Ювелирное обозрение

• Когда и как сеять лук-чернушку
• Когда сажать лук весной
• Как вырастить лук севок

Посадка лука-чернушки производится весной сразу после прогревания почвы от 10 градусов. В каждом регионе прогрев грунта до такой температуры происходит в свое время, поэтому нужно ориентироваться на погодные условия. Например, в средней полосе России грунт прогревается до 10 градусов и выше только в конце апреля-начале мая, а вот в более южных областях – уже в начале апреля.

Если вы купили семена на рынке, то перед посадкой их обязательно нужно минут 30 подержать в слабом растворе марганцовки. Замачивание лука-чернушки лучше всего производить в марлевом мешочке. Данная процедура не только обеззаразит семена, но и в дальнейшем поможет быстрее появиться всходам.

Посев семян можно производить как рядами, так и в произвольном порядке – вразброс. Жалеть семян не стоит, на квадратный метр следует посадить не менее 10 граммов посадочного материала. После посева семена нужно присыпать землей, только совсем немного, буквально припорошить сантиметровым слоем. Так ростки смогут быстрее проклюнуться.

Если вы боитесь заморозить саженцы, то позаботьтесь об укрывном материале, благо его сегодня можно купить в каждом хозяйственном магазине, и укрывайте на ночь свои посадки. Почву на грядке с луком нужно стараться всегда держать во влажном состоянии, так росткам не составит труда взойти. Если на грунте после полива образуется плотная корка, то ее обязательно нужно рыхлить, иначе вы лишитесь части своего урожая по причине плохой всхожести семян.

Как только появятся первые всходы, необходимо провести прореживание – один росток на два квадратных сантиметра, а через пару недель прореживание стоит повторить еще раз, только в этом случае позаботиться, чтобы расстояние между растениями было не меньше 10 сантиметров.

Если лук-чернушка сажается в плодородную почву, в которой до лука росли картофель, горох или капуста, то после прореживания (и первого, и второго) подкормки можно исключить. При посадке семян в бедную почву после прореживания ростков внесение удобрений – процедура обязательная. Для подкормок можно использовать как настой коровяка, так и комплексные магазинные удобрения.

Очень многие дачники на самом деле не знают, что семена многих овощных культур можно вполне вырастить у себя на участке. Лук чернушка считается неприхотливым, поэтому много сил вам не потребуется. Выращивают лук чернушку как двухлетнее растение, а иногда и как однолетнее. Однако для того чтобы получить хороший урожай, вам нужно пользоваться несложными агро техническими приемами. И тогда за один сезон вы сможете вырастить не только сеянец лук, но и чернушку, который даст вам хороший урожай (в виде крупных головок репчатого овоща) уже в конце лета. В сегодняшней статье мы вам расскажем о правилах посадки лука, агротехнических приёмах выращивания, а также о времени сбора семян. Что ж, приступим.

Лук чернушка посадка

Многие овощеводы выращивают лук из семян. Причём этот способ считается достаточно быстрым и продуктивным. Например, лук Стригуновский имеет круглую форму и жёлтую расцветку, его очень часто используют как для выращивания полноценного лука, так и для производства севка. В настоящее время много сортов выращиваются как однолетки, например, лук Маячок, Глобус, Русский размер и другие. Если вы высадите маточные луковицы на грядке, то семена сможете получить самостоятельно, причем достаточно быстро. Грядку нужно будет при этом подготовить заранее. Причём лучше всего это делать ещё осенью.

Землю надо тщательно перекопать, удалить все сорняки, для того чтобы ваш участок был чистым и здоровым. Не забывайте после посадки вовремя пропалывать грядки, так как сорные растения очень часто забивают лук. На начальных этапах развития лука чернушки это делать очень сложно, потому что вместе с сором вы можете сорвать и проростки семян.

Лучше всего сажать лук на плодородных рыхлых почвах. Для этого желательно внести в грунт торф или перегной, примерно по пол ведра смеси на один квадратный метр. Если говорить о свежем навозе, то его использовать нежелательно, ведь молодые побеги часто получают ожоги от этого удобрения. Также растения от такой подкормки могут чаще болеть, а иногда и вовсе погибнуть. Если вы будете высаживать лук на тяжелой почве, то в грунт рекомендуют внести песок. Так земля стоят мягче. На заранее подготовленном участке нужно будет разметить грядки. В ширину обычно их делают по одному метру. Землю перед этим желательно хорошо разровнять с помощью граблей, а комочки разбить. Дело в том, что у лука очень тонкие ростки, поэтому ему тяжело пробиться через тяжёлые пласты земли. Борозды должны быть неглубокие, в междурядье дистанция не меньше двадцати см. Не забывайте об агротехнических приёмах, чернушку лучше высаживать ранней весной, когда почва ещё будет влажная. Поэтому в этот период семена хорошо проклевываются и идут в рост. Желательно посадить лук чернушку во время февральской или мартовской оттепели. Если вы сделаете это чуть позже, то головка лука может не успеть сформироваться. Однолетка обычно весит не больше 150 г, на крупноплодность луковиц рассчитывать не приходится.

Лучше всего перед посадкой смешать семена чернушки с мелом, для того чтобы вы видели, сколько семян уже положили в землю. Таким образом, вы будете видеть, сколько семян вы уже положили на грядку. Чтобы ухаживать за луком было легче, побросайте в борозду немного семян салата, примерно через каждые десять см, так как эти культуры прорастут раньше чернушки, они обозначат грядки. Чернушку следует засыпать влажным грунтом. Желательно уплотнять почву, верхний слой земли обязательно должен быть мягким и рыхлым. Иногда грядки мульчируют, для этого используют сухую траву или мелкую солому. А иногда чернушку сажают даже под зиму, ведь семена этой культуры холода не бояться, так что ранней весной они интенсивно начнут расти.

Лук чернушка выращивание

Лук чернушка выращивается легко. Однако если вы будете сажать эту культуру летом, то обязательно это нужно делать рассадным способом. Если же вы правильно подберёте посадочное место, а также будете хорошо ухаживать за всходами, то уже осенью вы получите обильный урожай этого прекрасного овоща. А для того чтобы лучок прекрасно сохранился до весны, его необходимо выкапывать после того, как перо пожелтеет, однако вам нужно будет предварительно убедиться, что шейка у луковицы хорошо подсохла. После того вы выкопаете луковицы, желательно оставить овощ на некоторое время на поверхности, чтоб он, как следует, подсох. И лишь после этого его можно будет складывать в мешки. Многие дачники не успевают вырастить луковицы из семян за один сезон. Дело в том, что не все овощеводы правильно выбирают сорта.

Для однолетнего выращивания подойдут следующие разновидности лука: Однолетний сибирский, Луганка и некоторые другие. Если вы будете применять правильно агротехнику, то из зёрнышка вполне можно получить хорошую головку репчатого, в пользу этого способа скажем о том, что это намного выгоднее, чем выращивать лук в течение двух лет и каждую весну мучиться с обрезкой сеянца. Следует сказать о том, что осенью и летом эти головки употреблять в пищу нежелательно, потому что зимой они хранятся хорошо. Поэтому приберегите урожай до холодов. Когда вы будете убирать лук с грядки, тщательно осматривайте его, у каждой луковицы шейка должна полностью высохнуть. В этом случае головки лука будут хорошо храниться.

Рассада лука чернушки

Не все регионы могут похвастаться благоприятным климатом, поэтому очень часто лучок выращивают рассадным методом. Данным способом часто пользуются овощеводы в северных широтах, так как за короткое лето там полноценная головка при высадке семян в открытый грунт не успевает сформироваться. И даже однолетки плохо вызревают в данных условиях. Именно поэтому желательно выращивать этот овощ через рассаду. Лук чернушка сажается на рассаду в конце, в середине февраля. В контейнеры следует уложить плодородную землю, добавить немного дерновой почвы, и только после этого сажать семена. Желательно перед этим обработать емкость с помощью любого обеззараживающего препарата. Почву после высадки желательно немного уплотнить, а поверхность земли замульчировать.

Чтобы ваш лучок пророс быстрее, вам следует накрыть контейнер плёнкой. Но помните, когда появятся первые росточки, её нужно будет обязательно убрать. Сажают лук-чернушку на улицу примерно в середине весны, лучше всего в апреле. Перед тем как вы надумаете высаживать лучок-рассаду, корни нужно будет обязательно укоротить, поэтому высота каждого растения должна быть не больше двадцати см. Высаживать чернушку необходимо будет, отступая в рядах примерно по десять см.

Посадка без рассады

Очень часто лук-чернушку выращивают и без помощи рассады, если в вашем регионе около 130 дней тепла, то хороший урожай вполне можно вырастить. Высаживать, как вы помните, семена следует во время февральской или мартовской оттепели. А чтобы не ждать благоприятных климатических условий, многие овощеводы рекомендуют это делать ещё осенью. Для этого ещё в октябре вам нужно будет нарезать грядки. После дожидайтесь первых морозов. Семена отправляют в слегка подмерзший грунт, а затем засыпают перегноем или землёй. Расти лук начнёт уже в марте. Если почва будет насыщена влагой, то всходы будут дружными. Не забывайте регулярно пропалывать грядки, поливать растения, а также прореживать. Если же лук будет стеснён, то головка будет некрупной, поэтому обязательно следите за этим.

Лук чернушка заготовка семян

Многие дачники получают семена лука самостоятельно. Для этого вам нужно будет ранней весной отобрать самые крупненькие головки, затем их желательно продезинфицировать. Для этого используют раствор марганцовки. После головки лука следует оставить в воде на сутки, для того чтобы лук насытился влагой, после луковицы нужно оставить в теплом помещении. Когда на луковице появится перо, то можно отправлять головки на улицу, высаживать в открытый грунт. Причём между посадками должно отаться не менее пятнадцати сантиметров, так что не забывайте о дистанции. Шейку луковицы обычно располагают над поверхностью почвы. У лука всегда формируется крепкий и мощность стебель, а наверху образуется хорошая шапка с семенами. Её отрывать не следует.

В конце лета семенной материал вызреет, а плёнка на шапке начнёт растрескиваться, это значит, что семена готовы к сбору. Однако следите за тем, чтобы маленькие семена не просыпались на землю, поэтому лучше всего собирать стебельки с шапками чуть-чуть недозревшими, а для полного созревания их нужно будет положить в сухое проветриемое помещение. Не забывайте своевременно поливать растения, пропалывать грядки, а также проводить профилактические осмотры и обработки.

Для того чтобы лук не болел, желательно не выращивать эту культуру более двух лет на одноми том же месте. Севооборот – залог здоровья растений. Не забывайте и о профилактических обработках и осмотрах. Лучшими соседями для лука будет укроп, а иногда и некоторые цветы, дело в том, что эти растения отпугивают многих водителей, например луковую муху.

Когда убирать лук чернушку

Обычно лук начинают убирать в конце лета, однако в зависимости от климатических условий того или иного региона сроки сбора урожая меняются. Когда ботва у лука пожелтеет, буквально испепелиться на солнце, то следует начинать убирать в грядки. Шейка луковицы должна хорошо подсохнуть. Лучше всего убирать лук в солнечный день, если в процессе сбора урожая головки лука намокнут, то срок хранения продукта может сократиться.

После того как вы выдерните луковицы, их следует хорошо просушить на солнце и только после этого складывать в мешки. Как вы поняли, вырастить за один сезон репчатый лук вполне возможно, обращайте внимание на сорта культуры, особенности выращивания и правила агротехники. Лучше всего сажать чернушку под зиму, тогда с первыми лучами солнца всходы начнут дружно расти. На самом деле, эта культура не очень привередливая, однако не забывайте о прополке, поливе растений, а также о профилактических осмотрах и обработках. Конечно, головки однолетних лукавиц не очень большие, однако вам не придется ранней весной возиться с обрезкой сеянца, хранить его целую зиму, и два года ждать появления луковиц. Многие овощеводы уже давно перешли на этот способ выращивания лука, попробуйте и вы.

Лук широко применяется в разных кухнях мира: как вкусовая приправа к блюдам, компонент для салатов, из него готовят первые блюда, гарниры и даже десерты. Питательные вещества в его составе очень полезны для здоровья человека. Лук используют и в народной медицине для изготовления различных полосканий, растираний, настоек.

Овощная культура имеет множество разновидностей, отличающихся друг от друга цветом, внешним видом, вкусовыми качествами, остротой. Лук чернушка — народное называние не какого-то особого сорта лука, а семян обычного репчатого лука, из которых за год или два (в зависимости от способа выращивания и сорта) можно вырастить полноценный лук.

Особенности лука чернушки

Полученный из лука чернушки урожай обладает высокой жизнестойкостью. Естественно протекающий процесс вегетации позволяет растениям максимально адаптироваться к окружающей среде.

Лук, выращенный таким образом, получает высокий иммунитет от множества болезней и вредителей и дает более богатый и качественный урожай. Используя для посадки лук чернушку, можно не хранить севок и освободить место в кладовой или погребе. Если лук чернушку посадить под зиму, в горячий весенний сезон можно заняться другими овощами.

Выбор сорта

Метод посадки лука из семян дает возможность получить адаптированный к условиям региона высококачественный посадочный материал. Все предлагаемые в России сорта лука можно условно поделить по происхождению на южные и северные.

Северные сорта лука являются растениями долгого дня, которым для формирования урожая требуется световой день продолжительностью не менее 16 часов.

Для средних и северных районов подходят сорта Мячковский, Сибирский однолетний, Беловежский, Спасский, Янтарный, Бессоновский, Ботерус, Стригуновский, Тимирязевский, Золотничок. Южным сортам (Каратальский, Халцедон, Копра F1) для формирования урожая требуется около 13 часов светового дня.

Среди импортных сортов хорошо зарекомендовали себя Робуста (Голландия), Штутгартен (Германия), Вольска (Польша). Для длительного хранения лучше всего выбирать сорта Бессоновский, Мячковский, Одиновец, Касатик.

Проращивание семян

Выращивая лук, следует учитывать, что всхожесть его семян быстро теряется. Зерна, не высаженные в следующем сезоне, через год уменьшают всхожесть почти наполовину, а в последующие годы она полностью исчезает. Поэтому высевать нужно только свежие семена и в любом случае проверять их на продуктивность.

Для этого за месяц до высева необходимо взять определенное количество семян и завернуть их во влажную тряпочку. Ближайшие 14-18 дней материю, в которой находятся плодоносные зерна, периодически увлажняют. После истечения этого времени проводят осмотр всхожести семян. 75% из них должны дать молодые ростки. Если же ростков получилось намного меньше, зерна к посадке непригодны.

Семена лука чернушки рекомендуется прорастить перед посадкой. Для этого марлю складывают в несколько слоев и кладут в нее семена. В полулитровую банку с теплой водой добавляют несколько капель Эпина.

Марлю с семенами опускают в раствор и выдерживают в нем сутки. Затем мешочек с семенами достают, лишнюю воду слегка отжимают и для профилактики грибковых заболеваний помещают на 15 минут в однопроцентный раствор марганцовки. После этого мешочек снова отжимают, кладут в надутый воздухом полиэтиленовый пакет и завязывают.

Помещают пакет с семенами в теплом освещенном месте. Семена хорошо проклюнутся уже через 4-5 дней, а некоторые даже успеют пустить тоненькие стебельки.

Высадить чернушку необходимо вовремя: ставшие слишком длинными стебельки при посадке могут обломаться и семечка уже не сможет вырасти. Семена чернушки перед посадкой подсушивают и припудривают слегка порошком мела, чтобы они стали сыпучими и хорошо заметными на земле.

Сроки посева в открытый грунт

Время для посева чернушки в открытый грунт наступает весной, когда земля прогреется до температуры +3-+4°С. На зиму семенной лук высаживают поздней осенью.

Почвенные и климатические особенности в разных регионах влияют на сроки посева лука чернушки. На юге России его высевают в марте с наступлением теплых дней, а в середине лета получают урожай севка. На Урале и в Сибири погодные условия позволяют сеять чернушку в открытый грунт только в апреле. Для высаживания рассады в грядку самый лучший период наступает с 1 по 10 мая.

Важно не ошибиться со сроками подзимнего посева лука чернушки. Значительная разница погодных условий в разных регионах приводит к существенному отличию сроков посевных работ. В северных областях чернушку сеют в конце октября, а в более южных можно это делать в ноябре и даже в начале декабря.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания лука на участке необходимо подобрать хорошо освещаемое солнцем место, но допускается и слегка затененное. Низины с застаивающимся холодным воздухом и парами влаги растение не переносит. Участок должен быть максимально открытым и с ровной поверхностью.

Оптимальная кислотность почвы для лука не должна превышать 6,4-7,9 рН. Чтобы нейтрализовать кислый грунт, на 1 квадратный метр участка необходимо внести 500 граммов извести.

Лук хорошо растет на плодородных в меру рыхлых почвах. Он даст богатый урожай на участке, где выращивали картофель, капусту, огурцы или фасоль. Если под эти культуры вносился навоз, то удобрения с высоким содержанием азота добавлять необязательно.

Можно воспользоваться специально предназначенными для лука готовыми наборами подкормок. Благоприятно сказывается на урожайности лука соседство с морковью, которая не допускает появления луковой мухи.

Плодородная почва — одно из обязательных условий выращивания чернушки. Грядку под лук необходимо подготовить заранее. Осенью при перекопке на 1 квадратный метр площади участка вносят полведра перегноя, 15 граммов сульфата калия и 25 граммов суперфосфата. Использовать вместо перегноя навоз нельзя: на начальной стадии разложения он выделяет в окружающую среду множество вредных для растений газов.

Полученный в лучшем случае химический ожог очень плохо отразится на их развитии и урожайности. В худшем случае это может даже привести к гибели сеянцев. Перегной, который представляет собой полностью перепревший навоз, имеет однородную рассыпчатую структуру и темно-бурый цвет. Азот и фосфор в готовом перегное находятся в форме, доступной для растений.

Технология посева

Существует несколько способов посева лука чернушки.

Весенний посев

Семена лука чернушки сеют в неглубокие борозды, расстояние между которыми должно быть не менее 25 сантиметров. Слишком узкие междурядья делать не следует, так как рыхлить землю и убирать сорняки будет потом неудобно.

Семена, особенно пророщенные, нежелательно сажать в сухой грунт: их нежные стебли могут подсохнуть и пропасть. При недостаточном количестве осадков борозду для чернушки перед посевом нужно хорошо полить.

На лук нападает такой вредитель, как луковая муха. Насекомое очень чувствительно к поваренной соли, поэтому бороздку перед посевом «солят». Ничего страшного, если забыли посолить при посадке: позже грядки можно полить солевым раствором (300 граммов соли на 10 литров воды).

Редкой посадки чернушка не любит, поэтому семена сеют довольно густо. Сверху их присыпают перегноем или компостом и уплотняют грунт. Глубина посадки не должна превышать 2 сантиметра, посеянные слишком глубоко семена могут не взойти.

Подзимний посев

Под зиму лучше сеять раннеспелые сорта лука Стригуновский и Бессоновский.

Поздней осенью перед посевом семенного лука на зиму необходимо заранее разрыхлить и своевременно удобрить грядку. Грунт для чернушки требует очень тщательной подготовки. Сорняки нужно обязательно извлечь из почвы, чтобы оставшиеся в ней сорняковые корни не повредили первые нежные побеги, когда они взойдут.

Сформировав на грядке борозды с довольно широкими междурядьями, оставляют их в таком состоянии до самых холодов. После первых заморозков лук чернушку высевают в подготовленные бороздки.

Сверху высеянные семена присыпают тонким слоем перегнойной земли толщиной 3-4 сантиметра. Во время сильных зимних морозов необходимо следить, чтобы грядки были покрыты снегом. Если же его нет, сверху насыпают труху, сухие листья или другой согревающий материал слоем не менее 20 сантиметров.

Сверху грядку накрывают веточками, чтобы они всю зиму удерживали снег. Весной, после таяния снега, грядку опять посыпают торфом или перегноем.

Выращивание рассады

Чтобы из чернушки за один сезон вырастить полноценную луковицу, уже в феврале или в первых числах марта семена лука сеют на рассаду.

Лучше выращивать рассаду однолетних сортов: Штутгартер ризен, Эксибишен, Стригуновский, Даниловский 301, Одинцовец, Однолетний Сибирский.

Для этого берут емкости высотой не менее 10 сантиметров и заполняют их субстратом, приготовленным из 2 частей лесной земли, 1 части речного песка и 1 части перегноя. Перед посевом ящик с подготовленным грунтом нужно проморозить.

Пророщенные или сухие семена заделывают в увлажненный грунт на глубину не более 1,5 см. Поверхность субстрата уплотняют, опрыскивают водой и накрывают пленкой. Емкости ставят в теплое освещенное место с температурой воздуха около +5°С.

Пленку после появления всходов нужно снять, а температуру на 5 дней снизить до +12°С. Потом ее повышают до +15-+20°С днем и +12°С ночью. Чтобы рассада не вытянулась и не заболела грибковыми болезнями, дважды в сутки рекомендуется проводить проветривание. С помощью лейки с рассеивателем всходы регулярно поливают.

Рассада готова к пересадке в открытый грунт в среднем через месяц. К этому времени растение должно сформировать 3-4 настоящих листа, иметь у основания толщину не менее 3 миллиметров. Сеянцы располагают на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Поверхность грядки необходимо уплотнить и полить. В первую неделю после посадки потребуется ежедневный полив, далее норму уменьшают.

Уход за луком

Посадка и уход за луком чернушкой не особо хлопотные. Обеспечив своевременное рыхление и полив, подкормку и контроль над вредителями и болезнями, осенью можно получить богатый урожай полезного и неприхотливого овоща.

Чернушка растет медленно, поэтому, чтобы всходы не «потерялись», на грядке с луком нужно своевременно удалять сорняки.

До середины июля растения поливают, землю после осадков или полива рыхлят, чтобы не допустить пересыхания и образования корки. В сухой земле лук переходит в состояние покоя и практически перестает развиваться. В результате получается слабый и мелкий лук севок, который хранится плохо.

Слишком загущенная посадка лука чернушки требует прореживания, которое проводится после появления у растения первой пары стебельков. Между сеянцами оставляют расстояние 2 сантиметра. Лук севок будет тем крупнее, чем больше расстояние вы оставите, но необходимости в крупных луковицах в этом случае нет.

Лук во время выращивания подкармливают дважды. Сразу после прореживания проводят первую подкормку. Растения удобряют настоем коровяка, разведенным с водой в соотношении 1:10. Можно подкармливать чернушку и минеральными удобрениями (1 столовая ложка мочевины или аммиачной селитры на 10 литров воды).

Через 10-15 дней после первой проводится вторая подкормка, при которой в почву вносят по 20 граммов суперфосфата и калийной соли.

Лук чернушка может подвергаться нападению луковой мухи, корневого лукового клеща, лукового скрытнохоботника, луковой журчалки.

Комплекс профилактических мер поможет предупредить появление вредителей:

• на грядках рядом с луком высаживать календулу, укроп или морковь;
• соблюдать севооборот;
• высаживать семена как можно раньше;
• проводить периодическое глубокое рыхление почвы, в том числе осенью, при подготовке грядки к осеннему высеву.

Периодически лук посыпают древесной золой или табачной пылью для отпугивания вредителей. Зола дополнительно послужит минеральным удобрением.

Наиболее опасны для молодых растений гниение и мучнистая роса. Гниение лука провоцируют переизбыток азота в почве, поражение ложной мучнистой росой, повреждение луковой мухой.

Ложная мучнистая роса образуется на луковицах, если на одном и том же месте лук сажается более 3 лет, под высадку кладут свежий навоз, овощ не обработан специальными профилактическими средствами.

Сбор и хранение урожая

Правильно выращенные сенцы зимой будут лучше храниться, а на будущий год из них вырастет отличный урожай. Чтобы лук-севок вызрел и зимой хорошо хранился, в середине июля прекращают полив.

Уборка лука чернушки начинается в середине или в конце августа. Севок выкапывают, когда шейка растения подсыхает, луковая ботва полегает и желтеет.

Выбирают для этого ясный солнечный день, чтобы маленькие луковки можно было хорошо просушить на солнце. Если урожай может намокнуть, его собирают и в один слой раскладывают в хорошо проветриваемом сухом помещении. Опавшую шелуху и листья у каждой луковицы по мере высыхания удаляют.

Тщательная просушка гарантирует сохранность лука до самой весны. Опытные огородники сушат лук в 3 этапа:

• выдерживают в течение первой недели в помещении при температуре около +20°С;
• вторую неделю — +30°С;
• на третьей неделе повышают температуру до +35°С.

Такой температурный режим поддерживают с помощью бытовых приборов отопления.

Лук для хранения сортируют по размерам и укладывают для хранения в ящики или мешки. Хранят его в прохладном темном месте с температурой не выше +18°С. Лук периодически перебирают, удаляя подгнившие, высохшие или испорченные овощи.