Ювелирное обозрение

Клубника Ананасная – необычный сорт вкусной ягоды. Она преимущественно выращивается в регионах с теплым климатом, но при правильном подходе к посадке и уходу ее можно вырастить в средней полосе России.

История и описание сорта

Клубнику Ананасную получили путем скрещивания виргинской и чилийской земляники. Гибрид был выведен Хансом де Йонг (нидерландский селекционер). Основная отличительная особенность ягод – это окрас. Зрелая клубника белого или желтоватого оттенка, по вкусу ягоды напоминают ананас, отсюда сорт получил свое название.

Разновидность клубники иногда называют Белый ананас, Белая мечта или Ананасная.

Характеристика сорта

• Ремонтантная садовая земляника Ананасная выращивается на садовых участках почти во всех регионах России;
• Высота клубники – 20-30 см;
• По форме ягоды напоминают обычную клубнику. Размер ягод небольшой. Средний диаметр – не более 2,5 см;
• В начале созревания ягоды зеленые, затем сменяют окрас на белый;
• Зернышки красного цвета. После того, как зернышки покраснеют, считается, что ягода созрела;
• Период созревания ягод приходится на май-июль;
• С 1 кв. м собирают до 1 кг клубники;
• Ягода прекрасно растет как на солнечных, так и на затененных участках;
• Растение морозоустойчивое, выдерживает температуру до -25 градусов.

Клубника Ананасная (внешний вид сорта)

На заметку. У сорта есть только женские цветочки. Чтобы произошло перекрестное опыление, по соседству высаживают другие сорта земляники.

Клубника сорт Ананасная считается десертной. Ее используют в кулинарии для украшения тортов, добавляют в коктейли, мороженое.

Как размножить клубнику ананасную

Семенами гибрид размножить нет возможности. При выращивании земляники из семян ягоды получаются мелкими и не унаследуют признаков материнского растения.

Совет. Ремонтантный сорт можно размножать делением куста.

Размножение усами – считается самым оптимальным вариантом. Взрослый куст способен выбрасывать большое количество усов. После сбора зрелых ягод грунт около кустов клубники рыхлят, отводки распределяют по грядке и немного прикапывают. Осенью у отводков появляется корневая система. Усы можно отрезать от материнского куста и пересадить саженцы на постоянное место.

Агротехника

Рекомендации по выбору рассады

• Если саженцы покупаются в магазине, то особое внимание уделяют листве и корешкам. Листья должны быть насыщенно-зеленого оттенка без вкраплений;
• На молодом саженце должно быть минимум три листочка без видимых повреждений;
• Корешки на внешний вид пушистые, длиной они должны быть не менее 7 см (рассада с открытой корневой системой);
• При покупке саженцев в горшочках корешки должны прорасти и выступать внизу тары.

Какие саженцы не следует выбирать:

• Не рекомендуется выбирать рассаду с бледными листочками и вытянутыми в длину стебельками. Такая рассада считается нежизнеспособной;
• Если листочки вялые, слегка подсушенные;
• Если на саженце заметна сморщенная листва, то это верный признак присутствия земляничных клещей;
• Если заметны небольшие вкрапления или темные точки на листиках, то это свидетельствует о наличии грибковых заболеваний.

Клубника Ананасная семена

Покупать рассаду лучше в специализированных магазинах, так шанс нарваться на плохие саженцы гораздо меньше. Выбор здоровых корней клубники – залог успешного выращивания.

Требования к участку

Ананасную клубнику предпочтительнее выращивать в теплицах. Ягода теплолюбивая. Если планируется производить высадку в открытый грунт в средней полосе России, то надо выбирать южную часть участка.

Нежелательно попадание прямых солнечных лучей на грядку. Ягода может приобрести розовый оттенок. Поэтому грядку рекомендуется затенять с помощью агроволокна.

Сорт хорошо растет на разных типах почвы. Предпочтительнее выбирать черноземный вид грунта, в составе которого имеется зола. Оптимальный уровень кислотности – 5-6,5 рН.

На заметку. Клубника плохо переносит застой воды в почве. Поэтому желательно сделать грядку на возвышенности или привезти дополнительно землю, чтобы саженцы росли немного выше уровня земли. Так можно сохранить урожай при дождливом лете.

Грядку под клубнику готовят с осени. Землю перекапывают на глубину в штык лопаты, рыхлят, очищают от остатков сорной травы. В почву вносят органические (5 кг на 1 кв. м) и минеральные удобрения (40 г. на 1 кв. м). За зиму удобрения полностью впитаются в почву, и она будет плодородной.

Хорошими предшественниками для Ананасной клубники являются:

• Корнеплоды;
• Зерновые культуры;
• Бобовые растения.

Высадка саженцев в открытый грунт

Важно. Если участок под клубнику не подготовлен с осени, то удобрения необходимо внести за 14 дней до планируемой высадки на огород. На грядку вносят перегной, помет, золу.

Рассаду распределяют двумя способами:

• Однострочным. Рекомендуемое расстояние между кустами – 20-30 см, между рядками – 60-90 см. Через время пустое место в междурядье зарастает новыми кустиками. Если усы разрастаются больше, чем на 15 см от рядка, то их необходимо обрезать;
• Двустрочным. Интервал между кустами – 20 см, промежуток в строчке – 30 см, расстояние между рядами – до 70 см. Все появившиеся усы обрезаются.

Ананасовая клубника, схема высадки:

• Сделать небольшие лунки под рассаду. Интервал между саженцами – не менее 30 см, в междурядье надо оставлять 60-90 см;
• Корни не сильно заглубляют в землю. Корневая шейка должна быть вровень с поверхностью земли. Саженец помещают в центр лунки, осторожно распределяют корни, засыпают пустое место землей и слегка утрамбовывают лунку руками;
• После грядку полить теплой отстоянной водой.

Схема посадки клубники весной

Правила ухода

Чтобы саженцы быстро прижились на новом месте и в будущем дали хороший урожай, за кустиками необходимо регулярно ухаживать. Правила по уходу стандартные. Но есть некоторые нюансы:

• Полив. Почва должна быть умеренно увлажненной. При засушливом лете ягоду рекомендуется поливать ежедневно методом дождевания. В период цветения поливают только почву. Нельзя допускать застоя воды, это приводит к гниению корней, ягод, появлению заболеваний у растения. Вода должна быть не холоднее +16 градусов. Поливают кусты в утренние или вечерние часы, когда солнце неактивно;
• Прополка. Клубника Ананас хорошо растет на плодородной почве. Сорная трава может быстро заполнить пустое пространство на грядке, мешая кустам нормально развиваться. Поэтому важна регулярная прополка сорняков с корнями. После того, как грядка очищена от сорной травы, землю рыхлят, углубляя садовый инструмент максимум на 5 см;
• Мульчирование. После прополки и рыхления грядки поливают и закладывают мульчей. В качестве мульчирующего слоя используются солома, хвоя, скошенная трава. Процедура позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности почвы и не дает сорной траве прорастать;
• Подкормка. Кусты клубники подкармливают трижды в год. Первый раз процедуру проводят в весенний период. Можно использовать комплексное удобрение – Нитрофоску. Когда начинают появляться первые завязи бутонов, кусты удобряют органическими удобрениями: пометом, коровяком и вносят в почву древесную золу. Последнюю подкормку делают в период цветения. Используют минеральные, калийные и фосфорные добавки;
• Профилактика болезней и вредителей. Кустики до периода цветения следует обработать препаратами Актофит, Фитоверм. Инсектициды используют, когда воздух на улице прогреется выше 17 градусов. Если весна холодная, то лучше использовать Цезарь или Таурус. Препараты позволяют предотвратить нападки вредителей и заболеваний;
• Обрезка. Процедуру проводят, чтобы содержать кусты в порядке. Разросшаяся клубника плохо плодоносит. Обрезку рекомендуется проводить после сезонного сбора урожая. Усы обрезают садовыми инструментами. При обрезке листьев надо оставлять стебель минимум 10 см, нельзя резать под корень. Удаляют только сухие, поврежденные листочки. Для размножения оставляют только первые несколько усов. Если рассадка клубники не планируется, то усы можно убирать полностью.
• Подготовка к зиме. Осенью сорную траву не удаляют. Кустики клубники укрывают соломой, сухими листьями или агроволокном. Это позволит сохранить растение от зимних морозов.

Преимущества и недостатки

Сорт ценится за вкусовые характеристики. Садоводы отметили достоинства клубники Ананасной:

• Ягоды белого цвета не привлекают птиц;
• Сорт является устойчивым к заболеваниям;
• Гибрид не требует особого ухода при выращивании;
• Ягодами можно лакомиться с мая по июль.

К недостаткам можно отнести:

• Невысокую урожайность. На большой урожай можно рассчитывать при выращивании в теплице;
• Плоды недолго хранятся и плохо поддаются транспортировке;
• При дождливой погоде есть риск поражения растения гнилью.

Ананасная клубника – необычный десерт, который имеет сладкий ананасный привкус. Выращивать сорт на дачном участке не доставит садоводам хлопот. При правильном выборе места для посадки и соблюдении правил агротехники можно получить хороший урожай белой клубники.

Садовую клубнику выращивают на дачных участках и приусадебных территориях на протяжении всего лета. Среди множества сортов садовой ягоды встречаются необычные разновидности. Гибрид с запоминающимся вкусом и отличительными внешними характеристиками назван Ананасной клубникой.

Описание и характеристики сорта Ананасная

Этот сорт стал культигеном после скрещивания диких сортов земляники чилийской и виргинской. В дикой природе нет аналогов этим ягодам. Автор селекционного отбора – голландец Ханс де Йонг. Выращивание сорта началось в 18 веке. Ботаническое описание вида:

• относится к типу ремонтантных и крупноплодных;
• высота кустов достигает 20 сантиметров;
• средний диаметр ягод достигает 2,5 сантиметров;
• крупные темно-зеленые листья образуют широкую розетку;
• соцветия собраны на верхушках;
• цвет плодов может разниться от кремового до розового;
• при созревании зерна на поверхности плодов приобретают красный оттенок.

Вкус ягод может быть сладким, сладко-кислым или умеренно сладким. Разновидности присущ ярко выраженный аромат. Для длительного хранения применяют способ шоковой заморозки, чтобы сохранить форму и полезные свойства культуры.

Основные преимущества и недостатки

Достоинствами сорта называют способность противостоять заражениям, которые нередко поражают другие сорта.

Особенность Ананасовой клубники заключена в оттенке, который не привлекает внимание птиц или мелких насекомых.

Кусты Ананасной клубники растут на одном месте в течение 4 или 5 лет. При этом стабильность плодоношения сохраняется. Цветы культуры сохраняют женское начало, поэтому для разрастания рядом высаживают другие сорта с мужскими цветками.

• невозможность размножения семенами;
• плохо переносит длительное хранение, перевозки;
• подвержена гнили при обилии поливов.

Правила выращивания культуры

Садовая клубника относится к числу наиболее прихотливых культур. Садоводам приходится приложить немало усилий, чтобы в конце периода плодоношения собрать планируемый урожай. Уход за ягодой включает выполнение агротехнических шагов в строгой последовательности.

Как правильно выбрать рассаду

Перед планированием посадок необходимо выбрать рассаду, которая быстро адаптируется и позволит получить урожай ягод. Основной критерий выбора здорового саженца – это внешний вид:

• развитая корневая система, длиной до 7 сантиметров;
• наличие зеленых листовых пластин (3 или 4 штуки);
• отсутствие повреждений, пятен, высыпаний на стебле и листьях.

Корни саженца должны быть заметны в дренажных отверстиях, если они размещены в торфяных стаканах или других емкостях для продажи.

Информация! Вытянутые стебли рассады – свидетельство недостатка света, такой саженец плохо приживется после высадки.

Когда и где посадить ягоду

Саженцы высаживают осенью или весной. Осенняя посадка позволит собирать урожай летом, а после весенней посадки плоды собирают на следующий год. Для посадки подходят периоды, когда почва прогрета до +18 или +20 градусов. Рассаду высаживают ранним утром или поздним вечером, для проведения процедуры подходит пасмурный день без осадков.

Место для клубники выбирают с учетом попадания на почву солнечных лучей. Ананасная клубника любит солнце, поэтому высаживание на южных сторонах участков полностью оправдано. Место должно быть ровным. В низинах по утрам часто скапливается туман – это не подходит для культуры. Кроме того, следует учитывать, что для клубники губителен застой воды.

Кислотность почвы должна составлять от 5 до 6,5 ph. Для сорта приемлемы разные типы грунта, но больше всего подходит чернозем с содержанием древесной золы.

Схема посадки в открытый грунт

Перед высадкой почву готовят заранее. Ее перекапывают, удобряют азотсодержащими комплексами. Опытные садоводы советуют перекапывать грунт, рассыпав на поверхности гранулы аммиачной селитры. После этого землю накрывают пленкой, это помогает нормализовать уровень кислотности.

Перед непосредственной высадкой выкапывают лунки. Их глубина не должна превышать двойной размер корневой системы. Корни расправляют и аккуратно присыпают почвой. От целостности корневой системы зависит длительность периода адаптации:

• глубокая посадка может привести к гниению корней;
• поверхностная посадка может стать причиной замерзания.

Важным условием является размещение верхушечной почки над землей. Корневую шейку располагают на уровне земли.

Схема посадки зависит от выделенного под клубнику места. Основные варианты:

• одной строкой: между рядами – 90 сантиметров, между розетками – 20 сантиметров;
• двухстрочная: между рядами – 70 сантиметров, между кустами – 20 сантиметров;
• тремя строками: на 1 гряде высаживают ряды клубники, расстояние между розетками составляет 30 сантиметров.

Нюансы ухода за садовой земляникой

После посадок наступает важный этап ухода за клубникой. Он включает применение агротехнических методов, от правильности проведения которых зависит будущий урожай.

Полив, прополка и рыхление почвы

Клубника Ананасная нуждается в частых и регулярных поливах, хотя переувлажнение почвы приводит к развитию грибковых заболеваний. Именно поэтому садоводы рекомендуют придерживаться основных правил в отношении полива:

1. До цветения кустов используют метод дождевания.
2. После цветения и образования плодов применяют исключительно корневой полив, не задевая листья и плоды.
3. Для орошения пригодна отстоянная теплая вода (холодная вода может привести к поражению корневой системы).
4. В засушливые периоды используют метод мульчирования (он помогает удерживать влагу).

Рыхление необходимо клубнике после каждого обильного полива или выпадения осадков. Это способствует дополнительному насыщению корневой системы кислородом и препятствует росту сорняков. Землю рыхлят между рядами, а также на расстоянии не менее 5 сантиметров от маточного куста. При этом контролируют глубину рыхления, чтобы не повредить разросшуюся корневую систему клубники.

Прополку планируют в зависимости от состояния почвы. Чтобы избежать размножения паразитов, своевременно убирают сорняки.

Внесение удобрений

Подкормки необходимы Ананасной клубнике в период цветения и образования ягод. Для этого используют калийно-фосфорные смеси. Проводят исключительно корневую подкормку, не задевая листья или цветки.

Перед посадкой почву удобряют органическими смесями. Используют коровяк, перегной или компост. Вместе с посадкой к лункам добавляют небольшое количество древесной золы. После сбора урожая кусты подкармливают азотсодержащими комплексами.

Мульчирование

Мульчирование, как агротехнический метод, имеет большое значение для культуры. Преимущества его применения:

• препятствование росту сорняков;
• защита почвы от насекомых;
• удерживание влаги в засушливые дни;
• защита от чрезмерного воздействия солнечных лучей в жаркие периоды.

Для мульчирования используют солому, хвойные ветви, скошенную траву. Выбор материала зависит от погодных и температурных условий региона.

Обрезка усов и листьев

При чрезмерном разрастании клубники снижаются показатели урожайности. Основную обрезку проводят после сбора урожая, осенью. Усы и листья обрезают садовым инструментом. Выбирают поврежденные и засохшие части. Усы обрезают на расстоянии не менее 10 сантиметров от основания розетки. Листья не срезают под самый корень, чтобы не нарушить целостность стебля.

От чего и кого нужно защищать?

Основную опасность для сорта Ананасной клубники представляет грибковая инфекция под названием серая гниль. Она развивается в почве из-за переизбытка поливов или осадков. Сначала поражается корневая система, а затем гниль распространяется на стебель и плоды. Плоды покрываются влажными пятнами, которые особенно заметны на красных сортах.

Мерами борьбы с серой гнилью считают регулировку поливов, правильное мульчирование и соблюдение севооборота. Клубнику нельзя сажать после плодово-ягодных деревьев, томатов, а также бахчевых культур.

Сорт клубники нередко привлекает землянично-малинного долгоносика. Это небольшой жучок черного цвета, которого легко заметить на растении. Он появляется на клубнике в период цветения, его целью является уничтожение бутонов. Перед цветением в регионах, где чаще всего встречается этот паразит, проводят профилактические обработки. Для этого используют химические препараты. Народный метод обработки листьев и бутонов настоем табака помогает избавиться от жука на несколько сезонов.

Виды размножения сорта

Сорт невозможно размножать семенами. Деление также не всегда подходит для этого сорта. Основной способ, который выбирают садоводы, это размножение усами.

Для этого крупные и плотные отростки прикапывают на расстоянии 30 сантиметров от материнского растения. На протяжении лета они укореняются и уходят на зимовку самостоятельными кустами.

Уборка и хранение клубники

После сбора урожая ягоду готовят к зимовке. Осенью проводят предзимний полив. Увлажненная почва остывает медленнее, это дает время кустикам адаптироваться в условиях понижения дневных и ночных температур. Кусты укрывают специальным материалом, если есть вероятность появления заморозков. В южных районах для зимовки бывает достаточно мульчировать почву вокруг кустиков слоем хвойных веток или опилок.

Клубника этого сорта не склонна к длительному хранению. Она становится водянистой и начинает подгнивать с той стороны, где соприкасается с емкостью, поэтому садоводы рекомендуют ее переработку или заморозку.

Клубника ананасная — это сочетание манящего аромата и запоминающегося вкуса. Садоводы любят эту ягоду за богатый урожай, но процесс выращивания обладает определенными особенностями, которые необходимо изучить заранее.

Описание сорта и фото

Данная ягода получила свое название не за сходство с ананасом, с ним растение не имеет ничего общего. Клубнику прозвали ананасной благодаря ее происхождению: с латинского «ananassa» она переводится как «клубника садовая». В дикой природе ее аналогов не существует.

Специалисты относят это растение к полиморфной категории. Это говорит о том, что существует множество разновидностей данной культуры. При этом каждый вид отличается особыми требованиями к произрастанию, климату.

Характеристики ягоды

Куст этого растения достаточно крупный, он покрыт множеством листочков зеленого цвета. Листья находятся на черешках, их длина превышает 20 см. На листьях расположены маленькие волоски. У растения бывают цветки, которые обычно достигают 2 см в диаметре. Они располагаются на цветоножке, имеют пять лепестков белого цвета.

Сами ягоды обладают следующими характеристиками:

• они крупные — до 40-60 г;
• бывают разных оттенков: от белого до насыщенного красного;
• по вкусу кисло-сладкие.

Размножение

Это растение размножают семенами. Их можно заготовить самостоятельно, либо приобрести в специализированных магазинах. До посева семена хранятся на бумаге, хорошенько высушиваются. Предварительно верхний слой кожицы счищают острым ножом. Это лучшим образом подготовит семена к процессу посева.

Посадка

Перед посадкой важно выбрать подходящее место. Отлично, если оно солнечное, защищено от холодных порывов ветра. Это растение предпочитает суглинки, которые имеют слабокислые характеристики.

Высаживают клубнику в августе или сентябре. Тогда у нее есть время для адаптации до заморозков. Весной она быстро растет, а летом плодоносит.

Садят растение таким образом, чтобы между кустами было расстояние 25-30 см, между рядами оно должно составлять 70 см. Рассаду не надо слишком сильно заглублять в почву. Если центральная точка окажется слишком глубоко — растение погибнет, но и слишком высоко она не должна находиться, иначе высохнет. Превосходно, если саженец совсем немного выступает над поверхностью земли, тогда он быстро укоренится.

Полив

Растение поливают регулярно, чтобы почва не пересыхала. В то же время она не должна быть слишком влажной. Садоводу нужно следить за степенью влажности почвы. Если климат засушливый, необходимо поливать каждый день, а если наступил сезон дождей, можно от полива отказаться. Главное, чтобы растение регулярно получало воду.

В первое время полив бывает мелкоструйным. В этом помогают специальные опрыскиватели. В поздний период полив осуществляется обильной струей.

Уход и подкормка

Уход за этим сортом включает в себя:

• регулярный полив;
• подкормку;
• мульчирование.

Необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. К тому же, рекомендуется слегка рыхлить землю, чтобы влажными стали не только верхние слои. Для того чтобы растение получало все необходимые витамины и минералы, его надо подкармливать.

В магазинах продаются готовые подкормки, но можно их приготовить самостоятельно. Смешивают 1 часть коровяка и 7 частей воды, либо 1 часть куриного помета и 14 частей воды. Подкормка осуществляется один раз в неделю. Если растение выглядит ослабленным и не совсем здоровым, его подкармливают дважды в неделю.

Болезни и вредители

Этот сорт редко болеет, отличается устойчивостью к негативному воздействию. Однако заболевания все-таки случаются.

Поражают клубнику следующие болезни:

• мучнистая роса;
• серая, белая гниль;
• фузариозное увядание кустов;
• белая пятнистость.

Если растение заболело, его обрабатывают коллоидной серой. Для этого смешивают 50 г серы и 20 л воды. Полученный раствор применяется не только как лекарство, но и в качестве профилактики заболеваний.

Навредить растению могут:

• белокрылка земляничная;
• бронзовка мохнатая;
• тля;
• майский жук;
• крапивно-листовой долгоносик;
• медведка обыкновенная.

Чтобы отпугнуть этих существ, следует между кустами посадить зимний чеснок, он отпугивает вредителей. На зиму клубнику прикрывают соломой, которая также оберегает.

Эффективными средствами также являются зола и табачная пыль. Ими присыпают середину каждого куста.

Если атаковал майский жук, готовят настой луковой шелухи. Для этого смешивают 100 г шелухи и 10 л теплой воды. Настаивается смесь от 3 до 5 дней, затем ей поливают кусты.

Отзывы садоводов

Елена: «Очень люблю её! Сажаю уже не первый год, давно с ней имею дело и не жалею. Ягоды с кислинкой, неприторные и крупные. Невероятно вкусные, люблю кушать их свежими. Если думаете посадить, очень рекомендую это сделать. Она не требует повышенного ухода, урожая бывает много».

Марина, «Клубника ананасная давно растет на моей грядке. Как опытный садовод могу сказать, что уход довольно простой, под силу даже новичку. На вкус ягода кислая, что понравится не каждому, но очень сочная. Мне нравится такой вкус, тем более из нее можно приготовить варенье, ее добавляют в выпечку. Вырастив однажды, вы уже не сможете от него отказаться».

Екатерина: «Люблю экспериментировать в саду, постоянно выбираю новые и необычные сорта ягод. Узнала о такой клубнике в интернете, понравился ее внешний вид и особенности ухода. Садила ее впервые и не пожалела! Оказывается, аромат у этой клубники невероятный, на вкус она кислая, но мне понравилась. Если вы не любите слишком сладкие и приторные ягоды, то вам она точно понравится».

Это ароматный и вкусный сорт, который приносит много урожая. Зная особенности посадки и выращивания такой клубники, трудностей не возникнет и она станет прекрасным десертом или вареньем.

Видео