Капсулы для кофемашины состав

Много кто задается вопросом какой состав кофе в капсулах, и натуральный ли он. Ответ на этот вопрос будет разниться в зависимости от капсульной системы.

Являясь самой популярной капсульной системой в мире, Nespresso, для кофемашин этого стандарта, предлагается наибольший выбор вкусов кофе для покупателей. Это капсулы швейцарского производства от компании Nestle или от других компаний-производителей, занимающихся обжаркой кофе и упаковкой кофе в капсулы стандарта неспрессо, подобных нам, т.е. компании Капсбутик кофе.

Таким образом, если для кофемашин Nespresso внутри капсул используется только качественный молотый зерновой кофе, преимущественно высокогорная арабика, то для капсул стандарта Dolce Gusto и Tassimo производители помимо молотого зернового кофе также использует и растворимый, например для своих напитков с использованием сухого молока.

Безусловно такой подход должен бы являться частью позиционирования более дешевых сегментов, но тем ни менее, ни Dolce Gusto, ни Tassimo не могут похвастаться доступностью цен на свою продукцию, чего не скажешь про Неспрессо.

Средние цены на капсульный кофе и количество вкусов на момент осени 2018 года:

  • Nespresso от Капсбутик (24-34 руб. за капсулу, цена без скидки);

31 вкус кофе: 18 видов черного кофе, 13 – с ароматизацией.

3 горячих напитка: горячий шоколад, безалкогольные глинтвейн и пунш.

30% скидки по программе лояльности, т.е. цена от 17 рублей за капсулу.

  • Nespresso Швейцария (29-40 руб. за капсулу);
    25 вкусов: 21 разновидность черного кофе и 3 вкуса с ароматизацией.
  • Nespresso другие аналоги (15-50 руб. за капсулу);
    большой спектр предложений, которые можно найти, как в сетевых магазинах типа Ашана, Metro, так и в интернете.
  • Dolce Gusto (26-53 руб. за капсулу);
    25 видов: 50/50 черный кофе и кофейно-молочные напитки.
  • Tassimo (30-60 руб. за капсулу).
    14 видов, среди которых 2 чая и 1 горячий шоколад.

В отличие от других капсульных систем, стандарт Nespresso сразу создавался, взяв за основу философию международной Ассоциации кофе стандарта Спешиалти (SCA), т.е. заботу о фермерских хозяйствах и высоком качестве кофе в чашке. Являясь производителем, мы целиком и полностью разделяем эту философию и подход к отбору кофейных зерен для наших вкусовых профилей, которые мы разрабатываем для клиентов.

В силу своей мировой популярности эта система примечательна самым большим числом альтернативных капсул от разных производителей. Но не стоит забывать, что чем дешевле стоимость, тем более дешевый кофе используется в самой капсуле, т.к. надбавку за бренд в цене может себе позволить только лишь родоначальник капсульной системы, т.е. Неспрессо. Цена у других производителей же продиктована производственной себестоимостью, что является как плюсом для конечных потребителй, т.к. кофе становится еще более доступным для покупки, так и минусом, т.к. встречаются и некачественные аналоги, портящие представление обо всех других производителях и их продукции. Спорим, что вы скорее всего такие уже пробовали!

Кофе-капсулы для кофемашин Nespresso от Капсбутик вас точно приятно удивят!

Если вы являетесь страстным поклонником кофе и не представляете себе утра без этого горячего напитка, то, конечно же, вы прекрасно умеете его готовить. Однако, не всегда хватает времени на возню возле плиты, а вкусного хочется – и что же делать?

На помощь приходит капсульная кофемашина – устройство, которое самостоятельно готовит кофе, требуя от человека лишь следить за чистотой аппарата и правильно подбирать капсулы.

Что такое капсулы и их состав

Внешне кофейная капсула выглядит как стаканчик небольшого размера с крышкой, изготовленный по особой технологии. Внутри находится кофе: обжаренный, молотый и прессованный.

В одном стаканчике – 1 порция примерно на 7-9 грамм. Капсулу вставляют в специальный отсек, в котором на ней делают проколы с двух сторон: с одной подается кипяток под давлением, с другой – процеживается готовый напиток.

Кофеварке же требуется гораздо больше человеческого внимания: необходимо не только заложить капсулу или засыпать молотый кофе, но и правильно сформировать кофейную таблетку, удалить гущу и вычистить фильтр.

Что представляют собой капсула

Для начала разберемся, что такое капсулы и какие они бывают. Они представляют собой маленькие стаканчики с крышкой, внутри которых находится обжаренный, молотый и спрессованный кофе. Изготавливают их из разных материалов:

  1. Из алюминия. Достаточно востребованные капсулы, производимые из алюминиевой фольги большинством фирм-производителей. Фольга хорошо защищает получаемый напиток от воздействия на него металла. Такие упаковки часто используются для повторных завариваний кофе, так называемые многоразовые капсулы.
  2. Пластиковые или полимерные изделия, экологически безопасные.
  3. Комбинированные, с использованием полимерных материалов, алюминиевой фольги и целлюлозы.
    Читайте также:  Кастрюли биол с антипригарным покрытием

Цветовое решение капсулы для кофемашины Неспрессо различается не случайно:

Читайте также:

  • коричневые – пустые контейнеры, которые предназначены для капсулоприемника с гладким покрытием;
  • белые – предназначены для аппарата с ребристым отверстием;
  • черные – аналоги оригинала, подходят также для машин с ребристым отверстием.

На эти параметры следует обратить внимание в первую очередь, прежде чем покупать новый контейнер с кофе для приготовления ароматного напитка.

Согласно отзывам потребителей, многие из них не чувствуют разницы между оригинальным кофе и альтернативным производителем. Однако если вы являетесь кофейным гурманом, стоит приобретать оригинальные капсулы с любимым вкусом.

Выбирая” капсулы с прессованным кофе для своей кофемашины, следует внимательно подойти к ее выбору. Это обосновано тем, что от типа кофе и качества зерен, напрямую зависит и вкус напитка. Также, применение неподходящего контейнера может навредить аппарату или вовсе вывести его из строя.

Плюсы и минусы капсульных кофемашин

  • капсульные кофемашины дёшево стоят: дешевле других кофемашин. Есть, конечно, и премиальные аппараты за десятки тысяч рублей, но это исключения;
  • капсульный кофе всегда одинаково качественный и вполне приличный. Системы контроля качества современных заводов не спят, поэтому, наливая в чашку напиток, вы получите именно тот вкус, которого ждёте. Не нужно заморачиваться с поисками приличных зёрен нормальной обжарки и молоть их: нужно просто купить капсулы и хороший результат гарантирован;
  • капсульными кофемашинами легко управлять, а влияние человеческого фактора на конечный результат исключено. Копеечная капсульная кофеварка управляется буквально одной-двумя кнопками и готовит капучино с густой пеной или трёхслойный латте за какую-нибудь минуту — что-то испортить нельзя при всём желании;
  • ассортимент капсульных напитков весьма широк: здесь и десятки сортов кофе, и какао, и чай.

Без минусов, к сожалению, тоже не обошлось:

  • высокая стоимость эксплуатации: низкую цену кофемашин с лихвой перекрывает цена капсул. Они одноразовые и весьма не дешёвые. Через пару лет дешёвая капсульная и дорогая гейзерная кофемашины сравняются по затратам;
  • ассортимент напитков широк, но не бесконечен, а загружать в каждую кофемашину можно капсулы только одного конкретного типа. И в отличие от обычного кофе, купить капсулы в круглосуточном магазине на углу, скорее всего, не выйдет: продают их далеко не везде.

В принципе, оба этих недостатка можно преодолеть при помощи капсул от сторонних производителей. Есть даже многоразовые капсулы, в которые заправляют молотый кофе, но мыть их после каждого использования — то ещё удовольствие, хотя экономия получается очень приличной.

Какие капсульные кофемашины бывают

  • Типы капсул. В наших магазинах представлены кофемашины под капсулы трёх основных торговых марок: Nespresso, Dolce Gusto и Tassimo. Принципиальной разницы между ними нет. Выбор — это дело вкуса, но делать его придётся, ведь капсульная кофеварка для Nespresso не переварит, скажем, Tassimo. Просто ориентируйтесь на предлагаемые в магазинах сорта напитков под разными брендами и выбирайте то, что больше по душе.
  • Рабочее давление. Ключевой показатель для кофеварок всех остальных типов, который не играет никакой роли для капсульных кофемашин. Капсулы каждого сорта рассчитаны под своё давление: для Tassimo оно составляет 3,3 бар, для Dolce Gusto — 15 бар, а для Nespresso — целых 19 бар. И дешёвые, и дорогие кофемашины для совместимых капсул выдают именно то давление, которое им нужно. Так что, не забивайте голову техническими деталями.
  • Материал. Большинство кофемашин сделаны из пластика с металлическими элементами. У премиальных аппаратов может быть и полностью металлический корпус — но и стоят они соответственно.
  • Объём резервуара для воды. Обычно у кофемашин подешевле объём резервуара для воды невелик: где-то от полулитра. Для домашнего использования этого достаточно, но для офиса лучше подобрать более вместительный вариант.

Совместимость с кофемашинами от разных производителей

Во многих кофейных устройствах есть возможность использования разных капсул. К примеру, сейчас производятся многоразовые капсулы для кофемашины Nespresso, которые можно использовать несколько раз. Они безопасны и экологичны, хоть и сделаны из пластика. У производителей кофемашин Nespresso самый широкий выбор капсульных изделий . Они обладают большим их ассортиментом – 16 видов кофе, включающих в себя 7 разновидностей эспрессо и несколько вариантов без кофеина.

Причем все эти капсулы универсальны и могут подходить для машин:

Подобные капсульные изделия выпускают и другие производители, к примеру:

  1. Капсульные изделия для кофемашины Cremesso предлагаются покупателям в 11-ти вариантах, среди которых самым необычным является кофе с ароматом специй.
  2. Для аппаратов Dolce Gusto выпускаются 14 видов капсул для приготовления кофе типа Макиато и Латте. А также капсульные изделия с какао и чаем.
  3. Капсулы фирмы Tassimо отлично подходят для машин, выпускаемых компанией Bosch. Они выпускаются не только с кофе, но и с чаем, какао.
  4. Весьма популярны также многоразовые капсулы для кофемашины Tassimo. Их можно приобрести как на специальных Интернет-ресурсах, так и в обычных супермаркетах.
Читайте также:  Как убрать пластилин с пластмассовых игрушек

Популярностью среди потребителей пользуются капсулы для кофемашин Dolce Gusto. Они отличаются своей дешевизной, которая, однако, не сказывается на их качестве. Они универсальны и могут подойти даже к кофемашинам Delonghi (Делонги). Капсулы Дольче Густо, часто называют бюджетными. Выпускает их компания Nescafe. В таких капсулах содержится 6 г кофе (вместо необходимых 7 г), а производят их в достаточно большом ассортименте:

  • Эспрессо – 10 вариаций.
  • Кофе с молоком – 6 вариаций.
  • Без кофеина – 1 вариант.

Как заварить без кофемашины

Если в руки ваши попала кофейная капсула, а аппарат отсутствует (либо сломался) – разрешите себе провести забавный эксперимент и заварите ее без устройства. Снимите с капсулы крышку. На пластике сделайте полукруглый надрез, фольгу достаточно проколоть иглой и поддеть ножом.

Дальнейшие действия зависит от того, что есть в вашем доме: турка или гейзерная кофеварка. Если есть турка, засыпьте в неё кофе, налейте воды (не более 35 мл для эспрессо), поставьте на плиту и ждите, когда жидкость закипит.

Следите, чтобы пенка не убежала! В приготовленный напиток влейте чайную ложечку прохладной воды – это позволит осадить гущу.

Гейзерную кофеварку следует разобрать, залить в нижнюю емкость воду (не выше отметки), засыпать кофе в специальный фильтр, собрать аппарат обратно и включить в сеть (либо поставить на плиту). Дождавшись шипения, выключить и наслаждаться вкусом.

Достоинства и недостатки многоразовых капсул

Из большого ряда положительных качеств выделяется следующее:

  1. Они экономичны.
  2. Можно самостоятельно экспериментировать, добавляя в них разные сорта кофе или какао.
  3. Многоразовые капсулы обычно совместимы с кофемашинами различных фирм.
  4. Кофе внутри защищается герметичной крышечкой, следовательно, вкус, аромат сохраняются дольше, и напиток получается насыщенным и крепким.
  5. Многоразовые капсулы не чистят и не моют. После истекшего срока эксплуатации их просто выбрасывают.
  6. Кофе с их применением заваривается быстрее и получается намного вкуснее обычного.

Супермаркеты часто проводят презентации кофейных напитков от разных производителей, где можно бесплатно попробовать разные вкусы и решить для себя, ассортимент какого производителя вам больше по нраву.

Капсулы бывают разного вида. Их герметичность способствует сохранности аромата и вкуса кофе на протяжении долгого времени, причем количество кофейного порошка в них всегда зависит от конкретной рецептуры напитка. Пропорции обычно составлены таким образом, что одна капсула предназначается для одной порции кофе.

Сейчас производителями выпускаются капсульные изделия с содержанием не только кофейных напитков, но и какао, горячего шоколада, элитных сортов чая.

  • Nespresso – подходят для кофеварок Nestle, имеют около 20 разновидностей вкусов;
  • Tassimo – созданы для машин фирмы Bosch, которые считывают штрихкод с контейнера и, благодаря информации, заложенной в нем, готовят напиток; Альтернативные капсулы Nespresso

    Производителей аналогичных капсул, подходящих для Nespresso, насчитывается множество по всему миру. Наиболее популярными являются:

    • Musetti;
    • Pelican Rouge;
    • Кофессо;
    • Julius Meinl;
    • Элитная кофейная коллекция;
    • Rafael Conde;
    • Московская кофейня на паяхъ.

    Стоимость набора из 10 капсул аналогичного производителя обойдется всего в 200-400 рублей, что значительно бюджетнее оригинальных.

    Использование альтернативных контейнеров с кофе для капсульного аппарата не говорит о плохом качестве зерен в нем. Некоторые потребители в своих отзывах отмечают, что практически не замечают разницы между оригинальным продуктом и его качественной репликой. Единственный важный нюанс, на который стоит обратить внимание, приобретая не оригинальную капсулу – подходит ли этот контейнер именно для вашей модели кофемашины.

    Повторное использование пустых контейнеров

    Из-за высокой цены кофейных капсул вы наверняка задавались вопросом о том, можно ли использовать их повторно. Существует несколько способов, как это сделать. Рассмотрим подробнее один из них.

    Читайте также:  Как сделать лавочку на кладбище

    Для этой процедуры потребуются следующие материалы:

    • пустая капсула;
    • зажигалка;
    • шуруповерт (можно использовать дрель);
    • сверло по дереву №8;
    • колпачок штуцера тормозного цилиндра для ВАЗ.

    Внимание! Перед началом работы тщательно промойте колпачки под проточной водой.

    Приступаем к работе:

    1. С помощью сверла проделываем отверстие за ярлычком контейнера.
    2. Промываем все емкости теплой водой и даем хорошо просохнуть.
    3. Нагреваем зажигалкой тупую сторону сверла и расплавляем сделанное им отверстие до такого размера, чтобы его можно было плотно закрыть колпачком.
    4. Используя воронку из бумаги, засыпаем молотый кофе (примерно 2 ч. ложки).
    5. Закрываем отверстие колпачком.

    Капсула готова к повторному использованию.

    Внимание! При работе со сверлом не повредите на контейнере мембрану и штрихкод, в противном случае капсула работать не будет.

    Преимущества использования

    Качество такого кофе уже давно не вызывает никаких сомнений. Кроме прекрасного аромата и безупречного вкуса, можно отметить еще несколько преимуществ:

    • простота и скорость приготовления;
    • экологически проверенный состав;
    • разнообразие напитков.

    Все достоинства касаются как одноразовой, так и многоразовой продукции. Второй вариант является более прогрессивным и усовершенствованным, поэтому их применение отличается еще и экономией. Кроме того, они позволяют проводить эксперименты с различными вкусами в своей кофемашине.

    Особенности приготовления

    Такой напиток может приготовить любой желающий — не нужно специальных знаний.

    Советы по использованию

    Несмотря на простоту в использовании, все же у некоторых находятся вопросы касательно использования. Ответы на самые распространенные вопросы ниже.

    Как разместить

    Как первый раз вставить многоразовый стаканчик и заменить перезаправитель:

    • Емкость в кофемашине необходимо разместить так, чтоб петля на крышке находилась строго по центру.
    • Вам необходимо закрыть и еще раз открыть рычаг аппарата для того, чтобы убедиться в том, что игла проколола мембрану. Если этого не произошло, вам нужно сделать прокол вручную.
    • Напоследок нужно проверить насколько свободно закрывается крышкой кофемашины: открытие с усилием означает, что отверстие для иглы недостаточно широкое.

    Как заправить

    При каждом следующем использовании нужно сначала установить один фильтр из нержавейки, наполнить емкость заправкой и закрепить второй фильтр. После чего стаканчик следует плотно закрыть крышкой.

    Как использовать снова

    Емкости многоразового использования следует сполоснуть, просушить, повторно наполнить кофе и зафиксировать фольгой.

    Как выбрать

    Одноразовые изделия должны быть использованы для приготовления напитков в машинах от одного производителя. Многоразовые емкости — универсальны и предназначены для всех совместимых аппаратов.

    Какой срок

    Многократная емкость способствует экономии средств. Срок службы зависит от марки и производителя. Например, одной многоразовой Dolce Gusto хватает на 50–100 чашек.

    Ассортимент кофе в капсулах

    Кофе для капсульных аппаратов различается по крепости, которая оценивается по шкале от 1 до 10, а также типу зерна. Наиболее популярными являются арабика, а также купаж с примесью робусты. Общий ассортимент напитков включает в себя:

    1. Классический эспрессо используют для приготовления маленькой чашки кофе, объемом 40 мл. Крепость данного напитка, в зависимости от зерна, может достигать 10 баллов.
    2. Лунго – предназначен для приготовления большого объема напитка 110 мл. Его вкус более мягкий, по сравнению с эспрессо, но не менее насыщенный.
    3. Кофе без кофеина.
    4. Горячий шоколад.
    5. Чай на горных травах.

    Таким образом, вы можете экспериментировать, приобретая различные капсулы и пробовать новые сорта кофе, не выходя из дома.

    Рейтинг капсульного кофе составлен на основе оценок экспертов (в том числе баристы), а так же отзывах кофеманов в интернете. По сути он отражает максимально независимое мнение всех любителей кофе, чтобы в конечном счете, вы смоги выбрать лучший вариант и насладиться вкусным напитком! Наш ТОП 10 не является коммерческим и носит лишь информационный характер. Сайт создан ценителями капсульного кофе и в первую очередь решает задачу поиска по-настоящему качественной продукции, среди большого ассортимента современных магазинов.

    Помогите нам улучшить рейтинг, оставьте отзыв о капсульном кофе, которое вы уже успели попробовать. Для нас важна каждая оценка! Все отзывы изучаются модераторами перед публикацией, чтобы не пропустить на сайт откровенную рекламу или спам. Каждый месяц, редакция портала “Рейтинг кофе” выпирает автора самого полезного отзыва и награждает его подарочным сертификатом. Следите за обновлениями и участвуйте в создании актуального рейтинга капсульного кофе 2019!

    “>

Комментарии запрещены.

Присоединяйся