80%. Более низкие показатели приведут к увяданию растения или формированию сухих твердых кочанов, более высокие – к растрескиванию головок капусты.

Определить влажность почвы можно по ее внешнему виду. Для этого нужно попытаться скатать ее в комок.

• Если грунт похож на сухой порошок и скатывание абсолютно невозможно, то можно говорить о влагоемкости почвы, равной 0-25%.
• Если почва скатывается, но комок сразу рассыпается, то полевая влагоемкость находится в пределах 25-50%. Это является сигналом к тому, что наступило время полива.
• Скатывание почвы в комок и сохранение его целостности даже при подбрасывании вверх указывает на хорошую влажность почвы (50-75%).
• Сохранение целостности прочного земляного комка, который при сдавливании не разрушается, а только слипается, оставляя часть грунта на пальцах, – показатель отличной степени влажности (75-100%).
• Если из грунта при сдавливании выделяется вода, то его можно считать переувлажненным. Полив производить в такой ситуации противопоказано.

Температура

Капуста способна переносить кратковременные заморозки на грунте до -5С, но стабильно она должна быть прогрета до +10С.

Определить температуру почвы можно:

• Прикопав обычный градусник, предназначенный для определения температуры воздуха, в небольшое углубление, вырытое в земле, на 7-10 минут.
• Другой способ – внимательно осмотреть участок и отметить, какие растения уже благополучно тронулись в рост. При +10-+15С начинают усиленно развиваться одуванчики, а также разворачиваются листочки березы.

Простой и действенный способ определения типа почвы – скатывание ее в «колбаску» толщиною около 3 см, из которой впоследствии необходимо попробовать сформировать кольцо.

• Почва легко скатывается, а при сворачивании держит форму, является свидетельствованием того, что грунт глинистый, тяжелый.
• Растрескивание кольца, но скатывание колбаски без усилий, – признак суглинка.
• Невозможность формирования колбаски и кольца говорит о том, что на участке имеется песчаный или супесчаный, легкий грунт.

Благоприятен для выращивания капусты плодородный суглинок.

Свет или тень – что предпочитает овощ?

Капуста – светолюбивое растение. Для ее возделывания подойдет открытый южный или юго-восточный участок, равномерно освещаемый солнечными лучами. Если все же на него попадает тень от близ растущих деревьев, то нужно убедиться в том, что спустя некоторое время она все же «уйдет». В тени растение не даст хорошего урожая.

Когда начинать подготовку земли к посадке?

Участок под высадку капусты обычно начинают готовить еще с конца лета (под ранние сорта) и до середины осени (под средние и поздние сорта). Его вскапывают на глубину 20-25 см и оставляют неразрыхленным под зиму. Весной землю рыхлят при помощи граблей, а непосредственно за 1-2 дня до начала посадочных работ перекапывают еще один раз на глубину ¾ основной обработки осенью и сразу разравнивают.

Некоторые источники утверждают, что перекапывать под зиму тяжелый суглинистый грунт не стоит: за холодное время года она все равно слежится и их весеннее «созревание» задержится.

Определить «зрелость» почвы можно простым способом. С глубины 5-18 см нужно взять горсть земли, сформировать ее в комок, который впоследствии необходимо бросить с высоты 90-100 см о твердую поверхность. Если при ударе почва рассыпается, то она «созрела» к началу весенних полевых работ.

Весенняя перекопка почвы производится на глубину 15-18 см, после – на ¾ от прежней глубины непосредственно перед высадкой рассады в грунт. Обязательно поверхность почвы следует выровнять граблями или боронами. Под среднеспелые и поздние сорта капусты с перекопкой нужно повременить. Ее можно начать только после прорастания на участке сорной травы, которая своими корневищами хорошо рыхлит грунт.

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

Капуста любит плодородный грунт. Если на участке почва не отличается высоким содержанием питательных веществ, то она нуждается во внесении удобрений как до, так и в ходе проведения посадочных работ.

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м 2 .
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м 2 аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м 2 . Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м 2 . После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Капуста будет хорошо расти после сидератов, моркови, картофеля, лука, бобовых, зерновых и огурцов. Ни в коем случае ее нельзя высаживать на грядки, где в прошлом году произрастали свекла, томат, репа, редька, редис.

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

Хорошими соседями для капусты являются лечебные травы:

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м 2 ) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м 2 ). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м 2 , распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Нюансы для парников и теплиц

Отличия для весны и осени

• Осенью в почву рекомендуется вносить навоз или куриный помет. За зиму они перепреют, и весной уже не нужно будет опасаться за молодые корешки: агрессивные вещества из органики не обожгут их. Норма внесения – 8-10 кг навоза или 3-4 кг на м 2 .Также параллельно рекомендуется равномерно распределить по поверхности грунта накануне перекопки фосфорные и калийные удобрения (40 г суперфосфата, 20 г калийной соли или хлористого калия на м 2 ). Весной обычно вносится достаточное количество минеральных азотных удобрений.
• Раскислить грунт осенью можно путем известкования. Это значит, что на каждый м 2 следует высыпать 1-2 кг сыромолотого известняка или порошка извести. Весною же в грунт целесообразно вносить только доломитовую муку.
• После осенней перекопки грунт не нужно рыхлить при помощи граблей. А вот весною без подобной меры не обойтись. Крупные земляные грудки дадут возможность воде, образовавшейся от таяния снега, уйти глубоко в грунт, в то время как весною и летом они будут препятствовать росту корней.

Как обработать землю после овоща?

После того, как урожай капусты будет собран, необходимо очистить участок от корней растения, сорных трав и засохших листьев культуры. Вполне вероятно, что в почве сохранились возбудители заболевания кила. Чтобы избавиться от них, нужно в грунт закопать порубанную ботву свеклы, обработанную удобрением Сияние-1.

Другой вариант – засеять участок, на котором росла капуста, сидератами:

• белой горчицей;
• редькой масличной;
• фацелией;
• овсом;
• люпином.

Эти культуры улучшит состав грунта, сделав его более рыхлым и легким, а также удобрят его.

Впоследствии на этот участок нужно будет высадить растения, не относящиеся к крестоцветным. В идеале – томаты и чеснок, картофель и лук.

Капуста любит плодородный грунт суглинистого типа с нейтральными показателями кислотности и высокими показателями влажности. Высадку культуры следует начинать тогда, когда почва уже прогреется до +10С, учитывая при этом «предшественников» и «соседей» на грядке.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Трудно представить дачника, который не пытался бы вырастить на своем участке такую агрокультуру, как капуста. Несмотря на то, что этот овощ достаточно прихотлив к погодным условиям и к грунту, огородникам, имеющим минимальные знания по содержанию этой культуры, удается похвастаться высокими показателями урожайности. Самым главным требованием капусты становится почва, так как она задействована с самого начала развития капусты, с семечка. На формирование урожая влияет множество «грунтовых» факторов, таких как: кислотность, влажность, плотность, структура и т.д. Ниже рассмотрен оптимальный состав почвы для получения высокого урожая капусты.

Требования капусты к почве

Многим огородникам известен такой факт, что кислая почва снижает эффективность многих витаминов и минералов, которые вносятся в нее в качестве удобрений. Вырастить какую-либо разновидность капусты на почвах с повышенной кислотностью достаточно сложно. Дело не только в бесполезности удобрений.

Кислая почва провоцирует у агрокультуры развитие такого заболевания, как кила.

Какую почву любит капуста? Она будет плохо развиваться на почве, на которой в предыдущий год выращивались овощные культуры семейства крестоцветных. Имеет место накопительный эффект грунта, в котором собираются вирусы и вредители, поражающие именно эту агрокультуру.

Также почва не успевает восстановить питательные вещества, необходимые на следующую партию посадки капусты, как бы хорошо ее ни удобряли. По правилам посадки капусты, перерыв рекомендуется делать интервалом в три года. Допускается посадка капусты на грядках, где раньше росли картофель, фасоль, огурцы, морковь, лук, свекла, горох.

Какую почву любит капуста?

Крестоцветные предпочитают легкую и рыхлую почву по своей структуре. Если планируется выращивание рассады, можно взять грунт с грядки для капусты и смешать его с органическими компонентами, такими как: перлит, вермикулит, гидрогель, перегной лиственный, дерн, керамзит, кусочки пенопласта и т.д. Делается это для того, чтобы маленькие корни культуры, которые только начали развиваться, могли расти в том направлении, в котором им надо, и не тормозить об каждый твердый ком земли.

Характеристики грунта для крестоцветных

Почва для капусты должна быть слабокислой или нейтральной, с повышенным содержанием органики. Если планируется выращивать капусту рассадным методом, тогда можно приобрести готовую смесь в специализированных магазинах. Но, зная предпочтение агрокультуры, можно подготовить землю под капусту самостоятельно. Для этого берется смесь дерна и перегноя, в соотношении 1:1. Для того чтобы обеззаразить почвенный слой, вносят древесную золу, в количестве 1-1,5 стакана на 1 м². Помимо обеззараживания, это удобрение внесет полезные микроэлементы в состав грунта для капусты.

Для того чтобы капустный кочан не трескался, грунт, в котором культура произрастает, должен быть увлажнен. Поливать капусту следует так часто, чтобы земля не бралась комом и не пересыхала. Оптимальным вариантом полива краснокачанных и белокачанных сортов считается многоразовый, маленькими порциями.

Капельный полив капусты

Но, для тех дачников, которые не живут целыми днями на даче, такой вариант не приемлем. В большинстве случаев, для капусты проводят капельный полив и следят за наличием воды в баке, от которого орошение стартует. Для правильного развития цветной капусты полив должен производиться около 2-х раз в неделю. В противном случае, она будет слишком мелкая и водянистая.

Полив следует осуществлять таким образом, чтобы вода не застаивалась в глубине почвы. Это может сильно навредить корневой системе, спровоцировав процессы гниения. Для этого агрокультура поливается под корень.

Важно! Вода не должна быть слишком холодной. Лучше всего прогреть ее под прямыми солнечными лучами в баке или воспользоваться дождевой водой. Полив следует прекращать за 3 недели до того, как капуста созрела.

После каждого полива почва под агрокультурой нуждается в рыхлении и окучивании. Делается это для того, чтобы повысить влагооборот и открыть доступ воздуха к корневой системе.

Капуста – морозостойкая культура. Но при температуре ненамного выше нуля, ее следует некоторое время укрывать на ночь парниковой пленкой, днем – открывать. Делать это рекомендуется до тех пор, пока не пройдут резкие изменения погоды. Это поможет агрокультуре тратить свои силы не на борьбу с холодом, а на свое комфортное развитие.

Овощ очень любит свет. Прекрасно подойдут участки, не затененные, равномерно освещенные солнечными лучами. Следует учитывать и тот факт, что при малом количестве света те органические удобрения, которые были внесены в землю перед посадкой агрокультуры, намного медленнее впитываются в корневую систему растения и им перерабатываются.

Подготовка грунта под капусту

Какие земли нужны для капусты?

Обратите внимание! Если на садовом участке рН ниже 7, то грунт необходимо смешивать с гашеной известью или отказаться от посадки овоща в пользу какой-то другой агрокультуры, которой данная кислотность приемлема.

Известь для капуст применяется во многих случаях. Помимо гашеной извести, понизить кислотно-щелочной баланс помогут мел, доломитовая мука, торфяная зола и т.д. Если кислотность снижается конкретно для посадки капусты, лучше воспользоваться доломитовой мукой, так как она содержит в себе такой необходимый для капусты элемент, как кальций. Еще одним плюсом доломитовой муки является то, что она может вноситься в почву в любое время года, в отличие от извести, которая применяется только в осенний период времени.

Капуста правила выращивания имеет не так много, но все они крайне важны для получения хорошего урожая. Если посадка овоща планируется на весну, то удобрить грунт желательно осенью. Овощ положительно воспринимает органические удобрения, поэтому вносить в почву при осенней перекопке рекомендуется перепревший навоз или компост. Также рекомендуется добавить один стакан древесной золы на 1 м² перекопанной под посадку территории.

Подкармливание компостом почву

Капуста не очень хорошо реагирует на минеральные удобрения, так как склонна накапливать нитраты в большом количестве. Особенно осторожно следует использовать удобрения, содержащие азот, лучше отказаться от них вообще. При вносимой органике количество минеральных удобрений можно существенно сократить. На 1 м² можно внести 30 гр. суперфосфата и 50 калийного удобрения.

Какие земли любит капуста? Крестоцветные любят плодородные почвы. Тот грунт, который способен питать корневую систему крестоцветных минералами и витаминами, необходимыми для развития, подходит более всего.

Как повысить плодородность почвы для капусты в открытом грунте? Сделать это можно естественными способами, не применяя химии, которую культура плохо воспринимает. Например, поместить на грядку дождевых червей. Для того чтобы от них был какой-то результат, количество особей на 1 м³ должно составлять не менее 600. Они природным способом разобьют крупные комья земли, напитают почву биогумусом, переработают удобрения. Навредить почве различными заболеваниями они не смогут, так как сами по себе им не подвержены.

Чтобы повысить образование полезных свойств в почвенном составе, можно высадить рядом с крестоцветными лечебные травы. Капусте подойдут бурачник, иссоп, мята, укроп, шалфей, эстрагон. Помимо того, что эти травы поддержат правильное развитие овоща, их можно использовать в кулинарии.

Оптимальный грунт для капусты

В вопросах оптимального грунта для капусты следует учитывать некоторые особенности. Например, вспомнить, что росло на этой грядке до планирования посадки и разделения участков. Важно применение органических удобрений. Это не только поможет капусте хорошо и быстро расти, но и повысит плодородность почвы.

Очень хорошо высаживать капусту на отдохнувшую почву. Для того чтобы почва отдохнула, надо потратить один год. Для этого на ней не садятся никакие агрокультуры, только вносятся органические удобрения. Такой процесс называется: «под паром».

Участок перед посадкой следует очистить от многолетних сорняков, так как они будут отбирать у крестоцветных и влагу, и полезные вещества. Очистку можно производить прямо перед посадкой, за несколько дней до нее. Можно очищать участки и осенью, во время сбора урожая.

Не только грунт и погодные условия влияют на рост и развитие данной агрокультуры. Ее еще следует оберегать от различных вредителей и множества болезней, к которым она склонна. Делать это не так сложно, даже новичок в области выращивания разных видов крестоцветных справится с этой задачей.

Капуста – очень популярная и распространенная культура. Она используется в кулинарии и как основное блюдо, и как добавка в некоторых рецептах. Помимо всего прочего, она обладает множеством полезных свойств. При ее выращивании следует обращать внимание на важные мелочи, тогда капуста порадует шикарным урожаем.

Как вырастить капусту белокочанную на даче. Какие условия необходимы для роста и развития белокочанной капусты.

Здравствуйте друзья. В этой статье мы продолжим разговор о белокочанной капусте. Вы узнаете какую почву любит капусту, сколько ей нужно воды и света, когда окучивать белокочанную красавицу. В общем расширяем свои знания и получаем ответы на конкретные вопросы.

Как вырастить капусту белокочанную на даче.

Как вырастить капусту белокочанную на даче? При соблюдение определённых условий, можно вырастить капусту и получить большой урожай. Многие огородники выращивают белокочанную капусту, но чтобы получить хороший урожай нужно знать что любит капуста, в какие условия для неё самые оптимальные. Эта статья поможет вам создать на своей даче самые лучшие условия для её роста, развития и урожая.

Белокочанная капуста – это яркий представитель семейства Крестоцветные. Она является источником витаминов и полезных элементов. Структура головки капусты достаточно плотная, вес одной может достигать до 14 кг.

Как вырастить капусту белокочанную на даче?

В прошлой статье, я рассказал о режиме полива и температуре которые любит белокочанная капуста. Сегодня мы коснёмся ещё нескольких важных аспектов в её выращивании, поговорим о типах почв которые любит капуста.

Любимая белокочанная красавица растёт

О том как она относиться к солнечному свету и воде. Вы узнаете когда нашу капусточку окучивать. Эту статью я написал в формате ответов на самые важные вопросы о белокочанной капусте.

Какую землю любит белокочанная капуста?

Сажать капусту можно практически на всех видах почв. Лучший вариант размещения – этой проймы рек, так как они славятся повышенным плодородием. Этому факту есть простое объяснение – земли расположенные в таких местностях хорошо обеспечивают корни растений влагой.

Также она хорошо растет на почвах с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Не подходят для возделывания капусты кислые земли, потому что есть вероятность заражения растений килой. По этой причине почву необходимо известковать.

Но если таких факторов нет на вашем дачном участке не переживайте, при хорошем уходе, о котором я расскажу ниже можно получить достаточно большой урожай белокочанной капусты.

Нужно ли удобрять землю под капусту?

Грунт для выращивания капусты должен быть окультурен и содержать питательные элементы. Она отзывчива на минеральные удобрения и органику, особенно внесенные в комбинированном виде. Оптимальный уровень кислотности на подзолистых почвах и черноземах 6,5-7,5, на торфянистых – 5,0-5,5.

Рыхлая почва под белокочанную капусту

Раннеспелые сорта капусты, произрастающие на среднеокультуренных дерново-подзолистых землях, хорошо реагируют на органические удобрения, внесенные в предзимний период. Позднеспелые сорта дают богатый урожай на насыщенных азотом пройменных и торфяных почвах.

Сколько белокочанной капусте нужно света?

Чтобы собрать обильный урожай, необходимо соблюдать световой режим. Количество и качество света оказывают непосредственное влияние на рост и развитие растений.

Белокочанная капуста – требовательна к свету, особенно в период культивирования рассады. Его недостаток снижает устойчивость растений к грибным болезням, они начинают вытягиваться, листья образуются маленького размера, а кочаны – рыхлые.

Садите белокочанную капусту на открытых местах солнечных местах, подальше от высоких деревьев и заборов.

При сильном затенении на грядках, к примеру, когда капуста растет между высокими деревьями либо кустарниками, кочаны могут не сформироваться вовсе. У ранних сортов загущение увеличивает период созревания: на скорость их роста влияет продолжительность светового дня.

Когда поливать белокочанную капусту?

Культура влаголюбива, поэтому поливы должны быть обильными. Производить это мероприятие нужно утром или вечером. Вода обязательно должна быть теплой. Если на улице засушливая, знойная погода, полив растений надо осуществлять с промежутком в два-три дня, если пасмурная – в шесть дней.

Такой режим даст возможность сформироваться корням овощей, что повысит показатель урожайности. На начальном этапе выращивания оптимальный расход воды 7 л на 1 м², на более позднем – 12 л на 1 м².

Обильно проливаем капусту водой

В сбалансированном поливе ранние сорта нуждаются в июне, среднеспелые – в июле, поздние – в августе, так как в эти периоды происходит формирование основы плода.

Если редко поливать посадки, то это может отрицательно отразиться на объеме урожая, потому что оставшуюся влагу растения будут использовать для роста корневой системы. В этом случае они вырастут слабыми и маленького размера.

Белокочанная красавица любит влагу, поэтому нужно поливать капусту. От этого зависит её габариты и будущий урожай!

После поливов и выпадения природных осадков следует немного подрыхлить землю на грядках, но предварительно дать ей время подсохнуть.

Когда окучивать капусту?

В процессе выращивания капусты необходимо сделать два окучивания. Первое – через 20 дней после заделки саженцев в грунт. Второе – через две недели после первого. Этот прием помогает нарастить развитую и сильную корневую систему, чтобы удержать тяжелые кочаны.

Оставляйте больше месте между кустами, ведь капуста будет расти вширь и так легче её будет окучивать!

Как используют капусту?

Овощ потребляют в свежем виде, его тушат, фаршируют, квасят, солят, варят и жарят, также нежные листья могут стать прекрасным украшением разных блюд. Кочаны можно хранить в подвалах, на балконах с температурой воздуха 1-8ºС (в зависимости от сорта).

Лучше всего использовать капусту в свежем виде или сделать квашенную капусту. При правильных температурных условиях её можно хранить от сбора урожаю, всю зиму до весны.

Так мы храним капусту в подвале

Как вырастить капусту белокочанную на даче вы теперь знаете. Этой статьёй я ответил на самые важные вопросы о выращивании и уходе за белокочанной капустой. Надеюсь, что эта информация вам поможет вырастить и собрать большой урожай нашей белокочанной красавицы.

Жду ваших комментариев и секретов по выращиванию белокочанной красавицы. Пока о капусте всё. Буду ухаживать и растить урожай. О котором вам обязательно расскажу.