Содержание
Календарь сбора трав
Время сбора трав для получения оздоровительного результата считается очень значимым, учесть нужно и то, какая часть растения для лечения в дальнейшем будет использована. Вещества, действующие в разных частях растений накапливаются в разное время года, поэтому осуществлять их сбор необходимо в тот момент, когда в них будет больше всего целебной силы.
В начале весны собирают листья, если цветки растений не нужны, то их сбор осуществляют до цветения, поскольку потом они всю свою силу отдают соцветиям. Если же трава будет использовано с цветками, то срывают его в начале цветения. Мы рекомендуем ориентироваться на календарь сбора трав, по которому профессиональные травники ориентируются когда и какие травы собирать.
После сбора листьев начинается цветение, соцветия и цветки очень нежные и собирать их нужно рано утром, погода должна быть сухой. Не стоит собирать цветы, если они долго томятся на солнце, живительной силы в них значительно меньше.
Нередко для лечения используют кору растений, ее сбор проводят ранней весной после схода снега. Производить сбор лучше до начала сокодвижения или же как только этот процесс начался, поскольку в этот период кора насыщена живительным соком и ее легко снимать. Брать нужно только гладкую кору, для этого выбирают молодые ветки, в старой действующих веществ уже нет.
Плоды и семена обычно собирают по мере их созревания, все же переспелые брать уже не нужно, поскольку от переспелых плодов толку мало.
Заготовка корней и корневищ осуществляется поздней осенью, когда на исходе вегетационный период или же ранней весной, когда в рост растение еще не пошло. В этой стадии растения вся его целебная сила сосредоточена именно в подземной части. Опытные травники всегда соблюдают время сбора тех или иных трав и могут найти место произрастания нужного растения по увядшим листьям для добычи корня.
Если не учитывать время сбора трав, то эффект от лечения собранного снадобья будет невелик.
К тому же, на качество собираемых частей растения влияет луна. В связи с этим, существует правило сбора:
Не все травы произрастают в той местности, где мы живем. Поэтому, многие растения вполне можно выращивать и в домашних условиях, однако их целебная сила будет значительно меньше. Собирать растения лучше в естественной среде и обязательно учитывать, в какое время это нужно делать.
Календарь сбора трав
Расписание заготовки целебных трав примерное, поскольку сбор зависит от климатических и погодных условий.
Многие люди увлекаются собиранием трав. В этом нет ничего удивительного или странного, ведь далеко не всем хочется покупать травяные сборы в аптеке и платить деньги за то, что природа нам дарит совершенно бесплатно. Как же приятно долгим зимним вечером выпить полезный и вкусный чай из собственноручно собранных целебных трав. Некоторые травники используют лекарственные растения, чтобы улучшить состояние кожи, волос и ногтей, другие же готовят различные настойки и отвары, которые благотворно влияют на организм и помогают ему бороться с различными недугами.
Не имеет никакого значения, какие именно цели преследует человек, собирающий целебные растения. Важно, чтобы они были правильно собраны и высушены, иначе готовые травяные сборы не принесут никакой пользы. Пришло время поближе познакомиться с основными правилами сбора лекарственного сырья и подробным календарем на каждый месяц.
В марте дачники занимаются сбором березовых и сосновых почек, листьев брусники.
Сосновые почки аккуратно срежьте острым ножом. Почки осины, черного тополя эксперты советуют обрывать вручную.
Почки березы необходимо срезать вместе с веточками, а затем хорошенько их просушить. После просушки березовые почки обмолачивают, очищают от различных примесей.
Второй весенний месяц отлично подходит для сбора березовых и сосновых почек, почек черного тополя. Смело собирайте листья брусники и толокнянки.
В апреле следует заготавливать кору дуба, калины, ольховидной крушины, корневища горца змеиного, лапчатки прямостоячей, мужского папоротника, корневища с корнями высокого девясила.
При заготовке целебного сырья надземную часть растения следует срезать или скосить на уровне самых нижних листьев. Если у растений, которые вы собираете, стебли грубые и толстые, то срезайте только боковые побеги и 15 – 20 см верхних частей стебля.
Опытные дачники знают, что в этот месяц можно собирать кору дуба, калины, ольховидной и ломкой крушины. В мае собирайте траву весеннего адониса, пастушьей сумки, подорожника, трехцветной фиалки, полевого хвоща.
Можно собирать листья, траву и цветки майского ландыша, траву и корни одуванчика, траву и споры булавовидного плауна. Третий весенний месяц подходит для сборов облиственных ветвей болотного багульника, листьев и почек бородавчатой березы, цветков и листьев мать-и-мачехи, весеннего первоцвета, листьев брусники, европейского копытня, крапивы, черной смородины, толокнянки.
Специалисты рекомендуют в мае заготавливать цветы и плоды черемухи, красного боярышника, корни дягиля, лопуха, окопника, уклоняющегося пиона, хрена, корневища мужского папоротника, ползучего пырея.
Собирайте в этом месяце хвою и почки сибирской пихты, сосны, почки черного тополя, плоды и цветки черемухи.
Плаун булавовидный
Только молодые стволы и побеги подходят для сбора коры. Им должно быть не более 3 – 4 лет. В старой коре практически не содержится никаких полезных веществ, поэтому собирайте кору молодую и гладенькую. Если вам нужна дубовая кора, то снимайте её не со ствола, а с веток.
Чтобы снять кору, вам необходимо выбрать подходящую ветку и сделать на ней два надреза полукольцевой формы. Расстояние между первым и вторым надрезом должно быть не менее 25 – 35 см. Соедините два сделанных полукольцевых надреза двумя продольными надрезами. Аккуратно снимите образовавшуюся полоску.
Чаще всего кору заготавливают тогда, когда на деревьях еще нет листьев, то внимательно следите за тем, чтобы растение, с которого вы хотите снять кору, было вам хорошо знакомым!
В июне следует заняться сбором травы адониса, горца, донника, желтушника, золототысячника, пастернака, пастушьей сумки, подорожника, пустырника, сушеницы, тимьяна, тмина, фиалки, хвоща, череды, чистотела.
Смело заготавливайте в этом месяце облиственные ветви багульника, траву, листья, цветки ландыша, траву и корни одуванчика, траву и споры плауна, листья белены, вахты, копытня, крапивы, подорожника, полыни, черники, листья и почки березы, плоды и листья земляники, цветки и листья мать-и-мачехи.
Первый месяц лета отлично подходит и для заготовки цветов и плодов боярышника, черемухи, цветков василька, липы, черемухи, цветочных корзинок ромашки, корневищ папоротника, слоевища лишайника, клубнекорней ятрышника, корней дягиля, лопуха, окопника, пиона, хрена, хвою и почки пихты, сосны.
Листья следует собирать вручную или аккуратно срезать секатором. Если вы планируете обрывать листья руками, то делайте это сверху вниз вдоль побега. Отделяйте от листьев черешки, так как они не содержат никаких полезных веществ и замедляют сушку.
Не собирайте листья, поврежденные вредителями. Выбирайте только здоровые, хорошо развитые и красивые на вид листочки со средней или нижней части побега.
Если вы хотите собрать мелкие кожистые листья, такие, как у толокнянки, брусники и т.д., то обрывайте их вместе с веточками, и только потом отделяйте.
В июле займитесь сбором травы адониса, аира, багульника, горца, донника, душицы, желтушника, живокости, зверобоя, золототысячника, кипрея, льнянки, мяты, пастернака, пастушьей сумки, подорожника, полыни, пустырника, сушеницы, тимьяна, тысячелистника, фиалки, хвоща, череды, чистотела.
Смело собирайте в этом месяце траву и корни одуванчика, петрушки, траву и споры плауна, траву и листья полыни, листья вахты, копытня, крапивы, подорожника, толокнянки, листья и почки березы, белены, цветки и листья мать-и-мачехи, плоды голубики, смородины, тмина, черемухи, черники, цветки и плоды боярышника, шиповника, цветки василька, соцветия бессмертника, календулы, плоды и листья земляники, малины, плоды и кору калины, венчики цветков коровяка, соцветия бессмертника, липы, пижмы, шишкоягоды можжевельника, цветочные корзинки ромашки.
Второй месяц лета подходит для заготовки корней дягиля, пиона, хрена, слоевища исландского лишайника, луковиц репчатого лука, корнеплодов и семян моркови, хвои и почек пихты, сосны, клубнекорней ятрышника.
Василёк синий (полевой)
Соцветия и цветки собирайте вручную, отщипывая цветоножки, или аккуратно срезайте ножницами. Используйте корзинки, так как цветки являются очень нежным сырьем. В корзинку цветки складывайте рыхлым слоем. Ни в коем случае нельзя их сминать!
В августе займитесь сбором травы адониса весеннего, багульника болотного, горца почечуйного, донника лекарственного, душицы обыкновенной, желтушника серого, золототысячника малого, кипрея узколистного, пастушьей сумки, горькой полыни, сушеницы топяной, тысячелистника, трехцветной фиалки, хвоща полевого, череды трехраздельной, чистотела большого, травы и корневищ аира болотного, травы и корней крестовика обыкновенного, одуванчика, петрушки огородной, травы и спор плауна булавовидного, корней и корневищ валерианы, синюхи голубой, корней дягиля лекарственного, большого лопуха, окопника лекарственного, пиона уклоняющегося, хрена, корневищ мужского папоротника, луковиц чеснока посевного, репчатого лука.
Третий месяц лета прекрасно подходит для заготовки плодов голубики, калины обыкновенной, рябины обыкновенной, тмина, черемухи обыкновенной, черники, шиповника коричного, цветков и плодов боярышника красного, коры калины обыкновенной, слоевища исландского лишайника, венчиков цветов коровяка скипетровидного, корнеплодов и семян моркови посевной, соцветий пижмы, цветочных корзинок ромашки душистой, хвои и почек сосны лесной, шишек хмеля обыкновенного.
Коровяк
Семена созревают неравномерно, поэтому заготавливать их нужно выборочно. Семена кориандра, аниса, тмина, других растений, которые после дозревания осыпаются, следует заготавливать заранее. Смело срезайте верхушки с недозрелыми семенами, а затем свяжите их в пучки и подвесьте для дозревания. Дозревшие семена в пучках обмолачивают.
Первый месяц осени посвятите сбору травы пастушьей сумки, полыни горькой, тмина обыкновенного, тысячелистника обыкновенного, фиалки трехцветной, хвоща полевого, травы и корней петрушки огородной, корней лопуха большого, одуванчика лекарственного, пиона уклоняющегося, хрена обыкновенного, цикория дикого, корневищ и корней валерианы лекарственной, горца змеиного, дягиля лекарственного, кровохлебки лекарственной, первоцвета весеннего, синюхи голубой, щавеля конского, корневищ лапчатки прямостоячей, папоротника мужского.
В сентябре можно собирать соцветия календулы лекарственной, кору и плоды калины обыкновенной, плоды клюквы, крушины слабительной, рябины обыкновенной, шиповника коричного, луковицы лука репчатого, шишкоягоды можжевельника обыкновенного, корнеплоды и семена моркови посевной, шишки ольхи серой, хмеля обыкновенного, споры плауна булавовидного, цветочные корзинки ромашки душистой.
Ольха серая
Чернику, землянику, смородину и другие сочные ягоды следует собирать предельно осторожно. Каждый новый слой ягод должен был не толще 6 – 8 см. Каждый слой ягод следует перекладывать слоем листьев. При сушке помятые ягоды загнивают, портятся или покрываются плесенью, поэтому следите за тем, чтобы они не слеживались.
В октябре потратьте свое время на сбор корневищ горца змеиного, лапчатки прямостоячей, папоротника мужского, пырея ползучего, корневищ с корнями валерианы лекарственной, дягиля лекарственного, кровохлебки лекарственной, первоцвета весеннего, щавеля конского, корней одуванчика лекарственного, окопника лекарственного, стальника полевого, цикория дикого, плодов клюквы, шиповника коричного, коры и плодов калины обыкновенной, шишкоягод можжевельника обыкновенного, шишек ольхи серой, листьев толокнянки обыкновенной.
Корень одуванчика
Если вам необходимо собрать подземные части лекарственных растений, то делайте это при помощи лопаты. Сначала выкопайте подземную часть растения вместе с почвой, а затем отряхните землю и промойте холодной водой. Промытые корни, луковицы, корневища, клубни нужно разложить, подсушить, очистить от мелких корешков, мусора, поврежденных частей.
Если вы заготавливаете подземные части синюхи, ятрышника или других растений, которые в своем составе содержат сапонины и/или слизистые вещества, то их ни в коем случае нельзя мыть! Следует тщательно отряхнуть с них землю, а затем снять с корней, корневищ или клубней верхнюю кожицу.
В ноябре опытные дачники собирают соплодия ольхи и корни стальника полевого.
Стальник полевой
Планируете собирать цветы и другие надземные части растений? Не забывайте, что делать можно в сухую погоду и только после того, как пропадет роса. Если вы заготавливаете те травы, которые в своем составе содержат эфирные масла, то делать это нужно в жаркую и солнечную погоду. Спелые и сочные плоды, ягоды собирайте утром или же вечером.
Не рвите стебли руками, ведь так вы можете повредить растение, сломать его или вырвать с корнем. Поэтому бывалые дачники советуют взять с собой острый нож, секатор или ножницы. Срезайте только те части растения, которые реально вам нужны. Делайте это предельно аккуратно! Относитесь к Природе, которая дарит нам энергию, силы и здоровье, бережно и с уважением! Никогда не вырывайте с корнем те растения, которые занесены в Красную книгу. Всегда оставляйте несколько растений, чтобы они могли дальше жить и размножаться.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Целебные травы — подарок нам от природы
У каждого лекарственного растения — свое время заготовки. Именно в эту пору оно максимально накапливает полезные вещества, которыми обусловлено его целебное действие. Краткая табличка-календарь поможет сориентироваться в сроках сбора растительного сырья (календарь для Средней полосы; для других географических зон, естественно, нужны поправки с учетом климата). Чтобы увеличить изображение, просто щелкните по картинке:
Календарь сбора лекарственных трав (для средней полосы России)
Если таблички под рукой не оказалось или в ней нет интересующего нас растения, ориентируемся на общие правила — в зависимости от вида лекарственного сырья.
Если сырьем являются почки растения, собирать их нужно ранней весной (у некоторых растений — начиная с февраля). Следует успеть, «поймать момент», когда почки уже набухли, но еще не начали распускаться листья. Раскрывающиеся почки уже не имеют ценности как лекарственное сырье.
Кору деревьев и кустарников собирают тоже по весне — когда начинается сокодвижение. Период ее заготовки завершается, когда разворачиваются первые листочки. Если время сбора выбрано верно, кора легко отделяется от ветви.
Чаще всего заготовку листьев проводят в то время, когда растение образует бутоны или цветет. Реже — в фазе плодоношения. У растений с зимующей листвой (брусника, толокнянка) возможен и осенний сбор сырья — после того, как созреют ягоды.
Время сбора зависит от вида лекарственного сырья
Если для лечебных целей требуются цветки растения, следует дождаться, когда они распустятся полностью. Иногда используют и бутоны, но никогда не следует заготавливать сырье с увядающих и отцветающих растений.
Надземную часть травянистых многолетних и однолетних растений собирают в период их цветения или образования бутонов.
В подавляющем большинстве случаев рекомендуют дождаться, когда плоды и семена полностью созреют. Впрочем, бывают исключения. Например, спелые плоды шиповника становятся мягкими и мнутся при сборе — их собирают чуть недозрелыми. Калину, рябину, облепиху хорошо собирать после первых заморозков.
Семена и плоды обычно собирают, когда они полностью созреют
Если семена растения, созрев, легко осыпаются, разлетаются, применяют маленькую хитрость: на ветку, где зреет ценное сырье, надевают небольшой полотняный мешочек и завязывают его, чтобы не сдуло ветром. Созревшие семена соберутся сами.
Лето в разгаре, и любителям сбора трав может быть интересно почитать статью Июль — заготавливаем травы.
Чтобы целебные растения всегда были под рукой, можно выращивать их самостоятельно. А выбирать семена для своего аптекарского огорода удобно в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена лекарственных трав.
Значение имеет не только время сбора. Нужно правильно собрать сырье, чтобы и растению не навредить, и полезные свойства трав сохранить.
Очень важно правильно собирать травы
По общему правилу, сбор наздемных частей растений, и в особенности цветов, возможен лишь в сухую погоду. Дождитесь, когда спадет роса, — и можно приступать. Растения, содержащие эфирные масла, предпочтительно собирать в жаркую, солнечную погоду, а вот ягоды и сочные плоды — поутру или вечером.
Отправляясь за травами, вооружитесь ножницами или острым секатором, ножом. Не следует рвать стебли руками — слишком велика вероятность повредить растение, вырвать его с корнем или поломать. Аккуратно срезаем только то, что нам нужно.
Кстати, у травников обычно есть свои ритуалы и правила, в которых отражается бережное и уважительное отношение к Природе, дарующей нам здоровье и силы. Но даже если вы не станете обращаться к травам с благодарственными речами или читать заговоры, приступая к сбору трав, аккуратность — обязательное правило для всех, кто заготавливает целебное сырье.
Помните:
Знаю, что есть энтузиасты, которые на своих дачных участках сохраняют, размножают редкие дикорастущие растения (например, ятрышник), а затем высаживают их в окрестных лесах или на лугах. Замечательный опыт и пример, правда? Но вернемся к правилам сбора.
Как и время, способ заготовки во многом зависит от вида сырья. Вроде, это очевидно — но есть нюансы, о которых надо знать.
Почки
Кора
Листья
Липовый цвет — ценное лекарственное сырье
Цветки и соцветия
Травы
Семена и плоды
Ягоды и плоды собирают по мере созревания
Корни, корневища, клубни и луковицы
Способам сушки целебного сырья посвящена статья Как правильно сушить лекарственные травы. А если вас интересует тема лекарственных растений, обязательно посмотрите замечательный видеофильм о Елене Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Травницей. Она еще от своей матери, с раннего детства узнала старинные рецепты лечения травами, секреты их сбора и хранения.