Ювелирное обозрение

Щоб отримати ранній урожай цибулі, зазвичай використовують підзимове садіння цибулі-сіянки восени.

Кращий час для підзимового садіння цибулі-сіянки (дрібних цибулин) — кінець жовтня або на початку листопада, коли встановляться стабільні холоди, а на ґрунті почнуться перші заморозки, інформує Ukr.Media.

Посадка цибулі на зиму: що, коли і скільки садити

Більш точно назвати терміни підзимової посадки цибулі не так просто: все залежить від регіону і погодних умов. Адже на відміну від весняної, посадка цибулі-сіянки восени проводиться не в теплу, а в холодну землю, температура якої коливається від -1°C до +2°C.

Кількість цибулин, які висаджуються, потрібно збільшити приблизно на чверть у порівнянні з тією кількістю, яка зазвичай висаджується навесні. До того, як земля остаточно буде скута морозами, цибуля повинна встигнути вкоренитися, але ще не почати проростати. Краще всього використовувати для посадки найбільш дрібні цибулини (розміром 1 см і навіть менше), які у вас є. Для зимового зберігання вони все одно не підходять і їх не так шкода, якщо частина з них не зійде навесні.

Популярні сорти озимої цибулі

Для осінньої посадки можна купувати спеціальні гібридні озимі сорти цибулі. Зараз їх дуже багато, але найбільш популярні голландські:

• Electric — має блискучі лусочки червоного кольору, кулясту форму цибулин, рожеву м’якоть і солодкуватий присмак. Виростає до 40-45 см заввишки, володіє відмінною морозостійкістю.
• Radar — цибулини також круглі, темного відтінку, м’якоть біла. Спочатку сорт був виведений в Японії, володіє відмінною морозостійкістю, а також транспортабельністю. Стійкий до стрілкування.
• Red Sun — цибуля-шалот з лускою червоного відтінку, пікантним смаком і ароматом. Цибулини у нього трохи довгастої форми, розмір не дуже великий — максимально до 1,5 см. У висоту цибулю досягає 35 см.
• Shakespeare — мабуть, найбільш популярний озимий сорт цибулі. Має цибулини округлої форми і щільні лусочки, колір — жовто-коричневий. Щільні лусочки дозволяють сорту переносити морози до -18°C навіть якщо зима безсніжна. Під снігом Шекспір витримує і більш сильні морози.
• Senshuy — ще одна цибуля родом з Японії, має трохи сплюснуту, напівкулясту форму цибулин. Золотиста луска, з невеликими прожилками темного кольору. Дуже невибаглива до умов вирощування, чудова для використання у свіжому вигляді, але не годиться для тривалого зберігання.
• Troy — має великі круглі чи напівкруглі цибулинки з лускою золотисто-коричневого кольору. Виростає до 40 см у висоту. Морозостійкий, стійкий до стрілкування і багатьох захворювань.

Де краще садити цибулю-сіянку

Ділянка під садіння цибулі-сіянки повинна максимально отримувати сонячне світло протягом світлового дня. Її перекопують і удобрюють, вносячи в землю пів відра компосту та склянку золи на кожен квадратний метр майбутніх грядок.

Для посадки цибулі в ущільненому після перекопування ґрунті проривають борозни (наприклад, краєм сапи) глибиною не менше 3-4 см. відстань між борознами повинна бути не менше 12-15 см (а у деяких сортів і 20-25 — завжди дивіться опис технології посадки на упаковці). Якщо посадити цибулини менш глибоко, то навесні вони можуть просто вилізти з землі.

Заздалегідь просушену цибулю-сіянку укладають в борозну вертикально, з таким розрахунком, щоб між цибулинами було 3-4 см. Після чого засипають землею і мульчують грядки крихтою торфу або опалим листям.

Якщо цибулю в борозни садити більш густо (близько 2 см між цибулинами), навесні вона піде спочатку в перо. В травні можна буде прорідити посадку наполовину (один через один), після чого почнуть нормально рости і самі цибулини.

Догляд за цибулею після посадки

Взимку, якщо буде достатньо снігу, посадку цибулі можна додатково утеплити, накидавши снігу зверху лопатою, але тоді навесні, коли сніг почне танути, потрібно стежити за тим, щоб вода не застоювалася на грядках і не зіпсувала цибулини в землі. Після сходження снігу шар мульчі з цибулевих грядок слід зняти і пройтися по них дрібними грабельками, намагаючись не пошкодити паростки, які тільки-тільки з’явилися.

Якщо ж взимку снігу не було і морози вибили посадку (зазвичай більшість озимих сортів цибулі чинять опір приблизно до -15°C, після чого вимерзають), то у квітні потрібно буде доповнити її більшою цибулею-сіянкою, не використаною для посадки восени.

Також у квітні можна підгодувати цибулю розчином коров’ячого гною або пташиного посліду (у пропорції 1 до 10) і накрити парником — плівкою, натягнутою на дерев’яні або дротяні дуги. Наступна підгодівля проводиться після травневих свят — тим же розчином гною або нітрофоскою з розрахунку 1 столова ложка на один квадрат площі посадки. Коли почнуть формуватися цибулини, можна зробити ще одну підгодівлю — суперфосфатом і сульфатом калію. Якщо ж ви висадили цибулю на кислому ґрунті, то замість них можна використовувати деревну золу.

Полив повинен проводитися постійно аж до початку липня, поки цибуля не почне дозрівати.

Цибуля, яка була посаджена восени, дозріє раніше, ніж та, що була досаджена навесні. Зазвичай озимі сорти дають одну велику цибулину, якого б сорту не був посівний матеріал. Також підзимова цибуля буде більш стійкою до ураження цибулевою мухою — вона встигне сформувати коріння, які захищають цибулини від намірів відкладання на них яєць.

Щоб цибуля нормально зійшла навесні, дуже важливо дотримуватися всіх вищезазначених умов посадки сіянки восени і догляду за ними після цього. І хороший урожай тоді вам буде забезпечений!

Автор: Наталья 06 лютого 2019 Опубліковано у Городні рослини

Цибуля (лат. Allium) належить до роду дворічних і багаторічних рослин підродини Цибулеві родини Амарилісові. Дана Карлом Ліннеєм латинська назва є похідною від назви часнику: all латиною означає «пекучий», хоча є й інша версія походження – від латинського halare, що означає «пахнути». У роді цибуль більше 900 видів, які зростають у природі в степах, лісах і на луках північної півкулі. Цибуля введена в культуру понад п’ять тисяч років тому, і причиною цьому послужили смакові й ароматичні якості рослини. Крім цибулі в головках, найпоширенішої в культурі, в їжу вживають також дикі види: цибулю дивну, піщану, а також переможну і ведмежу, відомі під назвою «черемша», скельну, алтайську, пскемську, кутасту, круглу, городню, круглоголову і цибулю Ошаніна. З їстівних культурних видів широко культивуються цибуля-шалот, цибуля-батун, цибуля-слизун, цибуля-порей (також пір чи пор), цибуля гілляста (вона ж Джусай, дика, китайська), шнітт-цибуля і цибуля сибірська. Крім того, виведено безліч сортів їстівної цибулі, які розрізняються за смаком, розмірами і часом дозрівання. Напівгострі і солодкі сорти цибулі культивують як однорічні рослини, а гострі сорти – як дворічні. Посадка часнику та цибулі в чомусь подібні, проте є відмінності, про які варто знати.

Зміст

Коли садити цибулю під зиму

Строки посадки цибулі восени 2019

Давно відомо, що цибулю можна саджати й навесні, і восени, проте чомусь донедавна посадка цибулі в зиму не була дуже поширена. Особливе побоювання викликала посадка цибулі на зиму в холодних регіонах – у Сибіру, на Уралі, та й у Підмосков’ї, але ж сьогодні існує безліч сортів озимої цибулі, які добре зимують у ґрунті, зате наступного року дають ранній урожай. Як посадити цибулю восени, коли садити озиму цибулю, як захистити її від зимових морозів – на всі ці запитання ми відповімо в цій статті.

Найкращий час посадки цибулі в місцевості з не дуже холодними зимами з кінця жовтня до початку листопада – за 30-35 днів до настання стійких холодів. Слідкуйте за зовнішнім термометром: якщо температура опустилася до 5 ºC і тримається кілька днів, значить, час саджати цибулю.

Коли цибулю краще не саджати

Взагалі ж слід орієнтуватися по погоді: цибуля має встигнути до початку холодів відростити коріння, але не можна допустити появи паростків. Якщо посадити цибулю завчасно, вона піде в стрілку і загине від морозів, при запізнілій посадці існує ризик, що коріння не встигне розвинутися, і сіянець замерзне в землі. Деякі садівники вважають, що посадка цибулі в ґрунт у кінці листопада – оптимальне рішення, однак у цьому випадку результат залежить тільки від везіння.

Посадка озимої цибулі

Після якої культури саджати цибулю

Часто не знаючи, після чого можна саджати цибулю, городники припускаються помилок, які призводять до низьких врожаїв. Добрими попередниками для цибулі вважаються всі зернові, крім вівса, кукурудза, буряк, гірчиця, ріпак, фацелія, горох, квасоля, вика, помідори, салат, огірки і будь-яка капуста. Щоб уникнути зараження цибулі нематодами, не саджайте її після бобів, картоплі, петрушки, селери, люцерни та червоної конюшини. Можна вирощувати озиму цибулю другим урожаєм після збирання ріпаку, озимого ячменю, квасолі, гороху, редису, моркви та столового буряку, якщо ви встигли зібрати перший урожай до третьої декади липня. Часто ставлять запитання, чи можна саджати цибулю після цибулі. На одному місці цибулю можна вирощувати не більше двох років, наступного разу цибулю на цій ділянці, як і на ділянці, де ріс часник, можна висаджувати не раніше, ніж через чотири роки.

Цибуля перед посадкою – підготовка

Посадковий матеріал цибулі поділяється на овсюжку (цибулинки в діаметрі менше 1 см), сіянку (діаметр цибулинок від 1 до 3 см) або цибулю-вибірку – цибулинки більші 3 см. Якщо ви саджаєте цибулю для зелені, то краще використовувати вибірку, оскільки велика цибулинка частіше йде в стрілку, а дрібну сіянку саджають для отримання цибулини-ріпки. Тому розсортуйте посівний матеріал перед висадкою в ґрунт, відокремлюючи дрібну сіянку від більшої вибірки, шийки цибулинок не обрізайте. Сіянку й овсюжку фахівці рекомендують саме до озимої посадки, оскільки вони за час зимового зберігання в приміщенні можуть висохнути, а якщо їх висадити в ґрунт, то в наступному році вони дадуть великі цибулини.

Ґрунт для цибулі

Однією зі складових успішного вирощування озимої цибулі є правильний вибір ділянки. Де саджати цибулю, щоб створити оптимальні умови для її росту і розвитку? Ґрунт для цибулі повинен бути легким – найбільше підходять добре дреновані перегнійно-піщані ґрунти або перегнійний суглинок на південному чи південно-західному схилі, захищеному від вітру високими рослинами. У цибулі слабка коренева система, тому їй потрібен родючий ґрунт. Найкраща цибуля росте на мулових наносах у долинах теплих річок. Ґрунт перед посадкою потрібно заздалегідь перекопати з перегноєм (5-6 кг на м²) і мінеральними добривами з розрахунку 10-15 г калійної солі і 20-25 г суперфосфату на м². Замість мінеральних добрив можна внести екофоску із того ж розрахунку. Перед самою посадкою бажано розсипати по ділянці золу з розрахунку 10 г на м².

Посадка цибулі сіянкою під зиму

Як правильно посадити цибулю? Вирівняйте й ущільніть поверхню ділянки, зробіть у ґрунті борозенки завглибшки приблизно 5 см на відстані близько 15-20 см одна від одної. Суху дрібну сіянку розкладіть по борозенках через 5-7 см, засипте сухою землею і злегка її утрамбуйте. Поливати озиму цибулю після посадки не потрібно – зволожити ділянку, якщо не буде дощів, можна днів за десять. Коли настануть заморозки, замульчуйте ділянку з озимою цибулею сухим листям, ялиновим гіллям, сосновою хвоєю, а зверху притисніть укриття гілками, щоб його не розмело вітром. Якщо очікується холодна і безсніжна зима, можна вкрити ділянку зверху по мульчі плівкою. Сніжною зимою плівка вам не знадобиться.

Посадка цибулі-батун, яка вирощується виключно заради її зелені, нічим не відрізняється від посадки цибулі ріпчастої, а ось у цибулі-шалот перед посадкою обрізають шийки і потім тримають цибулинки протягом доби у воді з температурою близько 30 ºC.

Догляд за цибулею після посадки восени

Посадка та догляд за цибулею у відкритому ґрунті прості і необтяжливі. Як тільки навесні почне прогріватися ґрунт, зніміть з озимої цибулі плівку, а за тиждень приберіть і мульчу, посипте ділянку золою з розрахунку 10 г на м² і розпушіть ґрунт. Якщо зняти укриття занадто пізно, цибуля може вимокнути під плівкою, а мульча затримуватиме проходження паростків крізь товщу землі. Розпушувати ґрунт бажано після кожного дощу або поливання, водночас звільняючи ділянку від бур’янів. Утворення у сходів чотирьох листків свідчить про те, що почала формуватися цибулина, а це означає, що пора вносити друге підживлення, але перед цим прорідіть цибулю, якщо вона росте занадто густо. Висмикнуті рослини можна спожити в їжу. В якості другого підживлення на 1 м² посадки вносять по 15-20 г суперфосфату і по 10-15 г калійного добрива, і краще попередньо розчинити гранули суперфосфату й золу в розчині зброджених трав. Можна замість мінеральних добрив внести рідкий курячий послід. Якщо весна буде вологою, цибулю поливають нечасто, але якщо стоятиме спека і посуха, доведеться влаштовувати поливання двічі на тиждень. Щоб ваш урожай не погубила цибульна муха, посадіть по периметру ділянки з цибулею чорнобривці або календулу – це гарантовано позбавить вас неприємностей. Дозріває озима цибуля приблизно на місяць раніше за посаджену навесні.

Особливості посадки озимої цибулі

Посадка цибулі під зиму в Підмосков’ї

Посадка цибулі в Підмосков’ї майже нічим не відрізняється від культивування в умовах України або інших теплих регіонів. Проблемою може стати лише дуже холодна зима, але якщо температура не опуститься нижче -15 ºC, а ви вкриєте цибулю на зиму, то вимерзання їй не загрожує. Якщо ж морози будуть сильніші, але буде багато снігу, то залишається сподіватися, що і в цьому випадку все пройде благополучно.

Посадка цибулі під зиму на Уралі

Посадка та догляд за озимою цибулею на Уралі дещо відрізняються від вирощування цієї культури в районах із помірним кліматом. Наприклад, терміни посадки зсуваються ближче до початку осені – з кінця вересня до середини жовтня. Укриття на зиму на Уралі обов’язкове, крім того, далеко не кожен сорт можна саджати під зиму в уральському кліматі, а тільки ті, що мають високу зимостійкість.

Посадка цибулі під зиму в Сибіру

На жаль, сильні сибірські морози не дозволяють з упевненістю говорити про можливість культивування озимої цибулі в цьому регіоні. Якщо ви вгадаєте з термінами посадки, із сортом та з зимовою погодою, цілком можливо, що ваші зусилля увінчаються успіхом. Але якщо вам не пощастить, завжди можна посіяти цибулю навесні.

Сорти озимої цибулі

Пропонуємо вам знайомство з деякими сортами озимої цибулі, серед яких ви зможете вибрати ті, що підійдуть для вирощування у вашій місцевості.

• Рубін – сорт донецької селекції. Скоростигла цибуля з вегетаційним періодом у 72-85 днів, із гарною лежкістю і врожайністю 3 кг/м². Кругла цибулина масою 50-80 г світло-фіолетового кольору зі сріблястим вилиском.
• Сибірський однорічний – скоростиглий сорт із вегетаційним періодом у 60-70 днів, облистяність сильна, смак напівгострий, цибулина округло-плоска жовтого забарвлення. Сорт із гарною лежкістю і стійкий до стрілкування. Врожайність 4 кг/м².

Для отримання ранніх урожаїв багато городники практикують посадку деяких видів овочевих культур під зиму. Однією з таких культур є цибуля. Лук, посаджений пізньої осені, дає хороший урожай навіть в тому випадку, коли весна посушлива. Увібравши в себе зимову вологу, цибулю дружно сходить, а до того як настануть посушливі дні – встигає розвинути кореневу систему, яка є гарантією рясного врожаю.

Переваги посадки цибулі восени

Позитивними сторонами посадки культури восени є:

• розумний розподіл часу – навесні і так багато робіт, пов’язаних з посадкою;
• відпадає необхідність про турботу дрібного лука-севка під час зимового періоду, адже посівний матеріал невеликого розміру висихає в першу чергу;
• цибульний бульба з овсюжкі виходить досить великим, таким же за розміром виходить овоч з севка другої категорії весняного посіву;
• овсюжка, висаджена під зиму, не утворює стрілок;
• посівний матеріал, посаджений восени, рано дозріває і володіє хорошими показниками по зберіганню;
• виріс цибулю має здоровий вигляд, ослаблений і заражений севок гине взимку;
• цибулини практично не схильні до дії шкідників (цибулевої мухи), тому як вже в кінці весни овоч добре розвинений, і утворилися коріння заважають їй відкладати яйця;
• економія грошових знаків при покупці посадкового матеріалу – навесні ціна на нього досить висока, не те що восени.

Чи знаєте ви? Лук – це перший помічник в боротьбі із зайвою вагою. Здатність цибулі спалювати надлишкові жири гідно оцінили дієтологи.

Кращі сорти озимої цибулі

Чи не з кожного сорту цибулі можна отримати хороший урожай, особливо не варто експериментувати з південними, люблячими тепло сортами. Для посадки під зиму підійдуть або місцеві районовані, або добре зарекомендували себе сорти:

• "Радар" – добре пристосовується до змін погодних умов, холодостійкий, солодкий і в міру гострий на смак. Круглий, трохи плескатої форми овоч досягає 150-300 г;
• "Еллан" – сверхранний овоч круглої форми, солодкуватий на смак. Середня цибулина має вагу близько 150 г, найвищі показники врожайності спостерігаються в регіонах з помірним і теплим кліматом;
• "Одінцовец" – середньостиглий, напівгострий овоч округло-плоскої форми, з масою до 80 г;
• "Даниловський" – овоч з м’яким солодким і півострів смаком, масою від 80 до 160 м Зовнішні пластинки мають червоно-фіолетовий колір, внутрішні пластинки соковиті, ніжного фіолетового забарвлення;
• "Золотнічок" – середньостиглий, напівгострий цибулю округлої форми, з масою до 60 г;
• "Стурон" – середньоранній сорт з високою врожайністю, головки овоча великі з масою до 180 г, з гострим смаком і приємним ароматом;
• "Шекспір" – ранній сорт округлої форми, соковитий, щільний з масою до 100 г, має півострів смаком, що не стрілує;
• "Саншайн" – ранній сорт, має круглу, трохи сплюснуту головку масою 160-250 г, має м’який півострів смаком. Стрілець не дає.

Під зиму можна посадити морква, часник, петрушку, картоплю.

Коли садити цибулю на зиму в Україні

Дану культуру висаджують за місяць до настання холодів, це необхідно з тієї причини, що цибуля має встигнути випустити коріння до морозів. Оптимальним часом для посадки під зиму вважається період з 5 по 30 жовтня, Але завжди потрібно розуміти, що це залежить від регіону і його кліматичних особливостей.

Оптимальною температурою повітря для посадки є показники +5 ° С, Які тримаються на протязі декількох днів, і прогнозні показники на майбутні дні не повинні рости.

Важливо! Посаджений цибулю до настання морозних днів повинен встигнути відростити коріння, але не повинен випустити паростки.

Оптимальною температурою верхнього шару грунту є показники +3 . + 4 ° С.

Місячний календар на 2018 рік

Багато городників і садівників-любителів вважають, що плодоносні властивості рослини, а також врожайність культури залежать від розташування Місяця в даний період. Сприятливими для посадки цибулі на зиму вважаються наступні дні:

• вересень – 5, 6, 27, 29; Місячний календар городніх робіт на вересень 2018
• Жовтень -3, 8, 26, 29. Місячний календар городніх робіт на жовтень 2018

Читайте також: Правила посадки цибулі на головку навесні

Де садити на ділянці

При виборі місця для посадки культури необхідно враховувати наступні показники:

• ділянка повинна добре провітрюватися;
• для посадки овоча не допускаються ділянки з тінню, тобто місце повинно бути досить сонячне;
• грунт повинна бути легкою і поживною з нейтральною реакцією;
• місце повинно бути сухе, весняні води на даній ділянці не повинні накопичуватися;
• враховувати, які культури росли в місці передбачуваної посадки. Ідеальними попередниками для посадки культури є: гірчиця, буряк, квасоля, горох, огірки, помідори, салат і капуста.

Важливо! На одному і тому ж ділянці цибулю можна висаджувати не більше двох років поспіль – після місце необхідно поміняти.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

При підготовці посадкового матеріалу кожен керується своєю думкою, спираючись на свій досвід. Одні фахівці перед посадкою знезаражують севок в розчині марганцівки, а після підсушують його. Інші рекомендують при посадці використовувати тільки сухий посадковий матеріал.

В результаті замочування посівний матеріал проростає швидше, активніше, але і в разі настання морозів уражається сильніше, на відміну від сухого севка.

Посадковий матеріал обов’язково перебирається, відбракування підлягають всі засохлі, хворі та пошкоджені цибулини. Для зручності при посадці севок калібрують за розміром.

Залежно від розміру севок ділять на кілька категорій:

1. Овсюжка – цибулини до 1 см в розмірі.
2. Перша – цибулини розміром 1-1,5 см.
3. Друга – цибулини розміром 1,5-3 см.
4. Вибірок – цибулини розміром 3 см і більше.

Найкращі врожаї овоча виходять при посадці цибулі-севка першої категорії і овсюжкі. З севка другої категорії виходить пір’яний цибулю в ранні терміни.

Чи знаєте ви? На гробниці Тутанхамона, яку датують +1352 роком до нашої ери, присутнє зображення лука.

Правила посадки

Перед посадкою культури необхідно підготувати грунт. Для цього її перекопують разом з перегноєм і мінеральними добривами. На 1 квадратний метр вносять 5 кг перегною і мінеральних добрив за інструкцією. Безпосередньо перед посадкою лука можна додати золу (10 г на 1 м²).

Посадка овоча виконується рядами. Грядки для лука повинні бути широкими, борозенки поглиблюють на відстані 15 см один від одного, а самі цибулини – 5 см один від одного. Овсюжку і цибулю-севок першої категорії садять на глибину до 3 см, глибше не варто – так як йому просто не вистачить сил навесні вибратися на поверхню, але і на меншу відстань не потрібно, так як навесні він весь виявиться на поверхні. Лучок другої категорії висаджують на глибину 5 см на відстані 1-2 см один від одного. Цибулини з такого лука не вийде – він весь іде в стрілки, а зелене перо виростає сильним, соковитим.

Чи знаєте ви? У раціон благородних лицарів, які беруть участь в Хрестових походах, обов’язково входив цибулю. Полоненого співвітчизника можна було викупити у сарацинів за вісім цибулин.

наступні роботи

Після того як посадочні роботи завершаться – грядки з цибулькою мульчують. Сіно, листя, соснові голки підійдуть для цієї мети. Щоб вітер не розніс мульчу по ділянці, можна покласти зверху сухі гілочки. Вкриваючи грядки тирсою або торфом, можна зіткнутися з деякими труднощами при збиранні такої мульчі – ламаються паростки рослини.

Після того як навесні зійде сніг, укриття знімається. Якщо ці роботи проігнорувати – земля не прогріється, і паростки з’являться досить пізно.

Наступні роботи укладені в своєчасному поливі і розпушуванні грядок.

Цікаво прочитати про вирощування різних видів цибулі: ріпчастої, слизуна, батун, шалот (на перо), Джус.

Відео: посадка цибулі під зиму в Україні

Лук під зиму в Україні: відгуки

Тільки прибравши урожай цього року, ми приступаємо до планування наступного. Для розуміння ситуації, чи підходить посадка цибулі на зиму, необхідно провести експеримент. Посадіть на двох-трьох грядках культуру і подивіться результат. Якщо сорт був обраний правильно, дотримані умови термінів посадки і правильно підібране місце, то ранній урожай, безсумнівно, порадує вас.

Дивіться відео: Садимо цибулю під зиму. Органічне землеробство. Оксана Соколан. (Листопад 2019).