Ювелирное обозрение

Выращивание огурцов и томатов на приусадебном участке – довольно прибыльное дело. Одни садоводы работают ради прибыли, другие для души и удовольствия. Тем не менее получение обильного урожая овощей зависит от условий выращивания и правильного ухода. Теплица – идеальное сооружение и помощник садовода. При недостаточно теплом и мало продолжительном летнем периоде она поможет держать нужную температуру.

Но и здесь требуется соблюдать основные правила для создания благоприятного климата. Некоторые овощные культуры, в частности огурцы, не выносят резких скачков температуры. Из-за этого растения заболевают, отстают в росте и мало плодоносят.

Садоводам мало знать оптимальную температуру для огурцов в теплице . Нужно уметь ее регулировать, несмотря на различные погодные условия.

Подготовка теплицы

Подготовка начинается сразу после сбора урожая. В случае установки новой теплицы почву нужно подготовить осенью.

Землю обогащают перепревшим навозом и торфом в равных пропорциях. Отслеживается процент кислотности почвы, составляющий не более рН 7,1.

Следует правильно выбрать габариты теплицы. Не стоит устанавливать слишком длинные виды. В них будет сложно добиться хорошего проветривания. Также при холодной погоде труднее будет повысить температуру в теплице для огурцов .

Выращивание огурцов в теплице

Посадка огурцов проводится:

Второй способ позволит получить урожай раньше в среднем на две недели.

Огурцы – культура довольно нежная и плохо переносит пересадку. Корни растения располагаются неглубоко в почве. Поэтому на рассаду семена высаживаются в торфяные горшочки.

Основные температурные показатели для тепличных огурцов:

Период роста огурцов

Высаживание рассады в грунт

При формировании завязей

Для обильного плодоношения

После появления 4 листочков рассада высаживается на постоянное место. Температура почвы к этому времени должна быть не ниже 18 градусов. В противном случае растение не будет развиваться и расти. При продолжительной низкой температуре почвы рассада будет вянуть и погибнет.

Оптимальная температура для высадки огурцов

При появления всходов огурцов в теплице температура должна составлять от 25 до 28 градусов. После того как семена взошли, достаточно 20—23 градусов. Лишнее тепло повлечет за собой чрезмерное вытягивание ростков. А вот хорошее освещение рассаде просто необходимо.

Ночной режим температуры в теплице для огурцов на начальном этапе устанавливается 16—18 градусов. Через неделю ночную температуру повышают в среднем на 3 градуса.

Температура воздуха в теплице

Какая температура должна быть в теплице для огурцов, зависит от этапов развития культуры. Для адаптации температура требуется ниже, чем в периоды вегетации и плодоношения.

Новички должны помнить:

• рост плетей замедляется при 15 градусах;
• при 10°С рост прекращается;
• температура ниже 9 градусов погубит растение.

Нужно создать оптимальный микроклимат на всех стадиях роста, независимо от внешних факторов. Такой подход обеспечит быстрый рост молодых побегов и обильное плодоношение в будущем.

Для этого соблюдаются следующие правила:

• при солнечной погоде температура должна быть максимально допустимой;
• ночные показатели зависят от предыдущего дня;
• при высокой температуре необходима повышенная влажность, при низкой, соответственно, понижается.

Какая температура в теплице для огурцов оптимальна , видно из таблицы.

Плодоношение центрального стебля

Плодоношение боковых побегов

Для обильного плодоношения очень важно поддерживать температуру в ночное время. От этого напрямую зависит интенсивность роста плодов. Идеально на ночь устанавливается 21—23 градуса. При таких условиях огурцы плодоносят на полную мощность. Длительность такого процесса может привести к ослабеванию плетей. Поэтому нужно давать растению время на восстановление. Для этого достаточно на ночь понижать температуру до 18 градусов сроком на две недели.

Чтобы избежать негативных последствий, многие садоводы устанавливают в теплице датчик температуры. С помощью него можно по мере необходимости наблюдать за климатом и контролировать нежелательные скачки температуры.

Температура почвы в теплице

Почва является основой успеха садоводства. Перед посадкой она должна равномерно прогреться. Температура в теплице для огурцов должна продержаться на отметке 25—28 градусов на протяжении недели.

Существуют различные способы прогревания почвы:

• использование органических удобрений;
• обогрев с использованием дополнительного укрывного материала;
• использование различных видов технических обогревателей;
• водяной обогрев по периметру.

Влажность воздуха в теплице

Влажность, так же как и температурный режим, – довольно важный фактор для роста огурцов. Каждый период роста показатели влажности должны меняться.

Рассада требует самой низкой влажности, которая колеблется в пределах 70—75 %. В период активного роста огуречных плетей необходимая влажность в среднем составляет 90 %. В период цветения ее снижают на 10—15 %.

При недостатке влажности могут появиться следующие процессы:

• рост растений идет на спад;
• увеличивается риск для распространения вредителей и болезней;
• пересыхает верхняя часть почвы;
• гибнут завязи.

Влажность в теплице создавать совсем несложно. Нужно проводить регулярный полив растений и грунта, следить за температурой в теплице. Для огурцов очень важна влажность, так как они на 97 % состоят из воды.

Опытные садоводы рекомендуют проводить вечерний полив огурцов в теплице. В жаркое время добавляется утреннее или дневное увлажнение. Какая температура бы ни была во внешней среде, полив должен проводиться регулярно и обильно.

Если игнорировать основные условия по уходу за огурцами в теплице, то создается высокий риск развития различных заболеваний.

Основные последствия несоблюдения температурных и влажных норм:

• теряется упругость стеблей и листвы;
• растение желтеет;
• на листах появляются различные пятна;
• опадают или отсутствуют цветоносы;
• сохнут цветы и плоды огурца.

Обнаружив в теплице вышеперечисленные признаки, нужно незамедлительно попытаться исправить ситуацию. Огурец довольно капризен и быстро погибает.

Смешанные посадки

Теплицу можно использовать достаточно рационально путем применения смешанных посадок.

Стоит учитывать, что это достаточно сложно. Влажность и температура в теплице для огурцов и помидоров должны быть разные. Томаты не могут хорошо переносить ту влажность, которая нужна огурцам, и наоборот.

В идеале нужно иметь две теплицы:

• влажную и душную для огуречных посадок;
• жаркую и хорошо проветриваемую для помидоров.

Несмотря на трудности, многие садоводы практикуют смешанные посадки, пробуя различными способами добиться хорошего урожая. Приобретя некий опыт, можно добиться хороших результатов.

Основные рекомендации по тепличному выращиванию огурцов

При выращивании огурцов в теплице нужно помнить о том, что температура — это основной показатель количества урожая.

Нужно помнить, что:

• посадку лучше проводить после того, как необходимая температура продержалась на одном уровне не менее 5 дней в теплице;
• нельзя допускать пересыхания почвы;
• полив проводить отсталой водой под корень;
• избегать резких скачков температуры в теплице для огурцов и помидоров ;
• нельзя допускать сквозняков в теплице с огурцами;
• своевременно освобождать плети от плодов.

Периодически полезно устраивать тепличную баню. Нужно добротно полить парник и закрыть все форточки и двери. В случае смешанной посадки процедуру делать не стоит.

Огурец — довольно капризная культура. Нужно создать правильное соотношение влаги, тепла и ухода. Не стоит забывать о профилактике болезней. Своевременно вносить органические и минеральные удобрения. При соблюдении всех правил и тонкостей теплица станет незаменимым помощником в садоводстве.

Любимая всеми овощная культура — огурцы — теплолюбива. Пожалуй, поддержание правильного температурного режима — это первое из условий, необходимое для получения щедрого урожая.

Казалось бы, летом тепло, и огурцы должны расти сами собой, но не все так просто! Масса нюансов влияет на проращивание семян, как они будут всходить, формирование рассады, цветение и плодоношение. Многое зависит и от освещенности растений. Выращивание в теплице, открытом грунте или в домашних условиях (подоконник, балкон, лоджия) — три разных способа получения урожая в абсолютно разных условиях.

При какой температуре растут огурцы

В летнее время оптимальный режим температур в теплице в дневное время — от 23 до 30 градусов. При отсутствии солнца температура может падать до плюс 21-22 градусов. В ночные часы она ниже, составляет примерно плюс 18-20 градусов.

Огурцы, растущие в теплице

Ночная температура для огурцов тоже очень важна, так как в это время происходит передача листьями плодам синтезированных на свету веществ.

Факт! Чем выше ночная температура, тем активнее созревают огурчики.

Однако и умеренная температура необходима растению, потому что она способствует увеличению корней и созданию новых побегов. Разветвленная корневая система — это залог плодовитости куста, а образование побегов — продление периода его плодоношения. При слишком жарких ночах огурцы быстро наливаются, но урожай будет обильным только короткий период.

В том случае, если продолжительное время держится низкий уровень температуры в ночные часы, это приведет к задержке роста и уменьшению количества плодов. Особенно в начале лета погода преподносит сюрпризы. Разница между дневной и ночной температурой велика. Какую температуру выдерживает рассада огурцов:

• +5 градусов — смерть растению, такой низкий показатель оно не выдержит и одного дня. Утром листочки поникнут и начнется необратимое увядание;
• при похолодании до +8 градусов огурец выдержит два дня;
• нормальный показатель для роста — +15 градусов.

Что делать, чтобы спасти будущий урожай

Для регулировки климата в теплице можно использовать двери и форточки

В распоряжении садовода есть кое-какие способы регулировки климата в теплице. В первую очередь — это двери и форточки.

В жару огурцы требуют проветривания. Условие это необходимо для здорового роста, профилактики грибковых заболеваний. Открытие дверей быстро понижает температуру, только нельзя забывать, что сквозняк плохо подействует на сеянцы. Значит, открывать двери одновременно с обеих сторон теплицы нецелесообразно.

Открытая форточка, хотя и дает доступ малого количества воздуха, но способна поддерживать постоянную температуру, а также уменьшать влажность.

Совет! В умеренно теплые ночи форточки оставляют открытыми.

Спасти будущий урожай в период внезапного похолодания можно при помощи укрытия рассады пленкой. Метод эффективный, удобен в начале роста, когда кустики еще не подвязаны.

Облегчить рассаде выживание при очень высоких температурах может вентилятор.

Условия в теплице для помидоров

Температура в теплице для огурцов и помидоров во многом сходна. Как и огурцы, томаты — культура теплолюбивая, требует создания мягкого климата, близкого к Средиземноморскому.

Наипервейшее условие — прогретая почва перед высадкой рассады в теплицу. Не ниже +15! Более того, прогнозом погоды надо поинтересоваться заранее. Лучше еще пару дней подержать помидоры в комнате, чем обречь их на вымирание в холодных условиях.

Важно чтобы почва была прогрета

Через 8-10 дней помидорам станет значительно лучше, если температура поднимется до 20-25 градусов. Зелень окрепнет и примет здоровый вид. Но в увеличении температуры таится и опасность. На этом начальном этапе ее надо снизить снова, чтобы не допустить сильного вытягивания куста, так как вся сила уйдет на листья, а важно укрепить и развить корни.

Как и огурцы, помидоры не выдержат похолодание до +5 градусов, отметка около ноля вызовет гибель растения тут же.

Важно! Ночная температура для помидоров — около 18 градусов, дневная — больше 20.

Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов. Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!

Регулирование температуры дневной и ночной в теплице с помидорами ничем не отличается от ухода в теплице за огурцами. Вот только жить в одном месте эти две культуры не должны.

Условия в теплице из поликарбоната для огурцов

Почти повсеместно, чтобы получать стабильно высокий урожай этой культуры, приходится высаживать ее в защищенный грунт, и поликарбонат является надежным убежищем для теплолюбивых огурцов.

• прозрачность (до 85%), внутрь проникает достаточно света для роста;
• прочность и долговечность материала (не страшен ни слой снега, ни град);
• способность долго сохранять тепло внутри.

Как создать микроклимат в теплице

Комфортный климат для огурца — одно из основополагающих условий успешного выращивания. Температурный режим, влажность воздуха и почвы — вот его составляющие. Микроклимат не должен быть постоянным, он должен претерпевать изменения в зависимости от фазы роста. Кроме того, он меняется в течение суток (утро — день — ночь).

Как же своими руками создать правильный микроклимат:

• биообогрев — надежный регулятор температуры в теплице, за температурное состояние почвы можно не переживать. Биотопливо не даст опуститься до опасных цифр;
• влажность воздуха поддерживают правильными поливами, распрыскиванием воды, открытыми емкостями, наполненными водой;
• вентиляция (проветривание) — спасает от многих бед (жара, развитие болезней, излишняя влажность, привлечение насекомых для опыления. Однако переусердствовать с проветриванием не следует тоже, так как всем растениям для развития необходим углекислый газ, поэтому держать дверь постоянно открытой тоже вредно.

Внимание! Повышенная влажность в теплице представляет угрозу в ночные часы из-за снижения температуры. При низких показателях термометра влага вызовет мучнистую росу.

«Водные процедуры», такие как распрыскивание, следует совершать при уверенности наступления теплой ночи.

Поддержание климата в теплице — процесс рукотворный, требующий постоянного внимания.

Огурцы в открытом грунте

На открытом воздухе, в незащищенном грунте вырастают очень вкусные огурцы! Лучшее местечко на огороде обычно выделяется именно под грядку с ними — солнечное, защищенное от ветров, но радость от сбора зрелых плодов наступает после немалого труда в борьбе за сохранение жизни каждого кустика.

Огурцы в открытом грунте

Помимо устройства грядки с плодородной почвой, важен и выбор сорта для открытого грунта и климатических условий района.

Высаживать огурцы приходится довольно поздно, когда прекращаются заморозки и почва прогревается до 13-14 градусов. Тем не менее, укрывной материал должен быть всегда под рукой, если ночь выдастся холодной.

Минимальная температура для выращивания огурцов — плюс 15 градусов. Температура на границе 13-14 градусов прекращает урожайность.

При какой температуре погибает рассада огурцов и помидоров

Огурцы

Рост остановится при снижении температуры до +14 градусов, при показателе до 10 градусов тепла, огурец заболеет и впоследствии погибнет.

Температура недолжна падать ниже +14

Помидоры

Способны выдержать понижение ночной температуры до отметки +12 градусов. При 10 градусах тепла они перестанут расти. При +5 градусах рассада погибнет.

Оптимальная температура для посадки огурцов в открытый грунт

Чаще всего в открытый грунт посадка огурцов осуществляется семенами. Выращенные в естественных условиях, они проходят закалку уже на начальном этапе, но это не отменяет необходимости правильного выбора сорта. Садовод должен подобрать его с учетом климатических условий местности выращивания.

Совет! Лучше всего посеять семена в солнечный день, когда земля на грядке прогрета до +15 градусов.

Почва к моменту посева подготовлена — унавожена, перекопана, имеет низкую кислотность. Большое количество органики выделяет много тепла, что не дает замерзать семенам. Но этого бывает недостаточно для сохранения посевов, так как огурцы выдерживают свой температурный режим.

Ночная температура для огурцов в открытом грунте должна быть не менее +13 градусов, если она опускается ниже, огурцы не будут расти. Во избежание неприятностей на холодное время суток устраивают парник — ставят невысокие опоры, на которые натягивают пленку. Переставать это делать можно только с установлением стабильной теплой погоды.

Критический уровень температуры для огурцов — +10 и менее градусов. Растение попросту замерзнет, его уже будет не спасти.

Внимание! При частых заморозках и резких перепадах не надо сажать эту культуру в открытый грунт! То же самое относится и к томатам.

Идеальная разница между ночными и дневными часами составляет 7-8 градусов. При дневных 28 градусах тепла ночью нужный уровень составит 20-21 градус. Такие значения удобнее всего поддерживать в теплице.

Опасность высоких температур

В особо жаркие дни солнце раскаляется, в теплице резко поднимается температура. Когда же ртутный столбик переваливает за 40 градусов — это ничуть не меньшее зло, чем низкие показатели. Растение стремительно стареет, завязи отваливаются. Такую ситуацию поможет исправить только распрыскивание воды и емкости с ней в проходах теплицы. Ближе к вечеру необходимо качественное проветривание!

Соблюдая эти правила, можно почти гарантированно получить хороший урожай.

Оптимальная температура для огурцов

Условия выращивания овощей постоянно исследуются во Всероссийском НИИ растениеводства им Н.И. Вавилова. Лаборатории и центры разбросаны по всей территории РФ. Цель работы – обоснование оптимальных условий для получения полноценного урожая.

Результаты постоянно публикуются в отчетах, а также вестниках. Научные сотрудники регулярно представляют рекомендации. Поэтому желательно довериться данным от первого лица, а не переписанным многократно из всемирной сети.

Этапы развития огурца

Огуречное растение в течение периода вегетации проходит через несколько этапов в своем развитии:

• появление ростков из семян. На этом этапе температура влияет на скорость прорастания довольно заметно. У большинства сортов и гибридов комфортные условия одинаковы;
• появление проростков и формирование всходов. Некоторые исследователи для ранних сортов указывают на целесообразность небольшого увеличения температуры по сравнению с рекомендациями для средних и поздних сортов. Энергия роста у скороспелых огурцов выше, поэтому энергетические потребности иные;
• пересадка на постоянное место является одним из важнейших моментов. Растения испытывают сильнейший стресс. Иногда случаются потери, одной из причин – несоответствие температуры;
• цветение начинается с появления мужских цветков, позже образуются женские соцветия. Из них появятся зеленцы. Если огуречный куст испытывает дискомфорт по температуре, то плоды появятся не скоро;
• период обильного плодоношения может быть коротким, всего две недели. Можно создать условия, при которых длительность может составить более 10 недель. Затем растение начнет увядать.

Оптимальная температура для периодов развития огурца

На основании многочисленных исследований установлены значения температуры, при которых растения ощущают комфорт. В таблице 1 даны основные результаты.

Таблица 1: Комфортная температура воздуха для огурцов

Период развития огуречного растения	Рекомендуемая температура, °С
Прорастание ростков после посева семян	25…28
Высадка рассады в теплицу или грунт	20…23
Начало цветения	25…28
Образование завязей плодов	20…32
Период обильного плодоношения и сбора зеленцов	25…30

Как видно из приведенных результатов, для огурцов необходим стабильный тепловой режим.

Что происходит при охлаждении

Предельные значения температуры, при которых прекращается развитие, показаны в таблице 2.

Таблица 2: Допустимая минимальная температура для огурцов

Период развития огуречного растения	Минимальная температура, °С
Прорастание ростков после посева семян	10…13
Высадка рассады в теплицу или грунт	12…16
Начало цветения	11…16
Образование завязей плодов	10…14
Период обильного плодоношения и сбора зеленцов	18…20

Кратковременное снижение температуры только останавливает рост. Если же растение испытывает недостаток тепла в течение нескольких дней, то возникают необратимые процессы. Стебли не могут обеспечить питание. Куст постепенно вымирает.Дольше всех сохраняет жизнеспособность корневая часть. При улучшении условий содержания образуются новые ростки, растение делает попытки создать новые плети. Если удалить увядшие ветви, то оно даст рост зеленой массы, зацветет и появятся зеленцы. Урожайность будет значительно ниже расчетной.

Что происходит при перегреве

Перегрев может быстро привести к гибели растение. Спасать придется только путем активного полива и опрыскивания водой. В таблице 3 представлены значение максимально допустимой температуры.

Таблица 3: Максимально допустимая температура воздуха в помещении выращивания огурцов

Период развития огуречного растения	Максимальная температура, °С
Прорастание ростков после посева семян	29…33
Высадка рассады в теплицу или грунт	28…34
Начало цветения	30…33
Образование завязей плодов	33…35
Период обильного плодоношения и сбора зеленцов	31…35

При нахождении в зоне перегрева более 6…7 часов растение необратимо повреждается. Вялые стебли и листья не реагируют даже на полив. После удаления плетей в 80 % случаев огуречный куст восстанавливается, но он не может набрать необходимого количества зеленой массы, чтобы давать нормальный урожай.

Проблемы поддержания температуры в теплице

Современные теплицы изготавливают из древесины или металлических профилей. Светопрозрачное покрытие выполняют из полиэтиленовой пленки или сотового поликарбоната.

Если обеспечена герметичность, то холод проникает внутрь с определенной задержкой. Поэтому наличие внутри любого вида обогрева поможет поддерживать положительную температуру.

Труднее организовать получение оптимальной температуры летом, когда изобилие солнечной энергии поступает на землю. Внутри сооружений защищенного грунта температура растет довольно быстро.

Как обогреть теплицу

В летней теплице обогрев устраивают самыми простыми способами:

• устанавливают буржуйку, в которой поддерживают горение, сжигая подгнившие дрова, щепу или влажную траву. Подобное топливо сгорает медленно, вокруг распространяется тепло. Дым, полученный при сгорании, распространяется внутри пространства. В его составе присутствует многоатомные газы, которые охлаждаются медленнее азота и кислорода (в составе обычного воздуха присутствуют двухатомные азот (78,8 %) и кислород (21,1 %)). В дымовом газе присутствуют углекислый газ (СО₂) и водяной пар (Н₂О). Их доля составляет до 80 %;
• установка печи длительного горения («Бубафоня» – так называют специальные котлы, которые после разовой заправки топливом могут поддерживать горение более 24 часов). Используются обычные дрова или уголь. Ограниченная подача воздуха в зону горения не позволяет быстро сгорать горючим веществам. Использование подобных тепловых установок оптимально для теплиц. С подобным устройством они могут эксплуатироваться в ранневесенний и позднеосенний периоды;
• установка электрокотла, в котором будет поддерживаться температура не более +55…65 °С, позволит прогревать воздух внутри теплицы до допустимых значений. Попутно можно проложить отопительные трубы, которые прогреют не только воздух, но и почву;
• установка внутри теплицы газовой плиты и подвод природного газа или использование баллонов со сжиженным газом даст возможность поддерживать горение одной или двух конфорок. В среднем минимальная теплоотдача составляет 500 Вт. Обычная двухкомфорочная плита может выдавать до 2 кВт тепла;
• при установке на газовую плиту емкости объемом 60…80 л, нагревании ее до 60…70 °С, процесс теплоотдачи от воды в процессе охлаждения будет происходить в течение нескольких часов. Чтобы продлить теплоотдачу, накрывают теплыми вещами (их бывает довольно много на дачах и загородных участках). В этом случае бак с теплой водой может остывать более 8…9 часов, в теплице будет поддерживаться необходимая температура.

Вариантов для летних теплиц достаточно. В зимних сооружениях защищенного грунта изначально создают системы отопления. Они настраиваются на определенную теплоотдачу в зависимости от параметров окружающей среды.

Системы автоматического поддержания микроклимата оперативно меняют режим работы, создавая оптимальные значения температуры.

Как охладить теплицу

В солнечный день даже весной или осенью, когда температура воздуха в тени невысокая, внутри теплицы пространство прогревается на 10…15 °С, чем можно определить снаружи. В пасмурный день прогрев несколько ниже (6…9 °С). Существуют понятия:

• прямая солнечная радиация, величина которой зависит от интенсивности источника и угла падения лучей. В полдень даже на широте Москвы в июне поток достигает до 1 кВт/м 2 . В зимнее время источник (солнце) дает около 450 Вт/м 2 ;
• рассеянная солнечная радиация воздействует на нагреваемую поверхность равномерно со всех сторон. Ее величина составляет примерно 30 % от прямой радиации.

На теплицу действуют прямая и рассеянная радиации, поэтому при отсутствии облаков нагрев выше, в пасмурный день нагрев воздуха в теплице ниже.

Для проветривания открывают окна, двери или фрамуги. В грамотных конструкциях устанавливают автоматы, которые настраивают на определенный тепловой режим. Обычно устанавливают +25 °С на открывание устройств.

В некоторых сооружениях не рассчитывают на наличие ветра, устанавливают вентиляторы, которые включаются при повышении температуры внутри свыше 30 °С, автоматы вовремя включают и выключат приточные системы в работу.

Понизить температуру можно, распыляя внутри влагу. Капли воды при испарении понижают температуру воздуха. Тепловая энергия расходуется на переход влаги из одного агрегатного состояния в другое. При испарении 1 л воды необходимо израсходовать не менее 2200 кДж теплоты.

Для понижения температуры на 5 °С в стандартной арочной теплице 3х6 м необходимо распылить 10 л воды с температурой 20…25 °С.