Ювелирное обозрение

Как стране с самым большим населением в мире, Китаю пришлось очень серьезно подойти к решению продовольственного вопроса. Веками здесь выращивали преимущественно рис. Ведь именно эта культура показывала самую большую урожайность и позволяла накормить самый многочисленный на планете народ. Сегодня продуктом номер один в стране стал картофель.

И не последнюю роль в этом сыграл новый подход к его выращиванию. Китайский способ посадки обеспечивает большую урожайность и облегчает уход за этим растением.

Еще одной отличительной особенностью Китая, кроме многочисленного населения, является недостаток плодородных почв. Хотя страна и относится к крупнейшим на планете, значительные территории заняты горными хребтами. Основное население страны сосредоточено в определенных регионах. Поэтому на счету каждый квадратный метр почвы, пригодной к сельскому хозяйству. Китайцам пришлось отказаться от традиционных способов посадки, которые практикуют в остальных странах.

Китайский метод выращивания картофеля не предполагает привычного многим дачникам окучивания кустов. Вместо этого растение присыпают землей с добавлением материалов, которые обеспечивают доступ воздуха. Слои почвы добавляют по мере роста куста. Картофель сажается очень глубоко. Авторы метода уверены, что именно так можно добиться высокой урожайности.

Китайский способ посадки позволяет использовать меньшую площадь. Кроме того, картофель не нужно полоть и окучивать. Картофельные грядки нужно реже поливать, и колорадскому жуку тяжелее добраться до листьев. Однако грядки при таком способе следует делать очень глубокими. И необходимо поэкспериментировать с сортами. Ведь то, что отлично растет в Китае, может не давать таких же хороших результатов в средней полосе. Поэтому желательно использовать для посадки сорта, отличающиеся высокой урожайностью.

Для посадки китайским способом выбирают небольшие клубни. Размер каждого должен быть сравним со средним яйцом. Картофель хранят при низких температурах (не более 15 градусов), и лишь перед посадкой раскладывают на несколько дней в теплом помещении при включенном свете. Клубни должны позеленеть и пустить ростки. Часть мякоти удаляется и смазывается золой (чтобы не было гнили).

Для посадки используется глубокая широкая яма. Её диаметр должен быть не меньше 70 сантиметров. В нее кладется картофелина и засыпается смесью из земли, навоза или компоста и суперфосфата (его можно заменить костной мукой). Можно подстраховаться и добавить в грядку еще пару клубней (хотя китайцы этого не делают).

Слой почвы над картофелиной должен составлять не более 10 сантиметров. Остальная часть ямы остается пустой.

Дожидаемся пока растение достигнет в высоту 15 сантиметров, и досыпаем землю на куст. На поверхности должно остаться не более 5 сантиметров куста. То есть вместо окучивания, когда куст освобождается от земли, его нужно хорошенько присыпать.

Когда куст вырастет до 20 сантиметров, нужно снова прикопать его, оставив на поверхности лишь самые верхние побеги.

В итоге, яма полностью заполняется, а вокруг куста образуется небольшой холм. Каждый раз следует добавлять не просто почву, а ту же смесь, что используется при посадке.

Поливать такие грядки можно не чаще раза в неделю. В дождливую погоду можно и вовсе не думать о поливке. Периодически добавляете кустам калийную соль или птичий помет (они повысят урожайность). Единственной, чем нельзя пренебрегать, это разрыхлением почвы. Земля не должна становится слишком плотной, иначе листьям не хватит воздуха.

На «китайских» грядках не нужно травить колорадских жуков. Достаточно посадить между ними ряды чеснока. И одна из самых больших проблем дачников будет решена.

Еще один материал, который подходит для китайских грядок — солома. Она обеспечивает хороший доступ воздуха и воды. При таком наполнителе картофельные кусты растут очень быстро.

При такой посадке можно снять два урожая с одной грядки. Для этого рядом сажают два разных сорта, каждый на своей глубине. И собирают в соответствии с созреванием.

В Китае принято выращивать картофель, в том числе в теплицах. Если учесть, что жители Поднебесной обещают сверх урожаи, это может быть целесообразно. Если вы сможете освоить новую технологию, попробуйте перенять и такой опыт.

Ухаживать за «китайскими» грядками проще. Главное — вовремя разрыхлять почву. Никакого окучивания и почти никакой прополки. Обильную поливку необходимо обеспечить только в момент цветения. Кроме того, можно удалить часть бутонов, для еще большей урожайности.

«Китайские» грядки любят натуральные удобрения и золу, которая не дает листьям загнить.

Если вы не уверены, что способ хорошо покажет себя и на вашем участке, отведите под нестандартные грядки небольшой участок. А осенью сравните, какой из способов окажется эффективнее.

ЕдинственноЕЕЕЕЕ, чем нельзя пренебрегать

В дождливое лето, да на глине, китайские ямки зальет, семена задохнутся.

кстати, картошка на глине отлично растет — я 20 лет сажала картошку в 100 метрах от китайской границы.. — и лето там — мусонное.. — дожди идут всегда.

Это всё хорошо: когда сухой участок. А когда как у меня — УГВ бывает чуть выше поверхности, приходится наоборот, делать высокие грядки.

Во-первых, при первом же НАШЕМ дожде вся картошка утонет и сгниет прям на корню. Во-вторых, так хорошо бегать и подсыпать НА МАЛЕНЬКОМ участке, пару-тройку кустиков, но не 2000 кустов. Земли и смесей на досыпку сколько нужно? И в-третьих, фитофтора вам в помощь — эта дрянь тут буквально везде, климат помогает ей активно развиваться. Без ХИМИИ не справиться, что, собственно, и доказывает вкус китайского картофеля — дрянь из дряни! Так автору — ГИГАНТСКИЙ минус за бред.

Всё правильно. У меня так и было — глина неглубоко, вода не уходит. Стал сажать в мешках. Это как глубокая яма, только выше поверхности. Помере роста ботвы — досыпаю в мешок земли и так по мере роста всё больше и больше досыпаю.

Вот тут говорят «китайские грядки», «китайский способ», да ни фига подобного, в России , по крайней на Дальнем Востоке только так и садят картошку в деревне, так что пусть не пиндят, что это их способ.

Я об этом способе читал в аргументах лет 25 назад, правда сам не огородник, но поразило, что с куста можно снять 2-3 ведра. Способ несколько отличается, но очень похож.

Можно попробовать. А ещё,если хочешь побыстрее получить картофель, можно сажать порезанные клубни вместе с очистками. Быстро растёт.

В теплице выращивала рассаду картофельную, в молочных пакетах. Высаживала в середине мая, в концн июня ели свою картошку. Дочка считала сколько на кусте картофелин: меньше 29-ти не было. По весу не знаю, съедали постепенно.

Что интересно — пишется. что китайцы использую т при выращивании картофеля (ДЛЯ СЕБЯ) только натуральные удобрения. А почему же у нас в России, при выращи вании овощей они вносят дикие количества химических удобрений?!

то что я увидел—это не урожай, у меня простой способ и кортошка крупнее в 2-3 раза

Земля на глубине холоднее, тыкать в холодную яму семена, ждать когда согреются, да потом пойдут дожди, сгниют … Знакомые как то посадили глубоко, а мы как обычно через 2 недели, так наша взошла уже, а у них ничего нет, пришлось каждую ямку откапывать и приподымать , для майской температуры не подходит, если только поздно садить.

А я вот ничего этого не делаю, даже не копаю, не удобряю, не полю и не поливаю уже 15 лет. Ну конечно сажу и убираю. Правда выкашиваю все постоянные дорожки и лужайки газонокосилкой с травосборником и мульчирую постоянные грядки. Да, ещё готовлю в бочке почвенно-травяную настойку, разбавляю 1:10 и увлажняя органику и вношу огромное разнообразие микроорганизмов. Кстати, они то и есть настоящий секрет самой природы – углеводородное питание за счёт которого растение нормально живёт, накапливает глюкозу и глюконаты и минимум нитратов – это здоровая еда! Без микроорганизмов, грибов, водорослей, насекомых и червей на голых почвах без органики никакие биопрепараты не помогут, а на химии (на гидропонике, в том числе и выше перечисленные рекомендации, кроме дрожжей) – питание минеральное – конечно всё прёт и выживает за счёт накопления нитратов – с минимальным количеством глюкозы -– это нездоровый урожай, которым и гордятся садоводы, устраивая выставки!. Это иллюзия. Плодородие почвы определяется деятельностью населяющих её живой биоты и является основным средством производства на земле. …А осенью укрываю все грядки потолще любой органикой: ботвой, травой, листьями. Картошку сажу глазками, а копаю вообще руками… Вот и весь секрет. Всё растёт, цветёт и пахнет, как на дрожжах!
Картофель меня научила сажать ещё в 1970 году в школе учительница биологии. Она просто рассказала на уроке что из себя представляет росток клубня картофеля. Именно тогда я уяснил, что каждый росток – это отдельное растение. По настоящему в природе сорта сохраняются от вырождения за счёт размножения семенами. А мы просто обязаны собирать на семена клубни с самых лучших кустов лучшие экземпляры. Чем здоровее родитель, тем больше возможностей для потомков быть тоже здоровыми. Сажая одним укоренённым ростком или одним ростком с частью маточного клубня мы не создаём никакой конкуренции другим отдельно посаженным росткам. С каждым годом укрепляется иммунитет сорта. Куст картофеля не даёт упадка урожая, мелочи, меньше поражается болезнями и не подлежит вырождению.
После 90-ых я занимался длительное время сортоиспытаниями картофеля – испытано более 50 сортов – где за одним проверялись способы посадки семенами, глазками, ростками, мини клубнями (5-ти летний цикл безвирусных клубней через семена – только на 5-ый год получается репродукция для посадки на еду) и клубнями. Однозначно убедился в том, что обновление мини-клубнями хлопотное и безперспективное занятие, а посадка клубнями ослабляет сорт, приводит к потере урожая и к его вырождению. Это показало и длительное внимательное наблюдение за результатами садоводов и агропромышленных комплексов.
Только посадка даже не ростками, а глазками упрощает, укрепляет и даёт здоровые и надёжные результаты без особых затрат времени и средств, даже не соблюдая севооборот, лишь бы на участке было больше разнообразия (совмещённые посадки) и меньше монокультуры. Обязательное условие – природообразное земледелие [без перекопки, без тотальной прополки (это размножение сорняков), почти без полива (особенно тёплой водой – талый снег, туман, роса, дождь, ручей, влага подаваемая по капиллярной системе почвы – это всё прохладная вода), без химических удобрений (единственное удобрение растений – это то из чего состоит само растение), без ядов]. Клубни достаточно с осени выложить на яровизацию, а весной сразу перед посадкой порезать на глазки с маточным телом не менее 1 куб. см (хотя в войну сажали просто кожуру с глазками после чистки клубней и всё вырастало). В условиях перепревающей мульчи просыпаются практически все глазки в отличие от проращивания ростков на свету или в темноте, где просыпаются меньше половины.
На постоянной грядке 90 см я сажаю в три ряда под мульчу, добавляя её из травосборника газонокосилки, которой регулярно выкашиваю постоянные залужённые дорожки – это аккумуляторы органики и мягкие ковровые дорожки для хождения по ним в любую погоду. Единственная проблема выращивания по природообразному земледелию на маленьких участках – это нехватка мульчи, которую можно частично репродуктировать с помощью посадки сидератов.
Интернет забит верхушечными советами по выращиванию картофеля и других культур. К великому сожалению каждый старается чему-то научить не вникая в глубинные природные процессы, порой просто копируя чужой сомнительный нестабильный и даже порочный опыт. Вам нужна здоровая еда или всё же нитратный урожай. Когда к людям придёт понимание?

Сергей ,спасибо Вам за Ваш комментарий.Обязательно воспользуюсь всеми советами,а особенно порежу картошку на глазки.Да мне тоже моя мама рассказывала,что во время войны сажали не картошку,а очистки и собирали урожай.С уважением ,Надежда

Вот китайцы молодцы, народ изобретательный. Конечно, их много, а есть что-то нужно. Думали, наверное, как из одного клубня взять с куста максимум ведро, а то и 24 кг картошки. И додумались. Метод необычный уже в своей начальной стадии. Посадка картошки по-китайски завоевывает своих почитателей.

Китайский способ выращивания картофеля – шок для наших огородников

Чтобы вырастить большой урожай картофеля китайским способом нужно сначала подготовить ее. Все дело в том, что они не разрезают ее пополам, а только делают подобие груши, т.е. клубень вроде разрезан, и в то же время скреплен частями оставленной серединки. Мы делаем картошине талию. Благодаря этому, количество почек на обеих частях увеличивается. Их рост активизируется. Клубень размер в куриное яйцо.

Как посадить картофель по-китайски

Выкапываем сначала траншею 50 см в глубину. Затем в ней делаем углубления 70х70 глубиной 40 см через 25 см. В образовавшуюся лунку засыпаем:

• золу (1 ст. л.);
• плодородную землю (1 стакан);
• суперфосфат (1 ст. л.).

Немножко разрыхляем и кладем пару клубеньков с проросшими глазками. Прикрываем землей. Получился холмик.

У нас получается траншея, а в ней бугорки, которую обязательно нужно замульчировать соломой. Она поможет удерживать влагу и не даст земле растрескиваться. Посадка картошки по-китайски быстрее развивает мощную корневую систему, образуя клубни.

Обязательно обратите внимание и на эту информацию «Оригинальный и урожайный способ выращивания картошки«.

Уход за картошкой по-китайски

1. При появлении росточков подсыпаем землю из траншеи, как бы увеличивая холмики.
2. В течение лета нужно будет подсыпать грунт 6 раз.
3. В горке и образуются молоденькие картофелины.
4. В середине мая уже зазеленятся всходы – по 8–10 с одной горки.
5. При росте ботвы в 15 см, добавляем землю с перегноем и золой не только по краям, но и в середину ростков. Делаем кустики вразвалочку. Это добавит еще пару тройку картофелин.
6. Под подросшие кусты в середине июня снова подсыпаем землю.
7. Наметились бутоны для цветения и количество стеблей увеличилось. Снова повторяем процедуру.

Собираем урожай

Через месяц картошка, высаженная по китайскому методу имеет максимум 12 плетей. В обычном гнезде их бывает всего 5–6.

Если посадка произведена примерно 25 апреля, то можно разгрести один холмик и уже выбирать клубеньки. Результат: 16 картофелин сорта «Скарлет» при весе 1,700 кг. И это, только в июле. Все клубни ровные и здоровые.

Полив осуществляется в траншею по мере высыхания почвы.

Сейчас мы говорим о средних показателях. Но, они бывают намного выше.

Посадка картошки по-китайски на небольшом участке в виде эксперимента не составит труда. Это даже интересно. Пробуем и получаем высокий урожай картофеля. Как говорят опытные огородники, посадки лучше делать после моркови. Уверены, будет интересно ознакомиться «Получите рекордный урожай картофеля«.

Картофель многие называют вторым хлебом. Действительно, это, пожалуй, самый любимый и распространённый гарнир в нашей стране. Поэтому неудивительно, что год от года изобретательные огородники экспериментируют и изобретают всё новые методы выращивания хорошего картофельного урожая. Способов посадки картофеля множество. Одним из самых урожайных считается так называемый — китайский способ.

Выращиваем картофель: способы на любой вкус

Говорят, что китайцы — мастера трансформировать уже накопленный опыт и воплощать его во что-то своё. Это утверждение справедливо и для китайского метода выращивания картофеля, во всяком случае — отчасти. И это нетрудно проверить. Ниже приведены наиболее успешные с той или иной стороны способы посадки, которые использутся в регионах нашей страны. В разных источниках «китайской» технологии приписывают иногда и некоторые этапы из нижеприведённых приёмов. Но мы в полемику ударяться не будем, важнее понять, как можно получить у себя на огороде хороший урожай. Поэтому, обратившшись к разным методикам, мы перейдём к подробному разбору китайской технологии. Кто знает, может быть, вы, подобно китайцам, познакомившись с достоинствами и недостатками каждого метода, изобретёте свой и уникальный.

Способ	Сильные стороны	Слабые стороны	Особенности
«Под лопату» или гладкая посадка	Прост и понятен, не требует опыта и особых навыков. Не нуждается в оборудовании и дополнительных материалах.	Средняя урожайность. Много сил уходит на посадку и уход. Не защищён от превратностей погодных условий. Глиняные почвы не подходят.	Расстояние между грядами — 50 см. В лунки на глубину 20 — 25 см закладывают золу, навоз, перегной, затем сажают пророщенный картофель и ровняют граблями. Уход: обработка от вредитеей, полив, окучивание.
По-Митлайдеру	Нетребователен к почве. Уход минимальный Относительно высокая урожайность. Улучшает характеристики почвы	Требует борьбы с сорняками между грядками. Каждый год необходимо трансформировать посевное пространство, гряда даёт хороший урожай только один сезон. Требует контроля за мульчей.	Формируются гряды, ширина — 70 — 80 см, расстояние между грядами составляет метр и более. Осенью гряды перекапывают и вносят перегной, золу и удобрения. Весной в грядах формируются лунки, расположенные в шахматном порядке и глубиной 30 см, расстояние между ними — 40 см. После посадки гряды ровняют, землю — мульчируют.
Квадратно-гнездовой	Куст приносит большой урожай. Не нужно окучивать. Кустам картофеля достаточно света. Нетребователен к почве.	Нужен частый полив. Требует большой массы перегноя. Требует прополки. Посадка занимает много места.

Участок, отведённый под посадку, делят на квадраты, стороны которых равны 70 — 80 см. По углам готовят лунки (40 на 40 см). В лунки засыпается перегной и сажается по одной-две картофелины. Как только появятся ростки высотой 20 — 30 см — их разводят по сторонам, образуя как будто гнездо. В центр засыпают перегной. В процессе роста подсыпание перегноя повторяют трижды. Посадка в бочку или мешок

• Экономия места.
• Можно получить ранний урожай.
• Посадка защищена от многих вредителей.
• Нет нужды в прополке.

• Нельзя использовать летом в южных регионах.
• Опасность чрезмерной увлажнённости корней.
• Требователен к почве.

Дно бочки застилают на 20 — 30 см дренажом. Затем на 30 см плодородной почвы выкладывается картофелина и присыпается на 20 см. По мере роста присыпания продолжаются, пока бочка вся не заполнится землёй. Посадка в гребни

• Можно получить ранний урожай.
• Этот способ подойдёт и для тяжёлых глиняных почв, а также для мест с повышенной влажностью.
• Сбор урожая не требует копки.

• Не подходит для южных регионов.
• Требует особой подготовки почвы.

Земля перекапывается осенью, вносятся удобрения. Весной идёт разметка грядок, расстояние между которыми должно составлять не менее 70 см.
Весной высеивают картофель в сухую почву, подсыпая землю и формируя небольшой гребень. По мере роста землю подсыпают в гребень ещё три — четыре раза, высота гребня должна составить около 40 см. Посадка под чёрную плёнку

• Подходит для засушливых регионов.
• Не требует прополки.
• Прост в уходе.

• Требует финансовых вложений, поскольку плёнка часто повреждается.
• Необходим капельный полив.

Весной формируются грядки, которые устилаются чёрной плёнкой. В ёделаются разрезы для лукок (диаметр примерно 30 см), расстояние между лунками составляет 20 см, между рядами — 40 см. В лунки высеивается картофель, затем засыпается выкопанной землёй.

Способы посадки картофеля

Китайский способ выращивания картошки: трансформация опыта

Это не китайский способ, это же азбучная истина. Чем больше расстояние между растениями, тем лучше они растут и дают больше урожая с одного куста.

Лю Чен, агроном из Китая

https://fermer.ru/news/26100

А ведь способ действительно уникальный, он вобрал в себя множество приёмов стимуляции здорового роста, а придумали его китайцы или ещё кто-то — не столь важно, важно, что его можно широко использовать на просторах нашей Родины за исключением только самых северных регионов. Обратимся ко всем этапам этой необычной технологии.

Подготовка картофеля к посадке

В необъятных просторах интернета можно встретить множество способов обработки клубней перед посадкой, которые также называют китайскими. Самый странный из них — «сделать картофелю талию». Обрезать клубень по принципу песочных часов. Однако авторитетные источники этот метод не подтверждают, возможно, это вообще чья-то шутка. А вот советы приезжающих в нашу страну китайцев в открытом доступе на специализированных сайтах. И, опираясь на них, можно выделить ряд советов:

• клубень выбираем размером где-то с куриное яйцо;
• проращивание должно происходить в тёплом месте, но ни в коем случае не у батареи, достаточно солнечного подоконника. Можно положить клубни к стеклянные банки и поставить на окно, так они не займут много места;
• проращивание длится около двух недель;
• Картофелина разрезается примерно пополам. Нижняя часть удаляется, именно она более подвержена болезням, подлежит посадке только верхняя часть, именно она даст много здоровых ростков.

Перед посадкой необходимо удалить основание клубня (1)

Подготовка почвы

Китайский способ требует заблаговременной подготовки. Осенью предстоит вырыть глубокие ямы (примертно метр на метр), уложить их дно органическими удобрениями и поместить в каждую по два — три стакана золы. Весной, возможно, понадобиться ещё подсыпать немного земли, если ямы засыпет. Земля остаётся в холмиках, она пригодится. Некоторые огородники предпочитают сначала вырывать траншею и формировать в ней холмики, постепенно засыпая землёй, сути это не меняет.

Подобный способ не подойдёт для северных регионов, в которых земля на глубине одного метра не прогреется до необходимой температуры. Во всяком случае в таких условиях на ранний и хороший урожай рассчитывать точно не придётся.

Когда температура прогреется до устойчивых 8 — 10 °С, можно приступать к посадке. Предварительно, конечно, готовим грунт для засыпания ям: землю с огорода перемешиваем с песком, золой, перегнившим навозом и перегноем. Этим составом засыпаем клубни на 30 см.

Появившиеся ростки обрабатывают калийным раствором и снова засыпают на 30 см. Этот процесс будет повторяться пока яма не заполнится полностью. Калийные удобрения стоит чередовать с магниевыми и обрабатывать ростки еженедельно.

Китайский способ требует внесения большого количества удобрений, иначе не достичь высокого результата.

Когда в заполненной до краёв яме ростки достигнут 30 см — их необходимо прижать в стороны и прикопать, удалив нижние листья. Опрыскивание кустов, конечно, продолжается.

По наблюдениям, картошка, высаженная подобным способом, через месяц имеет около 12 плетей (вместо обычных 5 — 6).

Таким образом, этот плодоносный метод, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки.

Плюсы китайской посадки	Минусы китайской посадки
Продуктивность: может принести огромный урожай. К почве не требователен. Возможность сбора раннего урожая. Посадке не страшна жара. Экономит место на участке.	В северных регионах неэффективен. Неэффективен в местах с повышенной влажностью. Требует пристального поэтапного ухода.

Говорят, что китайский метод позволяет вырастить до пяти вёдер урожая отменного картофеля с одного куста

Трансформация метода: отечественный опыт

Тепличный опыт: рецепт для севера

Не удивительно, что Китай — страна экспериментов в том числе и в выращивании овощей. Когда обстоятельства вынуждают получать обильный урожай на маленьком участке земли, приходится изобретать. То же можно сказать и о потребности в раннем урожае.

Землю в китайских провинциях начинают прогревать ещё зимой: засыпают в ямы горячий уголь и вешают сверху градусник. Когда земля прогревается до 18 °С — высаживается рассада. Теплицу укрывают особой плёнкой, не пропускающей ультрафиолет. А землю в самой теплице укрывают чёрной плёнкой, которая препятствует росту сорнякой и не даёт испаряться влаге.

Этот способ эффективно можно использовать и в северных регионах страны.

Творческих идей китайцам не занимать. Из картофеля они делают сегодня не только макароны, но даже кондитерские изделия. Так что вдохновляйтесь, пробуйте, рискуйте и экспериментируйте. Нет ничего абсолютного и однозначного, поэтому, знакомясь с опытом других, развивайтесь и открывайте своё, уникальное и успешное. Рекордного вам урожая, смелости и оптимизма!