Содержание
Немецкий сорт картофеля Тоскана отличается универсальностью в применении – он подходит как для выращивания на продажу, так и для личного употребления. Клубни привлекают ровными размерами, гладкой кожицей с малым количеством неглубоких глазков. Вкусовые качества картофеля на высоте. Благодаря оптимальному содержанию крахмала его широко применяют в кулинарии и пищевой промышленности.
В статье вы найдете полную информацию о картофеле Тоскана с фото и описанием.
Среднеспелый картофель Тоскана — сорт немецкой селекции. Выведен биологами известной компании Solana. В Государственный реестр России не включен из-за отсутствия необходимых исследований. Культура подходит для выращивания в любом регионе страны.
На фото — картофель Тоскана.
В таблице собраны отличительные черты сорта.
Показатели | Характеристика |
---|---|
Срок созревания | 70–90 дней |
Куст | Среднерослый, полупрямостоячий, сильно облиственный |
Количество клубней в кусте | 7–11 |
Масса | 90–125 |
Форма | Овально-округлая |
Окраска | Кожура и мякоть желтая, глазки мелкие |
Листья | Мелкие, зеленого цвета, с легкой волнистостью по краю |
Цвет венчиков | Белый |
Содержание крахмала | 12–14% |
Вкус | Отличный (5 по пятибалльной системе) |
Класс/группа в кулинарии | А (слаборазваристый) |
Урожайность | 210–460 ц/га |
Товарность | 97% |
Лежкость | 93% |
Назначение | Столовое |
Устойчивость | К золотистой нематоде, раку, парше обыкновенной, черной ножке, ризоктониозу |
Транспортабельность | Высокая |
В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.
Название | Содержание | Норма |
---|---|---|
Бета-каротин | 0,001 мг | 5 мг |
Витамин В1 | 0,081 мг | 1,5 мг |
Витамин В2 | 0,032 мг | 1,8 мг |
Витамин В4 | 12,1 мг | 500 мг |
Витамин В5 | 0,295 мг | 5 мг |
Витамин В6 | 0,298 мг | 2 мг |
Витамин В9 | 15 мкг | 400 мкг |
Витамин C | 19,7 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,01 мг | 15 мг |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг |
Витамин РР | 1,061 мг | 20 мг |
Калий | 425 мг | 2500 мг |
Кальций | 12 мг | 1000 мг |
Магний | 23 мг | 400 мг |
Натрий | 6 мг | 1300 мг |
Фосфор | 57 мг | 800 мг |
Железо | 0,81 мг | 18 мг |
Марганец | 0,153 мг | 2 мг |
Медь | 110 мкг | 1000 мкг |
Селен | 0,4 мкг | 55 мкг |
Цинк | 0,3 мг | 12 мг |
Достоинства:
Судя по отзывам фермеров, недостатки у сорта отсутствуют.
Картофель Тоскана нетребователен к составу грунта, приспосабливается к любым условиям культивации. Агротехника культуры несложная, предусматривает своевременный полив в засушливый период, рыхление земляной корки, уборку сорняков, окучивание и подкормку органикой и минералами.
Благодаря короткому периоду покоя клубни перед посадкой проращивать не нужно. Достаточно вынести семена на улицу из хранилища за 3–5 дней до посадки, промыть проточной водой, обработать раствором борной кислоты, медного купороса или марганцовки и просушить. За 24 часа до высадки клубни замачивают в стимуляторе роста («Эпин», «Циркон»).
Для подстраховки семенной материал подвергают яровизации. За 20 дней до высадки клубни моют, обеззараживают, складывают в ящики с отверстиями и оставляют в теплом помещении с температурой +14…+17°С.
Как показывает практика, картофель предпочитает легкую и питательную почву: супесчаную, песчаную, торфяную. Возможна культивация на суглинке при условии внесения перегноя.
Осенью участок перекапывают, боронуют, удобряют, весной засевают овсом, люпином, рожью, льном, пшеницей. Через месяц покосы заделывают в почву для обогащения азотом и предупреждения развития патогенной микрофлоры.
При посадке картофеля ориентируются на погодные условия в каждом отдельно взятом регионе. На юге страны посадочную работу начинают в конце апреля. Почва к этому времени успевает прогреться до +5…+7°С. В центральных областях посадку проводят в первых числах мая, в северных — в середине мая.
Высадку производят по схеме:
В каждую ямку добавляют горсть древесной золы и суперфосфата. Этих удобрений достаточно для набора зеленой массы.
Правила ухода:
Сорт Тоскана среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Признаки заболевания:
Меры профилактики:
Лечение:
Наряду с частым гостем огорода — колорадским жуком, посадки нередко поражает картофельная моль. Ее личинки вначале питаются наземной частью, затем переходят на картофельные клубни. При массовом распространении можно лишиться до 80% урожая.
Наносимый вред:
Признаки:
Меры борьбы:
Еще один враг картофеля — медведка, отличается неуемным аппетитом, подтачивает корневую систему растения.
Для избавления от вредителя:
Бороться с колорадским жуком помогают растительные настои с резким запахом:
Опрыскивают средствами вечером в полный штиль, по сухой листве. Готовые настои применяют только в свежем виде для большей эффективности. Для предупреждения привыкания средства чередуют с химикатами.
Для отпугивания жуков высаживают бархатцы, бораго (огуречную траву), календулу, кориандр, настурцию, маттиолу, коноплю, фасоль, горох, хрен, лук, пижму.
При массовом распространении используют инсектициды: «Престиж», «Актара», «Корадо», «Молния», «Командор», «Искра», «Инспектор», «Сонет +», «Антижук», «Смерть жукам», «Престиж», «Дилор».
Правила сбора урожая:
Правила хранения картофеля:
Для хранения картофеля на балконе используйте термоконтейнеры, работающие от электросети и выдерживающие температуру воздуха до –40°С.
Картофель Тоскана подходит для варки, жарки, запекания, тушения, приготовления снеков, спирта и крахмала.
Трудностей при выращивании сорта Тоскана не возникает. Культура быстро приспосабливается к любым погодным условиям и типу грунта.
Для снижения трудозатрат при культивации картофеля рекомендовано применять голландскую технологию.
Правила посадки:
Преимущества:
Отзывы о сорте Тоскана в основном положительные. Огородники ценят картофель за нетребовательность к почве и уходу, отменные вкусовые качества и высокую продуктивность.
Михаил, г. Киров: «Картошка Тоскана нравится за отличный вкус клубней. Они не сухие и не водянистые, после варки и разрезания не темнеют. Уход за кустами минимальный. Поливаю только в засуху, а до этого растению достаточно дождевой воды. Удобряю один раз нитрофоской, и этого хватает для нормального развития клубней».
Юлия, г. Нововоронеж: «В прошлом году на фермерской ярмарке купила семена сорта Тоскана. Клубеньки ровные как на подбор, среднего размера с ровной и гладкой кожурой. Посадила пару кустиков на пробу из-за скептического отношения к заморским сортам. Вкус картошки приятно удивил. Она не мыльная, не разваривается, не ломается при жарке, долго хранится в погребе. Кусты ничем не заболели, колорадских жуков было мало. Для профилактики фитофтороза обрабатывала их «Оксихомом», а под кусты насыпала древесную золу для отпугивания жуков».
Картофель Тоскана — сорт немецкой селекции, который, несмотря на ряд положительных качеств, пока не включен в список селективных достижений России. Культура неприхотлива в уходе, нуждается в минимальном поливе и двукратном внесении удобрений.
Сорт устойчив к большинству заболеваний пасленовых, при должном уходе не болеет фитофторозом и дает крупный урожай. Профилактическая работа предусматривает предпосадочную обработку клубней, соблюдение севооборота, уборку сорняков и ботвы, опрыскивания медьсодержащими препаратами.
Картофель сорта «Тоскана» отличается хорошим вкусом, урожайностью, а также универсальностью применения корнеплодов. Для выращивания подходят разные типы почв. Картофель «Тоскана» с успехом культивируют на личных дачных участках, на фермах и в промышленных масштабах.
Секреты выращивания картофеля:
Сорт «Тоскана» вывели немецкие селекционеры. Оригинатором является Solana (Германия).
Корнеплоды:
Кусты:
Сорт «Тоскана» обладает следующими преимуществами:
Недостатки у сорта «Тоскана» отсутствуют.
Характерные особенности сорта «Тоскана»:
Как правильно посадить сорт «Тоскана»:
Основные мероприятия по уходу за сортом «Тоскана»:
Картофель сорта «Тоскана»:
Необходимые профилактические мероприятия:
За 10-14 дней до уборки скашивают картофельную ботву. Урожай просушивают и убирают в хранилище.
В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:
Название | Сорт | Дни |
Никулинский | Позднеспелый | 115-120 |
Кардинал | Позднеспелый | 110-120 |
Рокко | Позднеспелый | 100-115 |
Киви | Позднеспелый | 120-130 |
Иван да Марья | Позднеспелый | 115-130 |
Славянка | Позднеспелый | От 125 до 140 |
Боровичок | Раннеспелый | 70-90 |
Эльмундо | Раннеспелый | 70-80 |
Фелокс | Раннеспелый | От 65 до 70 |
Беллароза | Раннеспелый | От 50 до 70 |
Наташа | Раннеспелый | От 70 до 80 |
Каратоп | Сверхранний | От 60 до 65 |
Ривьера | Сверхранний | От 40 до 80 |
Жуковский ранний | Сверхранний | 60 до 70 |
Фермер | Сверхранний | От 50 до 60 |
Минерва | Сверхранний | 45-50 |
Журавушка | Среднепоздний | От 100 до 120 |
Чародей | Среднепоздний | 80-90 |
Моцарт | Среднепоздний | От 100 до 180 |
Рамона | Среднепоздний | От 80 до 100 |
Лимонка или Пикассо | Среднепоздний | 120-130 |
Янка | Среднеранний | 90-100 |
Великан | Среднеранний | От 80 до 100 |
Тоскана | Среднеранний | 70-90 |
Сиреневый туман | Среднеранний | 90-100 |
Ажур | Среднеранний | 75-85 |
У картофеля «Тоскана» приятный вкус, отсутствует сухость и водянистость. Мякоть при разрезании не темнеет, клубни во время варки не развариваются. Картофель подходит для варки, жарки, тушения, запекания, приготовления воздушного пюре. Сорт используют в промышленных целях: для производства хороших чипсов, замороженных ломтиков и сублимированного пюре.
Выращивание картошки в ящиках:
Картофель «Тоскана» относится к качественным сортам зарубежной селекции. Благодаря высокой урожайности, отменных вкусовых качеств и товарному виду корнеплодов сорт «Тоскана» популярен среди огородников. Отличается невосприимчивостью к болезням, неприхотливостью в уходе, отличным произрастанием на любых типах почв.
Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Общая характеристика: среднеспелый немецкий сорт столового назначения с аккуратными ровными клубнями почти одинакового размера. Устойчив к механическим повреждениям. Хорошо приспосабливается к любой почве и климату. Подходит для мойки и упаковки.
Период созревания (вегетации): 70-90 дней.
Содержание крахмала: 12-14%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-125.
Количество клубней в кусте: 7-11.
Урожайность (ц/га): до 460.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезке, слабо разваривается.
Лежкость (способность к хранению): 93% (средний период покоя).
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к нематоде, раку, парше обыкновенной, черной ножке, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.
Особенности выращивания: из-за среднего периода покоя проращивание клубней перед посадкой не требуется, в засушливый сезон желателен полив.