Содержание
Фото инструкция по креплению рукава:
Рукав натянуть с запасом с сантиметр-два.
Скомкать и уложить внутри комбайна.
Надо использовать прочную синтетическую нить, например капрон. Намотайте с десяток витков.
Край рукава заверните поверх намотанной нити.
Теперь намотайте еще с десяток витков.
Для того, чтоб рукав прослужил дольше, поверх нити можно намотать изоленту или скотч.
Переработка заключается в очистке ягод или грибов от мусора, и консервирование продукта для дальнейшей реализации. Для грибов и ягод наиболее рациональный вид консервации это сушка. В процессе сушки грибы и ягоды теряют до 90% своей массы, благодаря чему открывается перспектива продажи не только в вашей местности, но с помощью Почты России всей стране!
Как продать? Для ответа на этот вопрос надо знать, что чем больший объем продукта есть у вас в наличии, тем проще его реализовать. Для больших объемов существуют торговые площадки, например эта: http://agrobazar.ru/
Также вы можете там узнать актуальную цену на ваш продукт. Если же объемы не настолько велики, тогда вам на рынок, либо как это распространено у нас-на федеральную трассу, если она проходит не далеко от вашего населенного пункта. Сушеные грибы и ягоды также можно продавать через интернет, размещая объявления на предназначенных для этого сайтах.
сбор
Теперь подробнее о каждом из пунктов.
В одиночку много не заработать,- чтоб ваша деятельность была эффективна, надо привлекать единомышленников. Кто-то предоставит транспорт для поездок в места сбора, кто-то займется очисткой ,кому-то будет в радость заняться продажами. Чем больше людей будут вовлечены в процесс, тем стабильнее будут доходы и надежней все предприятие.
Обычно сборщиков по деревням найти не сложно, этот процесс не сложный и не требует никаких особых качеств от человека. Собирать могут даже дети и старики. Главное всех обеспечить хорошими комбайнами для сбора, т.к. хороший комбайн увеличит эффективность сборщика в 3-5 раз, по этому на инструменте экономить нельзя.
Также сборщиков можно привлечь, вывесив объявление о покупке грибов и ягод. Причем, чтоб развеять страхи односельчан о том, что на них хотят бессовестно нажиться, В тексте объявления укажите, что вы одновременно покупаете и продаете, и установите не большую разницу в цене. Если вам принесут ягоду, – покупайте, захотят купить, – продавайте, главное чтоб сельчане встали с пятой точки и начали двигаться.
Итак, сборщики есть, продукт поступает, теперь надо позаботится о том, чтоб товар подготовить к продаже и сохранить товарный вид до его реализации. Для очистки ягоды вам понадобится веялка, на подобие такой: смотреть видео
Собрать ее как видите не сложно, а производительность такой конструкции до тонны ягод за рабочий день.
Для сушки грибов и ягод нужно построить сушильню, вроде такой: смотреть видео
Что обойдется также весьма недорого. Еще как вариант, можно использовать плёночный инфракрасный тёплый пол. Сейчас в продаже появились сушилки которые судя по всему из тёплого пола и нарезают)
Комбайн для сбора клюквы своими руками чаще делают из жести или фанеры. Приспособление напоминает ковш с ручкой и зубьями. Изделия заводского изготовления бывают с механизацией процесса или автоматические, работой которых управляет оператор. Независимо от конструкции, задача любой модели обеспечить качественный сбор клюквы, не повредив ягоды.
Различаются клюквенные комбайны конструкцией и наличием механизации:
Модель ручного типа без функции механизированного сбора спелой клюквы . В самодельном исполнении конструкция похожа на маленькие грабли с закрепленной недлинной ручкой. Под зубьями закреплен коробок или матерчатый мешок для сбора падающей клюквы. Магазинные приспособления сделаны аккуратнее. Конструкция представляет собой ковш с рукояткой. Захват веток с клюквой происходит металлическими или деревянными зубьями.
Комбайн ручного типа с функцией механизированного сбора клюквы . У приспособления корпус оснащен мотором. Сбор клюквы происходит вибрирующими зубьями или вакуумным отсосом.
Автоматические комбайны . Полноценный механизм на собственном ходу, управляется оператором. Внешне машина похожа на зерноуборочный комбайн, только вместо косилки установлена навеска для сбора клюквы.
По производительности комбайны делят на 3 класса:
Для домашнего пользования применяют бытовые модели.
На видео сбор клюквы комбайном:
Самодельную конструкцию для сбора ягод собирают по аналогу ручного комбайна заводского изготовления. Корпус делают в форме ковша. Сверху приспосабливают деревянную рукоятку. Торец приспособления, которым осуществляют сбор ягод с веток, оснащают зубьями из металлической проволоки или деревянных шпажек. Рабочий механизм напоминает расческу. Зазор между зубьями на 1-2 мм меньше диаметра средней по величине ягоды.
Через щели будет проваливаться мусор. В ягодосборнике останется чистая клюква.
Осуществлять сбор ягод комбайном просто. Удерживая приспособление за рукоятку, расческой проводят по растению. Тонкие плодоносные веточки проскальзывают между зубьями, а оторванная клюква скатывается в ягодосборник.
Заводские приспособления часто встречаются пластиковые. От легкого ковша меньше устает рука во время сбора клюквы. Дома пластмассовый ягодосборник изготовить сложно. Оптимальный материал – фанера или листовой металл.
Проскакивающие между зубьями молодые ветки травмируются, обрывается листва. На следующий год урожайность падает, так как растение начинает восстанавливать силы.
Ручной комбайн проще сложить, когда под рукой есть чертежи. Фрагменты надо лишь спроектировать на листовой материал, вырезать и собрать конструкцию.
Чтобы собрать комбайн, потребуется простейшие слесарские и столярные инструменты:
Металлические фрагменты удобнее вырезать болгаркой с маленьким отрезным диском.
Металлический комбайн удобнее в плане прочности, простоты изготовления. Грязный ягодосборник после сбора клюквы легко мыть. Однако не любой металл подойдет. Лучшим вариантом считается листовой алюминий. Металл мягкий, легко обрабатывается, устойчив к коррозии. Страшна алюминию только кислота, присутствующая в соке клюквы. После сбора ягод ковш желательно сразу вымыть.
Прочный ковш получится из нержавейки или оцинковки. Минусом металла является сложность обработки. По весу изделие уступит более легкому аналогу из алюминия.
Пошагово процесс изготовления ручного комбайна предусматривает выполнение следующих действий:
Все заготовки ручного комбайна готовы. Осталось собрать ковш:
Металлический ручной ягодосборник готов. Можно идти в лес на сбор созревшей клюквы.
Деревянный ручной комбайн изготавливать намного проще. Чаще всего встречаются самоделки двух видов: с деревянными и металлическими зубьями. Самый легкий – первый вариант. Все элементы ковша вырезают электролобзиком с фанеры. С помощью саморезов и клея собирают прямоугольный ящичек без одного торцевого борта. На фанерном днище ковша со стороны отсутствующего бортика нарезают электролобзиком зубья. Ручку крепят к противоположному от зубьев борту.
Второй вариант ковша собирают из досок. Сначала сбивают П-образную заготовку без дна. Боковые борта тонкие, а задний элемент делают из толстой доски. Внизу сверлят несквозные отверстия под зубья. Днищем ковша выступит решетка из прутов. Проволоку нужной длины нарезают кусками, сгибают под небольшим углом в месте, где будет стоять ребро жесткости. Каждый элемент вставляют в отверстие торцевого борта из толстой доски. Спереди на зубья сквозными отверстиями нанизывают ребро жесткости, фиксируют к боковым бортам. Ковш готов. Осталось прикрутить саморезом ручку и идти на сбор спелой клюквы.
Процессы сборки ручных комбайнов из дерева или металла практически одинаковы. Если вкратце рассмотреть периодичность действий, то они состоят из следующих шагов:
Каждый мастер может видоизменить параметры, подстроив конструкцию комбайна для сбора клюквы под свои пожелания. Ковш делают более вытянутым в длину или менее вместительный. Ручку обматывают противоскользящим материалом.
Комбайн народного изобретения делают из набора деревянных шпажек, на которые насаживают шашлык. Основанием ковша выступает две заготовки толщиной 10 мм, отпиленные от бревна диаметром 120 мм. Один пятак оставляют целым. В другой заготовке вырезают середину. Должно получиться кольцо с шириной борта 15 мм. В обеих деталях сверлят отверстия диаметром на 1 мм больше толщины шпажек. Важно соблюдать симметрию. Удобнее кольцо положить на пятак и сверлить сразу две детали. В кольце делают сквозные, а на пятаке несквозные отверстия.
Сбор комбайна начинают с вставки шпажек в отверстия пятака. Все элементы сажают на клей. Сверху на торчащие шпажки надевают кольцо, сдвигают его ближе к середине стакана, чтобы получились зубья, фиксируют клеем.
Сбор ягод клюквы в малом объеме осуществляют простейшим приспособлением из ПЭТ бутылки. Желательно найти тару с широким горлышком, чтобы лучше высыпались ягоды. Сбоку возле днища прорезают квадратное окошко, оставив бортик под зубья. Бутылку привязывают к палке со стороны отверстия так, чтобы один ее конец сравнялся с дном. Второй конец палки выступает за пределы горловины, образуя ручку комбайна. Ножницами на бортике со стороны днища вырезают зубья. Приспособление готово, можно отправляться на сбор клюквы.
Любой ручной комбайн осуществляет варварский сбор клюквы. Важно постараться аккуратнее счищать ягоды с веточек, иначе следующим сезоном хорошего урожая можно не дождаться. Сбор начинают, когда урожай полностью созреет. Недоспелая клюква плохо отрывается от плодоножки. Лишние усилия повредят ветки. Забившуюся листвой расческу своевременно очищают. Уменьшение зазора между зубьями аналогично травмирует растение, счищаемая клюква раздавливается, ягода становится непригодная к употреблению.
Комбайн для сбора клюквы своими руками желательно смастерить заранее. Конструкцию надо испытать, попробовать подержать в руках. Если ковш неудобный, производительность снизится. Запас времени до созревания клюквы позволит исправить погрешности конструкции.
|
Два года назад набрел я на клюквенный Клондайк рядом с домом. Ну как рядом. километров десять с удобным транспортом. Клюква там реально лежала ковром и я за несколько дней, простым черничным комбайном накосил литров 200. Обеспечил и производство на зиму вкусных наливок, наморозил ягоды для морсов, раздал друзьям и родне, часть продал соседям. За полдня, поплевывая, набирал по два двадцатилитровых ведра. Помятуя об этом замечательном месте, в прошлом году к сезону смастерил специальный клюквенный комбайн, дабы то же количество собрать не за пять дней, а за два. Но, как это обычно бывает, человек предполагает, а бог располагает. В том году клюквы в Ленобласти не было совсем – она утонула во время дождей. Дожди, кто не помнит, тем летом лили 60 дней из 90. В общем, отложил я комбайн до нынешнего года и сейчас про него немножко расскажу. Пара слов о болоте. Это северная часть озера Сестрорецкий разлив – она заболочена и там находится птичий заказник. Вон на горизонте Сестрорецк: На болоте гнездятся всякие редкие утки и чайки. Болото верховое, не топкое. Но заход в него с севера совершенно адский (поэтому там всегда мало народа). Прямо у берега в воде непролазный кустарник – ивняк. Воды примерно по колено, местами – по тестикулы. В сырой год там без забродных сапог не пройти. Глубокие ямы, высокая трава, высокие кочки. Заходить налегке еще терпимо, но выходить с грузом не зная тропы – ад. Первый раз я оттуда выходил с двумя полными ведрами в руках и без шеста. Сто метров шел час. Ягода растет на небольших островках. Вот еще островок: Их там с сотню, наверное. А теперь, собственно, про чудо техники. Идею я подсмотрел у комбайна "Торопушка". Срисовал с фотографий форму, прикинул размеры и сваял из того, что было. Листовой люминь был дорог, толкового листового железа тоже под рукой не было, сделал из ПВХ-пластика. Для этих целей купил оранжевую трубу для канализации, распилил ее вдоль электролобзиком, нагрел строительным феном и разогнул. Спицы согнул из тонких электродов. Как выяснилось, изгиб этих спиц – одна из главных составляющих правильного комбайна. Первый раз согнул неверно, потерял день на болоте и пришлось переделывать. Ручка – тоже кусок трубы из ПВХ. Рукав для сбора ягоды – обычный строительный мешок. Надо бы найти что-то полегче, но пока так. К слову, рукав надо делать из прочной синтетической ткани – он шоркает по траве и хб-ткань быстро износится. Пластик оказался толстоватым. Во-первых, это лишний вес, во-вторых, он не так эффективно продавливает мох, нежели тонкий металл. Но, как говорится: на безрыбье сам раком станешь. Будет настроение и материал – переделаю зимой. Сбор этим комбайном отличается от сбора черничными совками. Этим комбайном гребут к себе, а не от себя. Начальное движение – почти вертикально вниз. Продавливаем мох, тянем на себя, постепенно проворачивая комбайн кистью. Финальное движение – ссыпаем ягоду в рукав. За проход комбайн берет примерно 80% ягоды. Вот исходная кочка. После одного прохода. Не надо стремиться собрать всю ягоду – это лишние усилия. Берем только сливки. Лета в этом году не было. Клюква на болоте есть, но не в тех количествах, на которые рассчитывал и для которых делался комбайн. Если поиск ягодой кочки занимает больше времени, чем сбор с нее ягоды, то тут уже все равно чем собирать – хоть руками, хоть черничным комбайном. Собираясь на болото, нахватил за 500 рублей в комиссионке финский станковый рюкзачок. Рюкзак снял, оставил грузовую раму из которой получилась вполне приличная поняга. Кед на фото – для размера. В мешке клюква, комбайн, бутылка воды, куртка, кроссовки. |