Ювелирное обозрение

Чернушка – это семена репчатого лука. Называются они так за их черный цвет.

Как известно, головки лука очень долго прорастают из семян, и одного сезона для получения урожая может не хватить. Поэтому чернушку часто сеют осенью под зиму. Посевы при этом всходят раньше и отличаются повышенной выносливостью.

Кроме того, при посеве лука-чернушки осенью, можно получить севок и посадить повторно для получения больших луковиц

В этой статье я постараюсь разобрать основные моменты посева лука чернушки под зиму.

Обычно под зиму сеют семена следующих сортов: Даниловский 301, Мячковский 300, Стригуновский.

Очень популярен сорт Эксибишен. Лук в последствии получается довольно крупным.

Как получить семена чернушки?

Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Для этого, здоровые луковицы нужно посадить под зиму или ранней весной, летом они дадут цветоносы в виде зонтиков с мелкими черными семенами.

Сроки созревания семян в соцветиях разные. Поэтому, чтобы не потерять часть из них, лучше обвязать зонтики марлей или тряпкой. Или же собрать соцветия и разложить в сухом помещении на пару недель для дозревания.

Подготовка семян к севу

Семена следует сортировать по размерам, так как более крупные всходят почти на неделю или две раньше средних и мелких.

Сортировка чернушки

Для сортировки обычно используется сито с разными ячейками или протряхиваем на ткани. Также можно использовать емкость с водой, в которую на час помещают все собранные семена с мусором, взболтав при погружении семян и после прошедшего времени, тогда часть из них осядет. Всплывшие, нужно поместить опять в воду на такое же время. Таким образом, после третьего раза на поверхности воды останется только мусор и не вызревшие семена.

Всхожесть чернушки быстро теряется, прошлогодние семена обязательно нужно проверять. Лучше же их высевать свежими в том же году, когда они были получены, то есть осенью.

Как проверить всхожесть чернушки

Перед посевом можно в домашних условиях сделать проверку чернушки на всхожесть.

1. Нужно отсчитать несколько штук семян из партии.
2. Приготовить несколько слоев тонкой бумаги (салфетку или туалетную бумагу) и смочить их водой.
3. Далее положить семена на блюдце под парой слоев влажной салфетки. Чтобы создать максимально комфортные условия блюдце можно герметично обмотать пленкой или спрятать в целлофановый пакет и поставить в теплое место.
4. Далее в течении 4-8 дней необходимо следить, чтобы бумага всегда была влажной и наблюдать появление всходов.

Если в подобных условиях прорастут меньше 30% семян — партия бракованная, если же взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть удовлетворительная и можно семена высаживать в грунт.

Когда сажать лук чернушку под зиму

Сроки посева зависят от региона. Главное, чтобы семена проросли только ранней весной, в этом случае всходы не замерзнут. Поэтому самый ранний срок для посева считается конец октября или ноябрь, когда земля уже мерзлая. Можно сеять и под снег зимой. Смотреть комментарии (3).

Посев лука чернушки под зиму

• Грядку устраивают на возвышенности для того, чтобы стекала лишняя влага. Место должно быть солнечным;
• Лучше всего подойдет почва после томатов, картофеля, капусты, моркови, бобовых;
• При подготовке почвы, ее следует облегчить с помощью перегноя (пол ведра) и песка (треть ведра) на грядку размером примерно 2 на 3 метра;
• Тщательно перекопать и удалить все сорняки, корни и др.;
• Разровнять;

• В почве сделать бороздки глубиной до 2,5 см на расстоянии друг от друга 18-20 см. Можно высаживать в шахматном порядке;
• Семена лучше посадить погуще, если нет уверенности, что они все прорастут;

• Присыпать землей слоем в 1,5 см и полить;

• Мульчировать торфом, опилками, ветками слоем в 2-3 см для защиты от почвенной корки. Весной за счет мульчи сохранится влага. Кроме того, всходы будут защищены от заморозков;

• Когда выпадет снег, нужно накидать его на грядку также для утепления;
• После того, как снег растает, следует осмотреть всходы и оголенные, присыпать снова мульчей.

• Подкормка производится ранней весной при появлении всходов: суперфосфат (до 40 г/м 2 ) или мочевина (10 г/м 2 );

• Полив осуществляется в сухую и теплую погоду два раза в неделю;
• Прополка необходима периодически, так как сорняки пагубно влияют на рост лука;
• Рыхление осуществляется по мере возникновения корки;
• Прореживание необходимо после появления всходов, чтобы расстояние между ними было не менее 2 см. Через три недели лук прореживают до расстояния 6 см, но если он выращивается на зелень и для получения средних луковиц.

Для того, чтобы получить севок, посадки должны быть густыми.

• После прореживания требуется подкорм навозом, разведенном в воде (1:5);
• При пожелтении и полегании пера, можно выкапывать лук;

• За 20 дней до сбора урожая, поливы следует прекратить.

Таким образом, из лука-чернушки можно получить севок, луковое перо или луковицы среднего размера с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью.

Лук широко применяется в разных кухнях мира: как вкусовая приправа к блюдам, компонент для салатов, из него готовят первые блюда, гарниры и даже десерты. Питательные вещества в его составе очень полезны для здоровья человека. Лук используют и в народной медицине для изготовления различных полосканий, растираний, настоек.

Овощная культура имеет множество разновидностей, отличающихся друг от друга цветом, внешним видом, вкусовыми качествами, остротой. Лук чернушка — народное называние не какого-то особого сорта лука, а семян обычного репчатого лука, из которых за год или два (в зависимости от способа выращивания и сорта) можно вырастить полноценный лук.

Особенности лука чернушки

Полученный из лука чернушки урожай обладает высокой жизнестойкостью. Естественно протекающий процесс вегетации позволяет растениям максимально адаптироваться к окружающей среде.

Лук, выращенный таким образом, получает высокий иммунитет от множества болезней и вредителей и дает более богатый и качественный урожай. Используя для посадки лук чернушку, можно не хранить севок и освободить место в кладовой или погребе. Если лук чернушку посадить под зиму, в горячий весенний сезон можно заняться другими овощами.

Выбор сорта

Метод посадки лука из семян дает возможность получить адаптированный к условиям региона высококачественный посадочный материал. Все предлагаемые в России сорта лука можно условно поделить по происхождению на южные и северные.

Северные сорта лука являются растениями долгого дня, которым для формирования урожая требуется световой день продолжительностью не менее 16 часов.

Для средних и северных районов подходят сорта Мячковский, Сибирский однолетний, Беловежский, Спасский, Янтарный, Бессоновский, Ботерус, Стригуновский, Тимирязевский, Золотничок. Южным сортам (Каратальский, Халцедон, Копра F1) для формирования урожая требуется около 13 часов светового дня.

Среди импортных сортов хорошо зарекомендовали себя Робуста (Голландия), Штутгартен (Германия), Вольска (Польша). Для длительного хранения лучше всего выбирать сорта Бессоновский, Мячковский, Одиновец, Касатик.

Проращивание семян

Выращивая лук, следует учитывать, что всхожесть его семян быстро теряется. Зерна, не высаженные в следующем сезоне, через год уменьшают всхожесть почти наполовину, а в последующие годы она полностью исчезает. Поэтому высевать нужно только свежие семена и в любом случае проверять их на продуктивность.

Для этого за месяц до высева необходимо взять определенное количество семян и завернуть их во влажную тряпочку. Ближайшие 14-18 дней материю, в которой находятся плодоносные зерна, периодически увлажняют. После истечения этого времени проводят осмотр всхожести семян. 75% из них должны дать молодые ростки. Если же ростков получилось намного меньше, зерна к посадке непригодны.

Семена лука чернушки рекомендуется прорастить перед посадкой. Для этого марлю складывают в несколько слоев и кладут в нее семена. В полулитровую банку с теплой водой добавляют несколько капель Эпина.

Марлю с семенами опускают в раствор и выдерживают в нем сутки. Затем мешочек с семенами достают, лишнюю воду слегка отжимают и для профилактики грибковых заболеваний помещают на 15 минут в однопроцентный раствор марганцовки. После этого мешочек снова отжимают, кладут в надутый воздухом полиэтиленовый пакет и завязывают.

Помещают пакет с семенами в теплом освещенном месте. Семена хорошо проклюнутся уже через 4-5 дней, а некоторые даже успеют пустить тоненькие стебельки.

Высадить чернушку необходимо вовремя: ставшие слишком длинными стебельки при посадке могут обломаться и семечка уже не сможет вырасти. Семена чернушки перед посадкой подсушивают и припудривают слегка порошком мела, чтобы они стали сыпучими и хорошо заметными на земле.

Сроки посева в открытый грунт

Время для посева чернушки в открытый грунт наступает весной, когда земля прогреется до температуры +3-+4°С. На зиму семенной лук высаживают поздней осенью.

Почвенные и климатические особенности в разных регионах влияют на сроки посева лука чернушки. На юге России его высевают в марте с наступлением теплых дней, а в середине лета получают урожай севка. На Урале и в Сибири погодные условия позволяют сеять чернушку в открытый грунт только в апреле. Для высаживания рассады в грядку самый лучший период наступает с 1 по 10 мая.

Важно не ошибиться со сроками подзимнего посева лука чернушки. Значительная разница погодных условий в разных регионах приводит к существенному отличию сроков посевных работ. В северных областях чернушку сеют в конце октября, а в более южных можно это делать в ноябре и даже в начале декабря.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания лука на участке необходимо подобрать хорошо освещаемое солнцем место, но допускается и слегка затененное. Низины с застаивающимся холодным воздухом и парами влаги растение не переносит. Участок должен быть максимально открытым и с ровной поверхностью.

Оптимальная кислотность почвы для лука не должна превышать 6,4-7,9 рН. Чтобы нейтрализовать кислый грунт, на 1 квадратный метр участка необходимо внести 500 граммов извести.

Лук хорошо растет на плодородных в меру рыхлых почвах. Он даст богатый урожай на участке, где выращивали картофель, капусту, огурцы или фасоль. Если под эти культуры вносился навоз, то удобрения с высоким содержанием азота добавлять необязательно.

Можно воспользоваться специально предназначенными для лука готовыми наборами подкормок. Благоприятно сказывается на урожайности лука соседство с морковью, которая не допускает появления луковой мухи.

Плодородная почва — одно из обязательных условий выращивания чернушки. Грядку под лук необходимо подготовить заранее. Осенью при перекопке на 1 квадратный метр площади участка вносят полведра перегноя, 15 граммов сульфата калия и 25 граммов суперфосфата. Использовать вместо перегноя навоз нельзя: на начальной стадии разложения он выделяет в окружающую среду множество вредных для растений газов.

Полученный в лучшем случае химический ожог очень плохо отразится на их развитии и урожайности. В худшем случае это может даже привести к гибели сеянцев. Перегной, который представляет собой полностью перепревший навоз, имеет однородную рассыпчатую структуру и темно-бурый цвет. Азот и фосфор в готовом перегное находятся в форме, доступной для растений.

Технология посева

Существует несколько способов посева лука чернушки.

Весенний посев

Семена лука чернушки сеют в неглубокие борозды, расстояние между которыми должно быть не менее 25 сантиметров. Слишком узкие междурядья делать не следует, так как рыхлить землю и убирать сорняки будет потом неудобно.

Семена, особенно пророщенные, нежелательно сажать в сухой грунт: их нежные стебли могут подсохнуть и пропасть. При недостаточном количестве осадков борозду для чернушки перед посевом нужно хорошо полить.

На лук нападает такой вредитель, как луковая муха. Насекомое очень чувствительно к поваренной соли, поэтому бороздку перед посевом «солят». Ничего страшного, если забыли посолить при посадке: позже грядки можно полить солевым раствором (300 граммов соли на 10 литров воды).

Редкой посадки чернушка не любит, поэтому семена сеют довольно густо. Сверху их присыпают перегноем или компостом и уплотняют грунт. Глубина посадки не должна превышать 2 сантиметра, посеянные слишком глубоко семена могут не взойти.

Подзимний посев

Под зиму лучше сеять раннеспелые сорта лука Стригуновский и Бессоновский.

Поздней осенью перед посевом семенного лука на зиму необходимо заранее разрыхлить и своевременно удобрить грядку. Грунт для чернушки требует очень тщательной подготовки. Сорняки нужно обязательно извлечь из почвы, чтобы оставшиеся в ней сорняковые корни не повредили первые нежные побеги, когда они взойдут.

Сформировав на грядке борозды с довольно широкими междурядьями, оставляют их в таком состоянии до самых холодов. После первых заморозков лук чернушку высевают в подготовленные бороздки.

Сверху высеянные семена присыпают тонким слоем перегнойной земли толщиной 3-4 сантиметра. Во время сильных зимних морозов необходимо следить, чтобы грядки были покрыты снегом. Если же его нет, сверху насыпают труху, сухие листья или другой согревающий материал слоем не менее 20 сантиметров.

Сверху грядку накрывают веточками, чтобы они всю зиму удерживали снег. Весной, после таяния снега, грядку опять посыпают торфом или перегноем.

Выращивание рассады

Чтобы из чернушки за один сезон вырастить полноценную луковицу, уже в феврале или в первых числах марта семена лука сеют на рассаду.

Лучше выращивать рассаду однолетних сортов: Штутгартер ризен, Эксибишен, Стригуновский, Даниловский 301, Одинцовец, Однолетний Сибирский.

Для этого берут емкости высотой не менее 10 сантиметров и заполняют их субстратом, приготовленным из 2 частей лесной земли, 1 части речного песка и 1 части перегноя. Перед посевом ящик с подготовленным грунтом нужно проморозить.

Пророщенные или сухие семена заделывают в увлажненный грунт на глубину не более 1,5 см. Поверхность субстрата уплотняют, опрыскивают водой и накрывают пленкой. Емкости ставят в теплое освещенное место с температурой воздуха около +5°С.

Пленку после появления всходов нужно снять, а температуру на 5 дней снизить до +12°С. Потом ее повышают до +15-+20°С днем и +12°С ночью. Чтобы рассада не вытянулась и не заболела грибковыми болезнями, дважды в сутки рекомендуется проводить проветривание. С помощью лейки с рассеивателем всходы регулярно поливают.

Рассада готова к пересадке в открытый грунт в среднем через месяц. К этому времени растение должно сформировать 3-4 настоящих листа, иметь у основания толщину не менее 3 миллиметров. Сеянцы располагают на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Поверхность грядки необходимо уплотнить и полить. В первую неделю после посадки потребуется ежедневный полив, далее норму уменьшают.

Уход за луком

Посадка и уход за луком чернушкой не особо хлопотные. Обеспечив своевременное рыхление и полив, подкормку и контроль над вредителями и болезнями, осенью можно получить богатый урожай полезного и неприхотливого овоща.

Чернушка растет медленно, поэтому, чтобы всходы не «потерялись», на грядке с луком нужно своевременно удалять сорняки.

До середины июля растения поливают, землю после осадков или полива рыхлят, чтобы не допустить пересыхания и образования корки. В сухой земле лук переходит в состояние покоя и практически перестает развиваться. В результате получается слабый и мелкий лук севок, который хранится плохо.

Слишком загущенная посадка лука чернушки требует прореживания, которое проводится после появления у растения первой пары стебельков. Между сеянцами оставляют расстояние 2 сантиметра. Лук севок будет тем крупнее, чем больше расстояние вы оставите, но необходимости в крупных луковицах в этом случае нет.

Лук во время выращивания подкармливают дважды. Сразу после прореживания проводят первую подкормку. Растения удобряют настоем коровяка, разведенным с водой в соотношении 1:10. Можно подкармливать чернушку и минеральными удобрениями (1 столовая ложка мочевины или аммиачной селитры на 10 литров воды).

Через 10-15 дней после первой проводится вторая подкормка, при которой в почву вносят по 20 граммов суперфосфата и калийной соли.

Лук чернушка может подвергаться нападению луковой мухи, корневого лукового клеща, лукового скрытнохоботника, луковой журчалки.

Комплекс профилактических мер поможет предупредить появление вредителей:

• на грядках рядом с луком высаживать календулу, укроп или морковь;
• соблюдать севооборот;
• высаживать семена как можно раньше;
• проводить периодическое глубокое рыхление почвы, в том числе осенью, при подготовке грядки к осеннему высеву.

Периодически лук посыпают древесной золой или табачной пылью для отпугивания вредителей. Зола дополнительно послужит минеральным удобрением.

Наиболее опасны для молодых растений гниение и мучнистая роса. Гниение лука провоцируют переизбыток азота в почве, поражение ложной мучнистой росой, повреждение луковой мухой.

Ложная мучнистая роса образуется на луковицах, если на одном и том же месте лук сажается более 3 лет, под высадку кладут свежий навоз, овощ не обработан специальными профилактическими средствами.

Сбор и хранение урожая

Правильно выращенные сенцы зимой будут лучше храниться, а на будущий год из них вырастет отличный урожай. Чтобы лук-севок вызрел и зимой хорошо хранился, в середине июля прекращают полив.

Уборка лука чернушки начинается в середине или в конце августа. Севок выкапывают, когда шейка растения подсыхает, луковая ботва полегает и желтеет.

Выбирают для этого ясный солнечный день, чтобы маленькие луковки можно было хорошо просушить на солнце. Если урожай может намокнуть, его собирают и в один слой раскладывают в хорошо проветриваемом сухом помещении. Опавшую шелуху и листья у каждой луковицы по мере высыхания удаляют.

Тщательная просушка гарантирует сохранность лука до самой весны. Опытные огородники сушат лук в 3 этапа:

• выдерживают в течение первой недели в помещении при температуре около +20°С;
• вторую неделю — +30°С;
• на третьей неделе повышают температуру до +35°С.

Такой температурный режим поддерживают с помощью бытовых приборов отопления.

Лук для хранения сортируют по размерам и укладывают для хранения в ящики или мешки. Хранят его в прохладном темном месте с температурой не выше +18°С. Лук периодически перебирают, удаляя подгнившие, высохшие или испорченные овощи.

Чернушка – семена лука, из которых в зависимости от срока посадки выращивается севок либо полноценная головка. Посадка лука-чернушки и уход за ним в открытом грунте – процесс достаточно простой, но у многих начинающих овощеводов всходы получаются слабыми, долго развиваются или вовсе гибнут. Чтобы избежать подобных проблем, следует учесть некоторые правила агротехники при посеве семенами.

Когда сеять лук-чернушку

Лук-чернушку можно сеять весной и осенью. Под зиму чернушку помещают в уже промерзлую землю, чтобы семена не успели прорасти раньше наступления весеннего тепла. Чтобы вырастить рассаду, осенний посев не годится. Здесь нужны другие временные параметры.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Сроки посева лука чернушки на рассаду – это один из самых важных факторов. Некоторые сорта лука без рассады не выращивают. Преимущество этого способа заключается еще и в том, что на выходе получится хороший урожай полностью вызревшего лука. Рассаду из чернушки выращивают весной, посев начинают с февраля. Если намечено посеять лук-чернушку в теплице или парнике, то срок сдвигается на первую декаду марта.

Выращивают сеянцы лука-чернушки под пленочным укрытием на даче или в квартире на подоконнике. Чтобы более точно определить срок посева, следует знать период вегетации сорта. При этом учитывают время на рост и развитие рассады, который занимает 1,5-2 месяца.

Выбор сорта лука чернушки весной

Метод посадки лука из семян дает возможность получить адаптированный к условиям региона высококачественный посадочный материал. Все предлагаемые в России сорта лука можно условно поделить по происхождению на южные и северные.

Северные сорта лука являются растениями долгого дня, которым для формирования урожая требуется световой день продолжительностью не менее 16 часов.

Для средних и северных районов подходят сорта Мячковский, Сибирский однолетний, Беловежский, Спасский, Янтарный, Бессоновский, Ботерус, Стригуновский, Тимирязевский, Золотничок. Южным сортам (Каратальский, Халцедон, Копра F1) для формирования урожая требуется около 13 часов светового дня.

Среди импортных сортов хорошо зарекомендовали себя Робуста (Голландия), Штутгартен (Германия), Вольска (Польша). Для длительного хранения лучше всего выбирать сорта Бессоновский, Мячковский, Одиновец, Касатик.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Подготовка семян лука для посева

Семена дают возможность вырастить лук на перо. Почти за месяц до сева следует провести проверку (стратификацию) на их всхожесть. С этой целью чернушку (луковые семена) помещают в марлевый мешочек и погружают так в горячую (+45 +55 С) воду не более чем на 12-16 минут, после чего — в холодную на 1,5-2 минуты для закаливания. А затем выдерживают в натуральной влажной ткани, не давая ей просохнуть в течение 22-26 часов. Следом помещают в емкость с водой комнатной температуры и, ежедневно меняя воду, выстаивают их в прохладном месте или на нижней полке холодильника в продолжение 2-3 суток. В результате набухания семена освобождаются от препятствующих прорастанию веществ.

Как посеять лук чернушку весной в открытый грунт

Перед началом посадки лука-«чернушки» на севок на грядке производят разметку. От края грядки отступают 10 см и проводят три борозды на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина борозд не должна превышать 2 см. На расстоянии 15 см от них проводят еще три борозды.

В подготовленные борозды высевают семена на расстоянии 1—1,5 см друг от друга. После посева почву слегка уплотняют и осторожно поливают водой с расходом 2—3 л воды на каждый м грядки.

Луковые семена прорастают весьма неторопливо (две-три недели), а появившиеся всходы растут черепашьим темпом в течение месяца. Для того чтобы ускорить прорастание и рост семян, грядки прикрываются пленкой, натянутой на дуги на высоте 20—30 см над поверхностью. Это даст возможность сохранить влажность почвы и создаст оптимальный микроклимат для прорастания.

После прорастания на поверхности почвы должны появиться семядоли в виде маленьких петелек. Если же вместо них из почвы появились корешки, то такие растения необходимо удалить с грядки, они погибнут в любом случае. После массового прорастания семян при выращивании и уходе за луком-«чернушкой» стоит провести прореживание, чтобы расстояние между соседними растениями было не мене 1,5—2 см. Через 12 дней семядоли обычно выправляются, и появляется первый лист.

В конце сезона мы должны получить урожай лука-севка. Признаки созревания лука-севка — полегание и пожелтение листьев. Даже если листья пожелтели не полностью, все равно его выдергивают. Сразу у него удаляют листья, раскладывают на солнце тонким слоем дозревать, сушиться. Хранить зимой лук-севок нужно при температуре 17—18 °С. Более высокие температуры нежелательны, так как луковицы при посадке весной следующего года пойдут в стрелку.

Уход за луком чернушка

Правильная посадка лука чернушки весной производится в теплое время, когда почва прогрета до +10 градусов. Важно проводить мероприятия, направленные на устранение возможных заболеваний, таких как мучнистая роса, гниение. Для этой цели можно рядом посеять укроп. Добавление золы поможет отпугнуть вредителей. Можно спросить у опытных садоводов, какие имеет лук чернушка особенности выращивания из семян или рассады, когда сажать и как ухаживать, с учетом особенностей местности и климата.

Во время выращивания лук дважды подкармливают:

• Первая подкормка проводится сразу после прореживания. В качестве удобрения применяется настоя коровяка в соотношении с водой 1:10. Также подкармливают минеральными удобрениями, для этого отлично подойдет аммиачная селитра или мочевина, 1 ст. л. на 10 литров воды.
• Вторая подкормка проводится через 10-15 дней после первой. В почву вносят минеральные удобрения, суперфосфат и калийную соль.

Для отпугивания вредителей лук периодически посыпают табачной пылью или древесной золой, которая дополнительно послужит в качестве минерального удобрения.

Правильно выращенные сеянцы лучше хранятся зимой, из них вырастет отличный урожай на будущий год.