Ювелирное обозрение

Кухню невозможно представить без плиты и духовки. Сегодня стационарной духовке приходит на смену современный встраиваемый духовой шкаф. Встраиваемый тип техники требует грамотной установки и подключения по всем правилам. Начинать стоит с определения места его размещения.

Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику

Встраиваемый духовой шкаф может быть:

• Зависимым, то есть установленным совместно с варочной поверхностью;
• Независимым, как абсолютно отдельный предмет техники, который вы можете установить в любое место кухни.

А подключение духового шкафа может производиться к электрической или газовой сети.

Внимание! Если к электрической сети можно подключить духовой шкаф самостоятельно, то встроить газовый шкаф невозможно без привлечения специалистов.

Установка духового шкафа своими руками может осуществляться двумя способами:

1. Традиционный, когда духовой шкаф устанавливался под столешницу. Верхним элементом такой конструкции может являться варочная панель.

1. Встраиваемый духовой шкаф устанавливают отдельно от варочной панели, помещая его выше уровня столешницы. Это позволяет легко следить за приготовлением пищи, упрощает уход за рабочими поверхностями, однако в этом случае необходим шкаф, в котором можно выделить нишу.

Независимо от того, где будет устанавливаться духовка, ниша должна соответствовать определенному размеру. Сегодня габариты встраиваемой техники стандартизированы, вы сможете найти модели (например, духовку и микроволновку) одинаковых размеров, которые смогут гармонично друг друга дополнить в одной стенке кухни.

Купить духовку и кухонный модуль под нее можно в такой последовательности:

1. Сначала спроектировать и заказать кухонный гарнитур, а потом под заданные размеры будущей ниши выбрать духовку (все это можно сделать в одном и том же салоне);

1. Прежде можно купить и духовку, а затем при проектировании кухонной стенки указать размеры приобретенной модели.

Правила подготовки мебельной ниши

После того, как место и способ установки будет выбран, необходимо предусмотреть:

• Защиту от перепадов напряжения в общей электрической сети;
• Заземление;
• Вентиляцию – встроить духовку нужно на расстоянии 50 мм от задней стенки ниши, снизу 9-10 см, а по бокам зазоры должны составлять примерно 5 см.

Монтаж в 4 шага

Как установить встраиваемый электрический шкаф? Здесь главное – делать все четко по инструкции производителя и соблюдать правила безопасности.

Шаг. 1 Подготовка: проверяем электропроводку. Основные требования к сети, к которой будет осуществляться подключение и установка электрического духового шкафа:

• Достаточный уровень сопротивления;
• Высококачественные провода, сечение которых соответствует заявленной мощности прибора;
• Заземляющий провод и система заземления (стандартные требования при подключении любой бытовой техники дома);
• Защитный автомат, срабатывающий при перегрузках или сбоях в работе прибора.

Совет! Величина тока, обеспечивающая срабатывание автомата, подбирается индивидуально. На это влияет электрическая мощность конкретной выбранной модели.

Невозможно представить себе кухню в любом доме без бытовой техники для приготовления пищи. Сейчас популярна встроенная кухонная духовка. Данный вариант техники предполагает аккуратный монтаж и подключение по всем правилам. При желании можно выполнить установку встраиваемого духового шкафа своими руками.

Классификация духовых шкафов

Чтобы радовать семью и друзей кулинарными шедеврами, стоит для начала правильно подобрать кухонную технику.

Встраиваемые духовки бывают:

1. Зависимыми, то есть устанавливается в гарнитур кухни рядом с варочной панелью.
2. Независимыми, которые размещают там, где удобно хозяйке.

Прибор может быть газовым либо электрическим. Любая печь имеет свои положительные качества. Кухонные встроенные духовки гораздо удобнее, чем монолитные плиты.

По способу монтажа

Печи, которые идут в сочетании с варочной панелью, — зависимые варианты. Независимые духовые шкафы автономны. Их можно поставить в любом месте мебели в кухне, где предпочтительнее хозяину. От установки строго под плитой многие отказываются, находя традиционный вариант неудобным.

По способу нагрева

Выбирая встроенную электропечь, прежде всего следует подобрать место для ее установки в кухне. Затем определяются с тем, какой нужен прибор по функциям и другим параметрам. Модели техники могут быть разные по способу нагрева.

В зависимости от источника нагрева оборудование делится на два вида:

1. Газовая духовка знакома большому числу хозяек. Плюсом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. Из минусов можно выделить неравномерное поступление тепла внутри прибора (особенно для недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которая может быть сведена на нет при соблюдении мер безопасности.
2. Электрическая духовка многофункциональна: в ней есть несколько режимов нагрева и выпекания. Плюс прибора — возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Но использование печи проблематично в квартирах с частыми перебоями в электропитании и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.

Выбор места для установки

Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.

Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню. Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение.

Между плитой и нишей обязательны зазоры, чтобы не допустить перегрев мебели, что может вызвать возгорание. Они помогут создать хорошую вентиляцию. В задней части прибора нужно оставить зазор 5 см, по бокам 4 см, а снизу 9 см.

В тумбе под столешницей

Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.

Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:

• в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
• для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
• пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
• в приготовленном отверстии устанавливают духовку.

Шкафы-колонны

Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.

Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.

В высокую тумбу

С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.

Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:

• не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
• прибор не будет доступен для маленьких детей;
• вытащить посуду из духовки намного легче.

Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.

В остров

Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.

При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:

• наличие надежной вентиляции;
• вес конструкции.

Как встроить в угол

Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.

Печь может быть установлена на любом удобном уровне, но с таким расположением нужно обратить внимание на свободное открывание/закрывание дверцы.

Особенности монтажа в нише

При использовании встроенной духовки монтаж начинается с подготовки ниши, где она будет размещаться.

Важные моменты при использовании ниш:

• не должно быть перекосов днища, стенок и панели;
• перпендикулярное положение плоскостей стен, дна и потолка обязательны.

Нарушение этих критериев приводит к плохому нагреву, что может сокращать срок работы изделия. Также между стенками печи и самой нишей должен оставаться определенный зазор, размер которого зависит от электрической мощности изделия.

Нюансы подключения

Особое внимание уделяется проводке, если установлена электродуховка. Сечение провода должно соответствовать мощности техники. Требуется решить, как подключить устройство: к проводу или к розетке.

Если выбран второй способ подключения, то понадобится розетка с заземлением. Важно зачистить трехжильный провод. Синий и красный кабели нужно подключить к фазовому и нулевому контактам, а левая белая линия должна быть встроена в разъем GND. Нужно выбрать штекер, который хорошо подключается к розетке, обладает способностью выдерживать нагрузки печи. Электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением. В связи с этим требуется сделать обязательное заземление.

Газовая духовка соединяется с трубой подачи газа с помощью гибкого шланга. В этом случае прибор должен располагаться на расстоянии не менее 1,2 м от сети подачи газа. Но нельзя обойтись и без электроэнергии, потому что электроподжиг и освещение не будут без него работать.

Установка духового шкафа

Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.

Установить выбранную духовку можно двумя способами:

1. Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
2. Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.

В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.

Подготовительные работы

Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена. Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа. Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.

Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.

Монтаж и подключение электрического духового шкафа

Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.

Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.

1. В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
2. Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
3. Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
4. Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
5. Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
6. Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
7. Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
8. Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
9. После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.

Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.

Полезные рекомендации

Если в доме нет проблем с электричеством, то можно обойтись без заземления, но в некоторых зданиях оно обязательно.

В конце еще несколько рекомендаций от мастеров:

1. Если шнур питания очень длинный, но имеет литой разъем, не стоит обрезать его. Эта деталь имеет гарантию.
2. Если вилка разборная, можно ее поменять.
3. Из-за повышенного тепла от прибора нельзя ставить технику рядом с раковиной и обеденным столом.

Как правильно проверить работоспособность техники

И заключительный этап установки любой печи — это проверка ее работы и первый запуск. Нужно просто подключить духовку по инструкции и убедиться, что все работает. Запускать технику нужно на полную мощность. На датчике указывают температуру и ждут, пока сгорит заводская смазка изнутри духовки. Скорее всего, пойдет дым. Не нужно бояться, это часто бывает при первом запуске. Печь готова к использованию.

Видео

Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.

Порядок установки духового шкафа зависит как от места, куда помещается бытовой прибор, так и от вида этого устройства. Соблюдение правил монтажа в будущем избавит от большинства проблем. В частности, газовые духовые шкафы нужно размешать, согласно ГОСТу. Иначе соответствующие службы заставят переоборудовать кухню, оставив прибор не подключенным.

Тип приобретенной духовки прямо влияет на порядок установки шкафов. Данные устройства подразделяются на следующие виды:

• независимые и встраиваемые;
• газовые и электрические.

Наиболее жесткие требования предъявляются к монтажу газовых духовых шкафов. Отчасти это обусловлено тем, что подобные приборы должны устанавливаться в местах, определенных планом квартиры.

Сказанное выше означает, что самостоятельно смонтировать можно только электрические устройства. Газовые бытовые приборы устанавливаются с привлечением соответствующих специалистов.

По способу монтажа

По способу установки духовые шкафы подразделяются на независимые и встраиваемые. Первые монтируются проще вторых.

Независимые

Независимые духовые шкафы отличаются от встраиваемых наличием полноценного корпуса, который скрывает внутренние детали прибора и обеспечивает защиту узловых элементов от внешнего контакта. Такие устройства устанавливаются в любое место и не требуют высоких временных затрат.

Встраиваемые

Этот тип приборов отличается отсутствием защитного корпуса. Данные духовые шкафы монтируются в заранее подготовленную конструкцию и входят в состав гарнитура. Встроенные устройства обеспечивают эффект единого пространства на кухне, не выделяясь на фоне других бытовых приборов и не занимая дополнительное место.

По способу нагрева

Духовые шкафы нагревают блюда, потребляя электричество либо газ. Первый вариант удобен тем, что при установке подобные приборы необходимо разместить рядом с источником электроэнергии. Второй тип устройств жестко привязан к месту выхода газовой трубы, так как последнюю, согласно действующим нормам, нельзя переносить в другие зоны.

Газовые

Такие духовки отличаются наличием газовых конфорок, протянувшихся вдоль днища. Приборы этого типа дополняются современными системами контроля подачи голубого топлива и автоматическим поджигом. Основной недостаток газовых духовок заключается в том, что блюда прогреваются снизу вверх. Кроме того, данные приборы разрешено устанавливать исключительно с привлечением соответствующих специалистов и в строго отведенных местах.

Электрические

Электрические духовки отличаются от предыдущих следующими особенностями:

• прогрев – до трех тысяч градусов;
• наличие конвекции;
• точный таймер;
• наличие режима самоочистки;
• встроенная дублирующая система защиты от перегрева и возгорания.

Недостаток подобных духовок заключается в повышенном расходе электроэнергии. Это в итоге приводит к увеличению затрат на содержание квартиры.

Кроме того, такие приборы не рекомендуют устанавливать в домах, в которых часто отключают электроэнергию.

Установка в нишу своими руками

Для установки духового шкафа в нишу потребуются:

• уровень;
• шуруповерт;
• дрель (при необходимости);
• разводной ключ (нужен для монтажа газовой духовки);
• карандаш и линейка (рулетка).

Оптимально, если духовой шкаф монтируется в специально созданную под этот прибор нишу. Если установка производится в уже готовую мебель, то в задней стенке необходимо сделать отверстия для подведения электрокабелей.

Требования

Для установки электрических и газовых приборов подходит деревянная мебель. Металлические поверхности при неправильном подключении устройства (недостаточном заземлении) будут бить током. Духовые шкафы устанавливаются так, чтобы расстояние до задней стенки превышало 4 сантиметра, боковых — 5 сантиметров, пола — 9 сантиметров. Если прибор монтируется под варочной панелью, то между этими устройствами должно остаться не менее двух сантиметров свободного пространства.

Духовые шкафы выравниваются строго по горизонтали. Несоблюдение этого требования приведет к быстрой поломке прибора. Отсутствие уровня вызывает неравномерное распределение тепла внутри духовки.

Как выбрать место?

При выборе на кухне места для духового шкафа рекомендуют руководствоваться следующими правилами:

• размещать в непосредственной близости от зон хранения и приготовления пищи, раковины;
• устанавливать на максимально комфортной высоте (если монтируется в пенале);
• монтировать на удалении от холодильника;
• расположить рядом с розеткой и газовыми трубами.

При выборе места также нужно учитывать, что духовой шкаф не должен мешать свободному перемещению по кухне.

Правила подготовки

В связи с тем, что самостоятельно можно установить только электрический духовой шкаф, правила подготовки газовых приборов не рассматриваются. Во избежание возможных проблем в будущем в ходе монтажа устройства необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• подключать прибор к отдельному автомату;
• стыковать кабели посредством винтовых клеммников;
• не скручивать провода.

Под электрическую духовку рекомендуют «пустить» отдельную ветку от электрощитка. А подключать прибор следует кабелями с медными жилами. Кроме того, прежде чем приступать к установке, необходимо разобраться в значках, приведенных на корпусе устройства.

Выбор варианта подключения зависит от типа прибора. Маломощные духовые шкафы подсоединяются к стандартным автоматам. Для других требуется ток силой 32 Апер и более. В данном случае необходимо заменить один из автоматов в электрощитке. Также потребуется подведение другого кабеля тремя жилами. В обоих случаях придется обратиться за помощью к профильному специалисту.

Защита от перепадов напряжения

Для защиты от перепадов напряжения бытовую технику подключают к электросети через:

1. Реле-прерыватели. Это устройство, при отклонении на 10 % от допустимых значений, автоматически прерывает подачу тока. Дорогостоящие реле дополняются кнопками регулировки верхнего и нижнего пределов напряжения.
2. Стабилизаторы. Прибор при скачках выравнивает уровень напряжения в электросети. Стабилизаторы подбираются с учетом числа фаз.
3. «Умные» розетки. Такие приборы не защищают от скачков напряжения, но позволяют удаленно отключать бытовые приборы от электросети.

Оптимальным выбором для духового шкафа считаются стабилизаторы напряжения, так как реле прерывают подачу тока, а розетки не обеспечивают должной защиты.

Заземление

Современные духовые шкафы оборудованы штекерами с заземлением. Однако в некоторых домах осталась проводка, не имеющая соответствующего защитного провода. В подобных случаях необходимо обратиться за помощью к электрику, чтобы последний провел защемляющий кабель к электрощитку. Эксплуатировать духовку без такого защитного провода не рекомендуется, так как это может привести к возгоранию и другим неприятным последствиям.

Вентиляция

При соблюдении указанных ранее правил размещения организовывать дополнительную вентиляцию для духовки не придется. Воздух подается и выводится от устройства через зазоры, оставленные между прибором и стенками ящика. Есть также модели, в которых предусмотрен принудительный обдув. Для подобных духовых шкафов не нужно организовывать дополнительную вентиляцию.

Монтаж

Встроить духовой шкаф в кухонный гарнитур сравнительно просто при условии, если соблюдаются правила монтажа, приведенные в инструкции к прибору. Производитель рекомендует подключать устройства этого типа к электросети заданной мощности. Установка электрической духовки проводится по следующему алгоритму:

1. Соблюдая схему из инструкции, соединить провод, идущий от розетки, и соответствующие провода в духовке.
2. Отсоединить заднюю панель и подвести к контактам кабель ПВС 3х6.
3. Разместить фазный (имеет коричневую либо серую оплетку) провод к клемме «L».
4. Подвести «ноль» под клемму «N».
5. Провод заземления подвести под винт с маркировкой «Заземление».
6. Закрепить проволочный зажим и вернуть на место контакты защитного чехла.
7. Установить и закрепить духовку в заранее подготовленной нише.

После выполнения описанных действий нужно подключить прибор к электросети и проверить работоспособность духовки. Для этого необходимо запустить устройство на полную мощность и нажать на каждую клавишу. Все операции проводятся при отключенной электроэнергии.

Остальные правила безопасности

Как и варочную панель, духовой шкаф необходимо устанавливать так, чтобы исключить случайный контакт элементов, которые находятся под напряжением, с человеком или домашними животными. Если соседние предметы сильно нагреваются во время работы прибора, рекомендуют организовать систему принудительной вентиляции воздуха.

Проблемы с духовкой (при условии исключения заводского брака), в основном, возникают из-за несоблюдения правил установки. В частности, прибор нередко подключают к общему автомату, что может привести к снижению напряжения или возгоранию в электрощитке. Автоматическую защиту подбирают с запасом в 10 % от уровня поступающей нагрузки.

Подключение электрической духовки

Маломощные духовки на 3-3,5 киловатта подключаются в общей электросети через евророзетки. Если последние отсутствуют в доме, то перед установкой прибора потребуется установить в щетке автомат на 25 Ампер, от которого затем нужно протянуть в кухню провод ВВГ 3х2,5.

Для более мощных устройств потребуется иная организация источника электроэнергии. Если применяются духовки на 3,5 киловатта и более, то необходимо установить в электрощитке автомат на 40 Ампер и протянуть в кухню провод ВВГ 3х4.

После этого к подведенному кабелю подсоединяется трехфазная розетка. При необходимости протягивается отдельный провод, который будет выступать в качестве заземлителя.

Все описанные работы рекомендуют проводить с привлечением профессионального электрика и в соответствии с техническим планом квартиры или дома.

Особенности установки в столешницу из МДФ

Установка духовых шкафов в столешницу из МДФ проводится согласно следующему алгоритму:

1. В столешнице прорезаются отверстия, соответствующие размерам, которые указаны в инструкции к духовке. Работы рекомендуется проводить электролобзиком с мелкозубчатой пилкой. Последняя уменьшит вероятность появления дефектов на поверхности столешницы.
2. Пропиленная кромка обрабатывается герметиком, который защитит материал от воды.
3. В отверстие устанавливается духовой шкаф, после чего закрепляется.

Пропиливая отверстие, необходимо вести лобзик строго по нанесенной отметке. При отклонении на 10 и более миллиметров придется полностью менять столешницу.

Как установить правильно в столешницу из искусственного камня?

Монтаж духовки и варочной панели в столешницу, изготовленную из искусственного камня, проводится по описанному выше алгоритму. Однако в данном случае необходимо выполнить одно требование: расстояние между прибором и материалом должно превышать 6,5 миллиметра. Этот зазор заполняется материалами (термолента, фольгоскотч, герметик), которые выполняют роль термостата.

Можно ли подключить газовую плиту самостоятельно?

Установка газовых плит проводится соответствующими службами. Самостоятельно подключать подобные приборы к общим магистралям запрещено действующим законодательством. В случае несоблюдения этого правила на владельца квартиры или дома налагается штраф.